喜茶里绿妍是什么茶(喜茶里有哪些茶好喝)

喜茶里绿妍是什么茶(喜茶里有哪些茶好喝)2020-11-08 12:16五杯茶 阅读:136 字体:
茶里绿妍是什么茶(喜茶里有哪些茶好喝)


  喜茶已经火爆到,人可以分为两种:喝过喜茶的,没有喝过喜茶的。
  我知道有的朋友,花了几十个小时排队,把喜茶各 种 茶都尝了 遍。 
  但是,Ta们可能
  并不知道喝的到底是什么茶。
  今天就来说 说,喜茶里到底有什么茶?
四季春
四季春 是 喜茶菜单 中经常看到的一 种茶,有“纯 四季 春”、“爆柠四季春”、“芝士奶盖四 季春” 等 等。
四季春是 一 种茶树的名字,才发现了不过十几年。
  为什 么叫“四季春 ”呢,因 为一年四季对于它来说都是春季,都 可以采摘,生命力强 健,产量特高。
四季春最初是台湾 茶农偶然发现的, 全年不 休眠,一年可以采 摘6—7次。
  台湾人高兴坏了,发现了这么会“??钱 ”的茶种。
  从发现品种到现 在,短短十几年时间 ,四季春已被台湾人带到云南、广西、越南等地广泛种植。
四季春的香气 特别妖艳, 特别适合做水果茶 。
201 7年开始 ,四季春横扫“伪 茶 界”:水果茶、奶茶、奶盖茶,网红茶饮店&h ellip ;…统统对它情有独钟。
  猜  猜喜茶的四季春是 不是真的呢 ?因为四季春本来就是 一种 非常便宜的茶叶,应该是真 的。
  红玉 
  红玉也是菜 单上常见的,有“芝士 红玉”、“柠檬红玉”,还有奇葩的 “奥利奥红玉” 。
  红玉是台湾本地茶和缅甸大叶种杂交的后裔,它的茶树名叫红玉 ,编号台茶十八号。
  红玉跟一般的红茶有很大区别,茶叶没有显著的毫毛。
  滋味也具有很高 的辨识度,带有薄荷清香的红茶。
  因为红玉最初产于台湾日月  潭,也叫作“日月潭红茶” 。
  猜猜喜茶的红玉是不是 真的呢?红玉 的价格不算便宜,作为奶茶店的原料,有点奢侈,所以 可能 只是名字叫红玉。
  玉露茶
  玉露茶后,是喜茶的一款茶饮。
  玉露茶,是蒸青绿茶, 是一种古老的工艺,自 唐代沿袭的 制茶工艺 。
  蒸汽 杀青工 艺,顾名思义,使用蒸汽杀 青,制成的 茶叶 形 似松针, 色泽翠绿油润。
  蒸汽杀青工 艺,使茶叶在 加工过程中 完美的保持了它的原质原色。
  南宋 年间,日本高 僧到浙江杭州径山寺学习,将径山茶席和蒸青工艺 带回日本。
一千年过去了,日本仍然保持着自唐代从中 国传 入茶种及制茶方法,主要采用蒸青方法制作绿茶,玉露茶为 日本最 高等级的绿茶。
  我国的玉露茶,以湖北的恩  施玉露最负盛名。
  日本的玉露茶,主要 产于静冈,占日本产量的一半。 
  中国的恩施玉露,与日本国茶玉露 ,同名同源同 工艺。
  恩施玉露的香型是豆香和板栗香,日本玉露的香 型偏向于海藻味,二者各有千秋。
  猜猜喜茶的 玉露茶是不是真的呢?作为日本最高等级的绿茶,日本玉露茶相当之贵。
  奶 茶店的玉露,肯定不是日本玉露。
  那是不 是中国的 玉露茶呢? 可能性也不大,可能只是一种普通的绿茶。
  宇治抹茶和静冈抹茶
  日本抹茶的官方定义是“把覆盖栽培的茶叶蒸青(蒸汽杀青)过后,略过揉捻步骤,直接进行干燥,再用茶臼杵成粉末状的茶。
  ”
  简单来说,抹茶是 蒸青绿茶杵成粉末状。
  抹茶,因为茶 叶 已被磨碎,所以特别难于保 存,抹茶开启后一周即会变味。
  宇治和静冈均是日本的 产茶区,自古日本人有一句话“静冈的色,宇治的 香,狭 山的味”,指的就是各产地的茶的特色。 
  我们曾与一家日 本的 百年茶企(100多年历史的企业在日本其 实不算长)讨论过合作,由于单价比 较昂贵,现在 只是作为 供应 商储备着,有足够多的客户才会上线他 们的产品 。
  街上买的抹茶饼干,抹 茶雪糕……实际上跟日本抹茶一毛钱关系都没 有,跟蒸青绿茶也没啥 关 系,它 们只是普通绿茶磨成粉 而已。
  猜猜喜茶的静冈抹 茶或宇治抹茶是不是真 的呢?考虑到 价格的因素,是 日本抹茶的可能性极 小。
  能用较为干净的中国绿茶 磨碎,就算不错了。
  其他一些名字 过于笼统或花哨的, 我们猜想:
  金凤茶王:以两种台湾乌龙茶拼配的乌龙茶
  桂花 乌龙:以黄金桂和桂花为主要原料的拼配茶 。
  黄金桂本身带有桂花香 ,是 香气最高的闽南乌龙,同 时价格只是铁观音的 1/4 ,适合奶茶 店。
  绿妍:普通的茉莉花茶
  青雾:清香型的台湾乌龙茶。
  普洱:那就是普洱了,非常便宜和普通的普洱。
  乌龙红了:乌龙茶+红茶,乌龙茶真的红了就是做坏了。
  关注公众号“见识茶会”,更多茶知识 与 原 产地茶叶 ?了解更多: 真正台湾乌龙茶,秒 杀四季春
   
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