茶艺师的各种泡茶用具详解，每一件你都认识吗

茶艺师的各种泡茶用具详解，每一件你都认识吗？
　　泡茶的程序可简可繁，用到的茶具可多可少。
　　简单到只有一壶一杯甚至只有一个杯子，就能泡茶；繁琐到整个茶席铺排、茶具准备、泡茶流程下来，都可以具有仪式感。
　　其实，每种茶具都有它的用途和存在意义，不妨一起来看看，这些茶具你认识几个呢？
　　泡茶用具
　　盖碗：用来泡茶的常用器具，上有盖、下有托，中有碗，盖为天、托为地、碗为人，又称“三才碗”、“三才杯”。
　　盖碗具有便捷、不吸味、散热快、实用、高雅而优美等优点，适用性较广。
　　
　　茶壶：用来泡茶的常用器具，材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。
　　紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点，常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。
　　
　　飘逸杯：同一杯组可使茶叶、茶汤分离，并自动过滤，能避免因茶叶在杯中浸泡过久而使茶汤过浓以至于苦涩的不足，同时简化了泡茶过程，适合在办公室等场合使用。
　　
　　茶杯：这种方式泡茶，喝头几口的时候可能问题不大，但十几分钟之后往往茶汤过浓，续水两遍之后，茶汤又可能过淡甚至没什么味道了。
　　所以，从科学饮茶的角度，建议使用飘逸杯或能做到茶水分离的用具，便于享受到口感均匀合适的茶汤。
　　
　　分茶用具
　　公道杯：冲泡完毕以后，可将茶汤倒入公道杯中匀茶，使茶汤均匀，然后平均分给客人，这样就可以使每杯茶的浓度均匀，体现出一种平等。
　　
　　品茶用具
　　品茗杯：主要是用来品饮茶汤。
　　材质多样，涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。
　　
　　闻香杯：闻香之用，比品茗杯细长，多于品茗杯搭配使用，一般用于冲泡乌龙茶时使用。
　　双手掌心夹住闻香杯，靠近鼻孔，边搓动边闻香。
　　
　　备茶用具
　　茶荷：用于盛放待泡干茶的器具，用于置茶，还可以用来赏茶。
　　茶荷的形状以有引口的半球形为主，质地多为瓷质。
　　
　　茶叶罐：用来存放干茶的器具。
　　主要作用是为了避免茶叶变质，茶香挥发等。
　　从质地上来说，一般有铁质、锡质、陶瓷等。
　　
　　备水用具
　　煮水壶
　　有饮水机、电热水壶、陶壶、玻璃壶、铁壶、银壶等等。
　　煮水炉
　　炭炉：适用于大部分材质的壶，煮水活性好，但使用起来不太方便。
　　电磁炉：适用于铁壶，不适用于玻璃壶、陶壶。
　　电陶炉：适用于大部分材质的壶，铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热，煮水水质好，且有利于煮水壶的保养。
　　
　　茶道六君子
　　茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具，材质通常为竹木或金属。
　　“六君子”一般为六件，但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体，则为五件。
　　茶筒：用于收纳道具。
　　茶漏：壶口较小的时候，可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。
　　茶夹：用于夹杯子等。
　　茶则：用于从茶罐或包装袋里取茶叶。
　　茶针：用于通壶嘴或拨茶叶。
　　茶刮：用于拨茶叶、清理茶壶。
　　
　　其他小道具
　　壶承：用于盛放茶壶。
　　养壶笔：用于养壶、养茶宠、清理茶盘。
　　杯垫：用于放置茶杯、敬茶。
　　茶刀：用于撬茶饼。
　　盖置：用于放壶盖。
　　茶夹架：用于搁茶夹、茶针、茶刮等。
　　水洗：用于清洗茶杯或盛放茶渣水。
　　
　　装饰道具
　　茶席：材质、形态多样，功能类似于桌布。
　　茶宠：茶桌上的小摆件。
　　香炉：用于焚香。
　　花瓶：用于插花。
　　
五杯茶网，
　　责任

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