茶艺师的茶具大全,认识10个以上都是高手!

茶艺师的茶具大全,认识10个以上都是高手!2020-11-15 18:20五杯茶 阅读:195 字体:
核心摘要:茶具大全:盛放热水。6.茶壶:泡茶7.壶承:承载茶壶8.茶杯9.茶托:放置茶盏的承盘。10.茶叶罐如果上一题全答对了,
茶艺师的茶具大全,认识10个以上都是高手!

茶艺师的茶具大全,认识10个以上都是高手!
  先做两个小测试,看看您对茶道知识了解多少。
  第一题:你能准确的说出下图中茶席上的茶具名称吗?
  小编先给大家公布一下答案:
1.茶针:如果茶壶被茶叶堵了,用来疏通茶壶眼。
2.茶夹:夹杯子。
3.茶匙:把茶叶罐里面的茶叶拔出来。
4.建水:盛放洗茶水、洗杯水等。
5.茶壶:盛放热水。
6.茶壶:泡茶
7.壶承:承载茶壶
8.茶杯
9.茶托:放置茶盏的承盘。
10.茶叶罐
  如果上一题全答对了,只能说明你是一名优秀的茶道爱好者。
  没答对也千万别气馁,接下来给大家按照基础茶具、煮水器具、茶道六君子、其他小道具、装饰道具这几个方面给大家科普一下。
1|基础茶具
  茶壶/盖碗:用于泡茶。
  公道杯:用于均匀茶汤、分茶。
  品茗杯:用于喝茶,杯子较矮。
  闻香杯:用于闻茶香,杯子较高。
  茶盘:用于盛放茶具、排水。
  茶叶罐:用于储存茶叶。
  茶滤:用于过滤茶渣。
  茶巾:用于清理茶桌。
  
2|煮水器具
  煮水壶
  有饮水机、电热水壶、陶壶、玻璃壶、铁壶、银壶等等。
  煮水炉
  炭炉:适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。
  电磁炉:适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。
  电陶炉:适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。
  
3|茶道六君子
  茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。
  “六君子”一般为六件,但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为五件。
  茶筒:用于收纳道具。
  茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。
  茶夹:用于夹杯子等。
  茶则:用于从茶罐或包装袋里取茶叶。
  茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。
  茶刮:用于拨茶叶、清理茶壶。
  
4|其他小道具
  茶荷:用于展示、观赏茶叶。
  壶承:用于盛放茶壶。
  养壶笔:用于养壶、养茶宠、清理茶盘。
  杯垫:用于放置茶杯、敬茶。
  茶刀:用于撬茶饼。
  盖置:用于放壶盖。
  茶夹架:用于搁茶夹、茶针、茶刮等。
  水洗:用于清洗茶杯或盛放茶渣水。
  
5|装饰道具
  茶席:材质、形态多样,功能类似于桌布。
  茶宠:茶桌上的小摆件。
  香炉:用于焚香。
  花瓶:用于插花。
  
  看了这么多的茶具,你是不是对茶道有了更深刻的认识呢?接下来,小编将结合中国传统文化,把陆羽在《茶经》“四之器”中列出了唐朝时茶事所用的24种器具介绍给大家。
  茶道二十四器
  风炉
  为生火煮茶之用,以中国道家五行思想与儒家为国励志精神而设计。
  
  筥(jǔ)
  筥(jǔ)是装炭用的竹篓,形状有圆有方,亦有木箱者,外围用藤条编出六角圆眼状,底盖合拢后似竹箱,盖沿打磨光滑。
  
  炭挝(tànzhuā)
六棱铁器,长一尺,用以碎炭。
  
  火策
  亦称为火筷。
  顶端扁平,取炭用。
  多以铁或熟铜制成。
  
  鍑(fù)
  用以煮水烹茶,以铁为之,唐代亦有瓷鍑石鍑,富家有银鍑。
  交床
  为十字交叉形器物,将上面木板中间挖去一块,用于安置鍑。
  纸囊
  又白又厚的藤纸双层缝制而成的纸袋,用于储藏烤好的饼茶,茶灸热后储存其中,不使泄其香。
  
  碾、拂末
  前者碾茶,后者将茶拂清。
  罗合、则
  罗合实为两样东西,罗为筛茶末用的细眼筛子,合为存茶末的盒子,罗与合配合使用。
  
  夹
  为小青竹所制一尺二寸长,用于夹烤茶叶之用。
  小青竹所制茶夹烤茶时将小青竹的水分与香气同时烤出,可增进茶滋味。
  
  水方
  用以贮生水,容量约为一斗。
  
  漉水囊
  用以过滤煮茶之水,有铜制、木制、竹制。
  
  瓢
  用剖开的葫芦制成,又有用木头雕凿而成,用于舀水。
  竹荚
一种用竹子、桃木、柳木等所做的筷子。
一尺长,两端用银片包起,煎茶时用以环击汤心,以发茶性。
  鹾簋、揭(cuóguǐ)
  唐代煮茶采用加盐去苦增甜,鹾簋(cuóguǐ)是装盐用的小罐子,一般为圆形,与揭搭配使用,揭即用竹子制成的取盐花用的小勺。
  熟盂
  用以贮热水。
  唐人煮茶讲究三沸,一沸后加入茶直接煮,二沸时出现泡沫,杓出盛在熟盂之中,三沸将盂中之熟水再入釜中。
  碗
  是品茗的工具,唐代尚越瓷,此外还有鼎州瓷、婺州瓷、岳州瓷、寿州瓷、洪州瓷。
  以越瓷为上品。
  
  畚(běn)
  用于收纳茶碗,碗与碗之间用特产纸隔开避免碰撞。
  
  扎
  用茱萸木夹棕榈皮捆扎成刷状,或将棕榈皮一头扎紧套入竹管中做成笔状,用以清洗品饮后的茶具,类似现在的养壶笔。
  
  涤方
  清洗用的盆子,可用于盛装废水。
  由木板拼合而成,制法与水方相同。
  
  渣方
  用来倾倒废弃物,汇聚各种沉渣。
  巾
  通俗的讲即抹布,现在称茶巾,以粗绸布制成,二尺长,通常做两块轮换使用,用以擦拭器具。
  
  具列
  用以陈列茶器,类似现代酒架。
  
  都篮
  因能装下全部器具而得名。
  饮茶完毕,收贮所有茶具,以备来日。
  
  古人饮茶,大多都会用上这茶道二十四器。
  用现在人的观点来看,饮一杯茶要这么多复杂的器具似乎难以理解。
  但在古人看来,则是完成一种仪式,是使饮茶至好至精的必然过程。
  用器的过程,也是享受制汤、造华的过程。
  看了这么多现在和古代的茶具,你认识几个呢?其实小编也觉得喝茶是完成一种仪式,是使饮茶至好至精的必然过程,你们谁有茶道二十四器的朋友,给我留言或是拍照,让我好好欣赏一下哟。
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