高档茶具该如何选购选择哪种高档茶具好

2020-09-23 22:43五杯茶阅读：182 字体：小中大

核心摘要：高档茶具从总体上说首先应考虑它的实用价值，其次才是它的欣赏价值，即外观的形态美。以壶为例，具体要求应注

高档茶具该如何选购选择哪种高档茶具好
『高』『档茶』『具』『你』『喜』『欢』『喝』『什』『么茶』，『然』『后』『根』『据』『饮茶』『习』『惯』『来』『决』『定』『买』『哪』『一』『种茶』『具』。
　　『例』『如』，『喜』『欢』『喝』『铁』『观』『音』『或』『是』『普』『洱茶』『的』『就』『买』『一』『套』『紫』『砂茶』『具』，『那』『种』『一』『壶』『三』『杯』『的』，『外』『加』『一』『个』『眦』『砂』『的茶』『盘』，『看』『起』『来』『很』『精』『致』。
　　『价』『格』『在』『三』『百』『五』『十』『元』『左』『右』。
　　『如』『果』『不』『太』『了』『解』，『那』『就』『买』『瓷』『制』『的』『盖』『碗茶』『具』。
　　『三』『百』『元』『应』『该』『能』『买』『一』『套』『不』『错』『的茶』『具』。
　　『它』『可』『以』『适』『合』『泡』『很』『多』『种茶』。
　　
　　『茶』『具』『式』『样』『繁』『多』，『如』『何』『评』『价』『一』『套茶』『具』『的』『优』『劣』？『从』『总』『体』『上』『说』『首』『先』『应』『考』『虑』『它』『的』『实』『用』『价』『值』，『其』『次』『才』『是』『它』『的』『欣』『赏』『价』『值』，『即』『外』『观』『的』『形』『态』『美』。
　　『以』『壶』『为』『例』，『具』『体』『要』『求』『应』『注』『意』『把』『握』『以』『下』『各』『点』:『容』『积』『和』『重』『量』『比』『例』『恰』『当』，『壶』『把』『提』『用』『方』『便』，『壶』『盖』『周』『围』『合』『缝』，『壶』『嘴』『出』『水』『流』『畅』，『造』『型』、『色』『地』『和』『图』『案』『脱』『俗』『和』『谐』，『实』『用』『和』『艺』『术』『美』『得』『到』『融』『洽』『的』『结』『合』，『才』『算』『是』『完』『美』『的茶』『具』。
　　『而』『宜』『兴』『的』『紫』『砂茶』『具』『就』『具』『备』『了』『这』『些』『特』『点』。
　　
2、『瓷』『器茶』『具』
　　『我』『国』『的』『瓷』『器茶』『具』『产』『生』『于』『陶』『器』『之』『后』，『按』『产』『品』『又』『分』『为』『白』『瓷茶』『具』、『青』『瓷茶』『具』『和』『黑』『瓷茶』『具』『等』『几』『个』『类』『别』。
　　
　　（1）『白』『瓷茶』『具』
　　『白』『瓷茶』『具』『以』『色』『白』『如』『玉』『而』『得』『名』。
　　『其』『产』『地』『甚』『多』，『有』『江』『西』『景』『德』『镇』、『湖』『南』『醴』『陵』、『四』『川』『大』『邑』、『河』『北』『唐』『山』、『安』『徽』『祁』『门』『等』。
　　『其』『中』『以』『江』『西』『景』『德』『镇』『的』『产』『品』『最』『为』『著』『名』。
　　『白』『瓷』，『早』『在』『唐』『代』『就』『有』“『假』『玉』『器』”『之』『称』。
　　『北』『宋』『时』，『景』『德』『窑』『生』『产』『的』『瓷』『器』，『质』『薄』『光』『润』，『白』『里』『泛』『青』，『雅』『致』『悦』『目』，『并』『有』『影』『青』『刻』『花』、『印』『花』『和』『褐』『色』『点』『』『装』『饰』。
　　『到』『元』『代』『发』『展』『了』『青』『花』『瓷茶』『具』，『幽』『靓』『典』『雅』，『不』『仅』『受』『到』『国』『内』『人』『们』『的』『珍』『爱』，『而』『且』『还』『远』『销』『海』『外』。
　　『今』『天』『市』『面』『上』『流』『行』『的』『景』『德』『镇』『白』『瓷』『青』『花茶』『具』，『在』『继』『承』『传』『统』『工』『艺』『的』『基』『础』『上』，『又』『开』『发』『创』『制』『出』『许』『多』『新』『品』『种』，『无』『论』『是茶』『壶』『还』『是茶』『杯』、『茶』『盘』，『从』『造』『型』『到』『图』『饰』，『都』『体』『现』『出』『浓』『郁』『的』『民』『族』『风』『格』『和』『现』『代』『东』『方』『气』『派』。
　　『景』『瓷』『是』『当』『今』『最』『为』『普』『及』『的茶』『具』『之』『一』。
　　
　　（2）『青』『瓷茶』『具』
　　『青』『瓷茶』『具』『主』『要』『产』『于』『浙』『江』、『四』『川』『等』『地』。
　　『浙』『江』『龙』『泉』『青』『瓷』，『以』『造』『型』『古』『朴』『挺』『健』，『釉』『色』『翠』『青』『如』『玉』『著』『称』『于』『世』，『是』『瓷』『器』『百』『花』『园』『中』『的』『一』『支』『奇』『葩』，『被』『人』『们』『誉』『为』“『瓷』『器』『之』『花』”。
　　『龙』『泉』『青』『瓷』『产』『于』『浙』『江』『西』『南』『部』『龙』『泉』『县』『境』『内』，『是』『我』『国』『历』『史』『上』『瓷』『器』『重』『要』『产』『地』『之』『一』。
　　『南』『宋』『时』，『龙』『泉』『已』『成』『为』『全』『国』『最』『大』『的』『窑』『业』『中』『心』。
　　『其』『优』『良』『产』『品』『不』『但』『在』『民』『间』『广』『为』『流』『传』，『也』『是』『当』『时』『皇』『朝』『对』『外』『贸』『易』『交』『换』『的』『主』『要』『物』『品』。
　　『特』『别』『是』『艺』『人』『章』『生』『一』、『章』『生』『二』『兄』『弟』『俩』『的』“『哥』『窑』”、“『弟』『窑』”『产』『品』，『无』『论』『釉』『色』『或』『造』『型』，『都』『达』『到』『了』『极』『高』『的』『造』『诣』。
　　『因』『此』，『哥』『窑』『被』『列』『为』“『五』『大』『名』『窑』”『之』『一』，『弟』『窑』『被』『誉』『为』“『名』『窑』『之』『巨』『擘』”。
　　
　　『哥』『窑』『瓷』，『以』“『胎』『薄』『质』『坚』，『釉』『层』『饱』『满』，『色』『泽』『静』『穆』”『著』『称』，『有』『粉』『青』、『翠』『青』、『灰』『青』、『蟹』『壳』『青』『等』，『其』『中』『以』『粉』『青』『最』『为』『名』『贵』。
　　『釉』『面』『显』『现』『纹』『片』，『纹』『片』『形』『状』『多』『样』，『纹』『片』『大』『小』『相』『间』『的』『称』“『文』『武』『片』”，『有』『细』『眼』『似』『的』『叫』“『鱼』『子』『纹』”，『类』『似』『冰』『裂』『状』『的』『称』“『北』『极』『碎』”，『还』『有』“『蟹』『爪』『纹』”、“『鳝』『血』『纹』”、“『牛』『毛』『纹』”『等』。
　　『这』『些』『别』『具』『风』『格』『的』『纹』『样』『图』『饰』，『是』『釉』『原』『料』『的』『收』『缩』『系』『数』『不』『同』『而』『产』『生』『的』，『给』『人』『以』“『碎』『纹』”『之』『美』『感』。
　　
　　『弟』『窑』『瓷』，『以』“『造』『型』『优』『美』，『胎』『骨』『厚』『实』，『釉』『色』『青』『翠』，『光』『润』『纯』『洁』”『著』『称』，『有』『梅』『子』『青』、『粉』『青』、『豆』『青』、『蟹』『壳』『青』『等』，『其』『中』『以』『粉』『青』、『梅』『子』『青』『为』『最』『佳』。
　　『滋』『润』『的』『粉』『青』『酷』『似』『美』『玉』，『晶』『莹』『的』『梅』『子』『青』『宛』『如』『翡』『翠』。
　　『其』『釉』『色』『之』『美』，『至』『今』『世』『上』『无』『类』。
　　
　　（3）『黑』『瓷茶』『具』
　　『黑』『瓷茶』『具』『产』『于』『浙』『江』、『四』『川』、『福』『建』『等』『地』。
　　『在』『宋』『代』『斗茶』『之』『风』『盛』『行』，『斗茶』『者』『们』『根』『据』『经』『验』，『认』『为』『黑』『瓷茶』『盏』『用』『来』『斗茶』『最』『为』『适』『宜』，『因』『而』『驰』『名』。
　　『据』『北』『宋』『蔡』『襄』《『茶』『录』》『记』『载』:“『茶』『色』『白』（『茶』『汤』『色』），『宜』『黑』『盏』，『建』『安』（『今』『福』『建』）『所』『造』『者』『绀』『黑』，『纹』『如』『兔』『毫』，『其』『坯』『微』『厚』，『熁』『之』『久』『热』『难』『冷』，『最』『为』『要』『用』。
　　『出』『他』『处』『者』，『或』『薄』『或』『色』『紫』，『皆』『不』『及』『也』。
　　『其』『青』『白』『盏』，『斗』『试』『家』『自』『不』『用』。
　　”『四』『川』『的』『广』『元』『窑』『烧』『制』『的』『黑』『瓷茶』『盏』，『其』『造』『型』、『瓷』『质』、『釉』『色』『和』『兔』『毫』『纹』『与』『建』『瓷』『也』『不』『相』『上』『下』。
　　『浙』『江』『余』『姚』、『德』『清』『一』『带』『也』『生』『产』『过』『漆』『黑』『光』『亮』、『美』『观』『实』『用』『的』『黑』『釉』『瓷茶』『具』，『其』『中』『最』『流』『行』『的』『是』『一』『种』『鸡』『头』『壶』，『即茶』『壶』『的』『嘴』『呈』『鸡』『头』『状』，『日』『本』『东』『京』『国』『立』『博』『物』『馆』『至』『今』『还』『珍』『藏』『着』『一』『件』“『天』『鸡』『壶』”，『视』『作』『珍』『宝』。
　　『在』『古』『代』，『由』『于』『黑』『瓷』『兔』『毫茶』『盏』『古』『朴』『雅』『致』，『风』『格』『独』『特』，『而』『且』『磁』『质』『厚』『重』，『保』『温』『性』『较』『好』，『因』『此』『常』『为』『斗茶』『行』『家』『所』『珍』『爱』。
　　
3、『漆』『器茶』『具』
　　『漆』『器茶』『具』『较』『著』『名』『的』『有』『北』『京』『雕』『漆茶』『具』，『福』『州』『脱』『胎茶』『具』，『江』『西』『波』『阳』、『宜』『春』『等』『地』『生』『产』『的』『脱』『胎』『漆』『器』『等』，『均』『别』『具』『艺』『术』『魅』『力』。
　　『其』『中』『尤』『以』『福』『州』『漆』『器茶』『具』『为』『最』『佳』，『形』『状』『多』『姿』『多』『』，『有』“『宝』『砂』『闪』『光』”、“『金』『丝』『玛』『瑙』”、“『釉』『变』『金』『丝』”、“『仿』『古』『瓷』”、“『雕』『填』”、“『高』『雕』”『和』“『嵌』『白』『银』”『等』『多』『个』『品』『种』，『特』『别』『是』『在』『创』『造』『了』『红』『如』『宝』『石』『的』“『赤』『金』『砂』”『和』“『暗』『花』”『等』『新』『工』『艺』『后』，『更』『加』『绚』『丽』『夺』『目』，『逗』『人』『喜』『爱』。
4、『玻』『璃茶』『具』
　　『玻』『璃茶』『具』『素』『以』『它』『的』『质』『地』『透』『明』，『光』『泽』『夺』『目』，『外』『形』『可』『塑』『性』『大』，『形』『态』『各』『异』，『品茶饮』『酒』『兼』『用』『而』『受』『人』『青』『睐』。
　　『玻』『璃茶』『杯』（『或』『玻』『璃茶』『壶』）『泡茶』，『尤』『其』『是』『冲』『泡』『各』『类』『名』『优茶』，『茶』『汤』『的』『色』『泽』『鲜』『艳』，『叶』『芽』『朵』『朵』『在』『冲』『泡』『过』『程』『中』『上』『下』『浮』『动』，『叶』『片』『逐』『渐』『舒』『展』『亭』『亭』『玉』『立』『等』，『一』『目』『了』『然』，『可』『以』『说』『是』『一』『种』『动』『态』『的』『艺』『术』『欣』『赏』，『别』『有』『风』『趣』。
　　『玻』『璃茶』『具』『价』『廉』『物』『美』，『最』『受』『消』『费』『者』『的』『欢』『迎』。
　　『其』『缺』『点』『是』『玻』『璃』『易』『碎』，『比』『陶』『瓷』『烫』『手』。
　　『不』『过』『也』『有』『一』『种』『经』『特』『殊』『加』『工』『称』『为』『钢』『化』『玻』『璃』『的』『制』『品』，『其』『牢』『固』『度』『较』『好』，『通』『常』『在』『火』『车』『上』『和』『餐』『饮』『业』『中』『使』『用』。
　　
5、『金』『属茶』『具』
　　『金』『属茶』『具』『是』『用』『金』、『银』、『铜』、『锡』『制』『作』『的茶』『具』，『古』『已』『有』『之』。
　　『尤』『其』『是』『用』『锡』『做』『的』『贮茶』『的茶』『器』，『具』『有』『很』『大』『的』『优』『越』『性』。
　　『锡』『罐』『贮茶』『器』『多』『制』『成』『小』『口』『长』『颈』，『盖』『为』『圆』『筒』『状』，『比』『较』『密』『封』，『因』『此』『防』『潮』、『防』『氧』『化』、『避』『光』、『防』『异』『味』『性』『能』『都』『好』。
　　『至』『于』『金』『属』『作』『为』『饮茶』『用』『具』，『一』『般』『评』『价』『都』『不』『高』。
　　『在』『唐』『代』『宫』『廷』『中』『曾』『采』『用』。
1987『年』5『月』，『我』『国』『陕』『西』『省』『扶』『风』『县』『皇』『家』『佛』『教』『寺』『院』『法』『门』『寺』『的』『地』『宫』『中』，『发』『掘』『出』『大』『批』『唐』『代』『宫』『廷』『文』『物』，『其』『中』『有』『一』『套』『晚』『唐』『僖』『宗』『皇』『帝』『李』『儇』『少』『年』『时』『使』『用』『的』『银』『质』『鎏』『金』『烹茶』『用』『具』，『计』11『种』12『件』。
　　『这』『是』『迄』『今』『见』『到』『的』『最』『高』『级』『的』『古茶』『具』『实』『物』，『堪』『称』『国』『宝』，『它』『反』『映』『了』『唐』『代』『皇』『室』『饮茶』『器』『具』『十』『分』『豪』『华』。
　　『到』『了』『现』『代』，『随』『着』『科』『学』『技』『术』『的』『进』『步』，『金』『属茶』『具』『基』『本』『上』『已』『销』『声』『匿』『迹』。
　　
6、『竹』『木茶』『具』
　　『在』『历』『史』『上』，『广』『大』『农』『村』，『包』『括茶』『区』，『很』『多』『人』『使』『用』『竹』『或』『木』『碗』『泡茶』，『它』『价』『廉』『物』『美』，『经』『济』『实』『惠』，『但』『现』『代』『已』『很』『少』『采』『用』『了』。
　　『在』『我』『国』『的』『南』『方』，『如』『海』『南』『等』『地』『有』『用』『椰』『壳』『制』『作』『的』『壶』、『碗』『用』『来』『泡茶』『的』，『经』『济』『而』『实』『用』，『又』『是』『艺』『术』『欣』『赏』『品』。
　　『用』『木』『罐』、『竹』『罐』『装茶』，『则』『仍』『然』『随』『处』『可』『见』，『特』『别』『是』『福』『建』『省』『武』『夷』『山』『等』『地』『的』『乌』『龙茶』『木』『盒』，『在』『盒』『上』『绘』『以』『山』『水』『图』『案』，『制』『作』『精』『良』，『别』『具』『一』『格』。
　　『作』『为』『艺』『术』『品』『的』『黄』『阳』『木』『罐』、『二』『黄』『竹』『片茶』『罐』，『也』『是』『一』『种』『赠』『送』『亲』『友』『的』『珍』『品』，『并』『具』『实』『用』『价』『值』。
　　
7、『搪』『瓷茶』『具』
　　『由』『于』『搪』『瓷茶』『具』『经』『久』『耐』『用』，『携』『带』『方』『便』，『实』『用』『性』『强』，『在』50『年』『代』～60『年』『代』『我』『国』『各』『地』『较』『为』『流』『行』，『以』『后』『又』『为』『其』『他茶』『具』『所』『替』『代』。
　　『另』『外』，『用』『玉』『石』、『水』『晶』、『玛』『瑙』『为』『材』『料』『制』『作』『的茶』『具』，『历』『史』『上』『曾』『有』『过』，『因』『器』『材』『制』『作』『困』『难』，『价』『格』『昂』『贵』，『少』『实』『用』『价』『值』，『主』『要』『是』『作』『为』『摆』『设』，『以』『显』『示』『主』『人』『的』『富』『有』，『因』『此』『并』『不』『多』『见』。
　　
　　『茶』『具』『材』『料』『多』『种』『多』『样』，『造』『型』『千』『姿』『百』『态』，『纹』『饰』『百』『花』『齐』『放』。
　　『究』『竟』『如』『何』『选』『用』，『这』『要』『根』『据』『各』『地』『的』『饮茶』『风』『俗』『习』『惯』『和』『饮茶』『者』『对茶』『具』『的』『审』『美』『情』『趣』，『以』『及』『品』『饮』『的茶』『类』『和』『环』『境』『而』『定』。
　　『如』『东』『北』、『华』『北』『一』『带』，『多』『数』『都』『用』『较』『大』『的』『瓷』『壶』『泡茶』，『然』『后』『斟』『入』『瓷』『碗』『饮』『用』。
　　『江』『苏』、『浙』『江』『一』『带』『除』『用』『紫』『砂』『壶』『外』，『一』『般』『习』『惯』『用』『有』『盖』『瓷』『杯』，『直』『接』『泡』『饮』。
　　『在』『城』『市』『也』『有』『用』『玻』『璃』『杯』『直』『接』『泡茶』『的』。
　　『四』『川』『一』『带』『则』『喜』『用』『瓷』『制』『的』“『盖』『碗』『杯』”『饮茶』，『即』『口』『大』『底』『小』『的』『有』『盖』『小』『花』『碗』，『下』『有』『一』『小茶』『托』。
　　『茶』『与茶』『具』『的』『关』『系』『甚』『为』『密』『切』，『好茶』『必』『须』『用』『好茶』『具』『泡』『饮』，『才』『能』『相』『得』『益』『彰』。
　　『茶』『具』『的』『优』『劣』，『对茶』『汤』『质』『量』『和』『品』『饮』『者』『的』『心』『情』，『都』『会』『产』『生』『直』『接』『影』『响』。
　　『一』『般』『来』『说』，『现』『在』『通』『行』『的』『各』『类茶』『具』『中』『以』『瓷』『器茶』『具』、『陶』『器茶』『具』『最』『好』，『玻』『璃茶』『具』『次』『之』，『搪』『瓷茶』『具』『再』『次』『之』。
　　『因』『为』『瓷』『器』『传』『热』『不』『快』，『保』『温』『适』『中』，『与茶』『不』『会』『发』『生』『化』『学』『反』『应』，『沏茶』『能』『获』『得』『较』『好』『的』『色』『香』『味』；『而』『且』『造』『型』『美』『观』，『装』『饰』『精』『巧』，『具』『有』『艺』『术』『欣』『赏』『价』『值』。
　　『陶』『器茶』『具』，『造』『型』『雅』『致』，『色』『泽』『古』『朴』，『特』『别』『是』『宜』『兴』『紫』『砂』『为』『陶』『中』『珍』『品』，『用』『来』『沏茶』，『香』『味』『醇』『和』，『汤』『色』『澄』『清』，『保』『温』『性』『好』，『即』『使』『夏』『天茶』『汤』『也』『不』『易』『变』『质』。
　　
　　『乌』『龙茶』『香』『气』『浓』『郁』，『滋』『味』『醇』『厚』。
　　『冲』『泡』『时』，『茶叶』『投』『放』『前』，『先』『以』『开』『水』『淋』『器』『预』『温』；『茶叶』『投』『放』『后』『随』『即』『以』『沸』『水』『冲』『泡』，『并』『以』『沸』『水』『淋』『洗』『多』『次』，『以』『发茶』『香』。
　　『因』『此』『冲』『泡』『乌』『龙茶』『使』『用』『陶』『器茶』『具』『最』『为』『适』『合』。
　　『但』『陶』『器茶』『具』『的』『不』『透』『明』『性』，『沏茶』『以』『后』『难』『以』『欣』『赏』『壶』『中』『芽叶』『美』『姿』『是』『其』『缺』『陷』，『这』『对』『泡』『饮』『名茶』『就』『不』『适』『宜』『了』。
　　
　　『如』『果』『用』『玻』『璃茶』『具』『冲』『泡』，『如』『龙』『井』、『碧』『螺』『春』、『君』『山』『银』『针』『等』『名茶』，『就』『能』『充』『分』『发』『挥』『玻』『璃』『器』『皿』『透』『明』『的』『优』『越』『性』，『观』『之』『令』『人』『赏』『心』『悦』『目』。
　　
　　『至』『于』『其』『他茶』『具』，『如』『搪』『瓷茶』『具』，『虽』『在』『欣』『赏』『价』『值』『方』『面』『有』『所』『不』『足』，『但』『也』『经』『久』『耐』『用』，『携』『带』『方』『便』，『适』『宜』『于』『工』『厂』『车』『间』、『工』『地』『及』『旅』『行』『时』『使』『用』。
　　『而』『塑』『料茶』『具』，『因』『质』『地』『关』『系』，『对茶』『味』『亦』『有』『影』『响』，『除』『特』『殊』『情』『况』『临』『时』『使』『用』『外』，『平』『时』『不』『适』『宜』，『尤』『其』『忌』『用』『塑』『料』『保』『温』『杯』『冲』『泡』『高』『级』『绿茶』，『因』『此』『种』『杯』『长』『期』『保』『温』，『使茶』『汤』『泛』『红』，『香』『气』『低』『闷』，『出』『现』『熟』『汤』『味』，『必』『然』『大』『煞』『风』『景』