关于安化黑茶发展，当地原农业局长说了真话，看完只想点赞！


　　贺新武：原湖南安化县农业局局长，安化黑茶崛起的亲历者、建设者、见证者。
　　安化黑茶来势很好，基本做到了健康发展记者：在您的心目当中，安化黑茶走了这么多年了，它走到了一个什么样的程度？贺新武：我们观察从几个方面来势都比较好，一个是规模，它这些年在持续地扩大，然后效益呢，也在持续地增长，我们茶产业，它辐射的不仅是几个企业，它还是辐射整个茶农，以及所有的老百姓，它间接地或直接地，都能够带来好处，比如说开酒店的，第三产业，你看上去都没有直接受益，但是它通过茶叶拉动，茶文化拉动，进安化的游客就增长了，所以我们酒店的生意也就好了，然后这个产业链，它也在持续地拉长，再一个它的产业，不断地持续地升级，原来的作坊式，到目前我们的工厂，一个比一个漂亮，标准化程度也是越来越高，清洁化程度越来越好。
　　有人说安化黑茶脏，现在不存在！记者：以前有人说安化黑茶脏是吧？
　　贺新武：以前外界担心的就是，说安化黑茶不卫生，包括现在还有部分人，部分消费者，还有这个老的看法，但是只要进入安化一看，就放心了，就敢喝了。
　　我觉得这些年安化黑茶的发展，还是健康的，也是稳定发展的，并不像外界现在有的讲的，说一片浮华浮躁，但有这些现象，相对来说还是比较理性的。
　　大企业不要做小企业的事情！记者：那贺局长您在卸任之前，您属于局内人，那卸任之后，我就假设您是局外人，这个局外和局内，就是您职位的变化，那您从局外，再来看一下我们的安化黑茶，现在发展到这个阶段，是不是也暴露出来一些问题呢？贺新武：比如说茶园，我们这些年一直说在扩大，让我的感觉它是总量有余，精品不够，当然做产业茶园要有规模，但是怎么科学地规划，理性地发展，现在它面临的是消费升级，消费升级那么我们的产业结构，它也要跟着转型，那我们的产业产品结构，怎么满足不同层次人的需求，那这个也要细分市场，大企业那我觉得，要做大做强做优做标准化，围绕这些方面做文章，还有一些小企业，那么小企业它应该作为产业的，一个重要补充，你不能跟大企业走在一块去挤，你做特色，现在我们的一个问题呢，无论是大企业小企业，都围绕一条路子在走，大家去挤，哪一条路，它就是没有细分市场，想把所有的人所有的人群都覆盖，想一网打尽天下，我的产品是针对每一个人，其实做不到的，一定要消费分层级，你产品要分层级，还有一个（企业家）思维的升级，不能看到人家做什么，我马上也做什么，人家做什么赚了钱，我马上跟着做什么，想也去赚钱，所以有些企业在这方面，有一部分就吃了亏，吃了苦头。
　　茶企企业家思维要转变，不能搞一窝蜂！记者：但是您没觉得，像这样的话更符合市场经济吗，市场经济本来就是，什么赚钱我就来做什么，像您刚才说的，企业家思维的转变，不要一窝蜂去，这个可能更多的是，政府或者是行业组织，他们需要做的吧？贺新武：这个呢重要的是决定于，企业家的思维，那要政府科学引导，因为我们安化这些企业，企业家他原来就是个农民，变成企业家很勤奋，他要办一个企业，他考虑怎么去定位，怎么去布局，这些还是我们茶业企业的薄弱环节，所以政府行业组织，怎么科学引导，帮一帮指导一下也有好处。
　　为什么安化黑茶要学普洱？！记者：其实您的意思就是，每个企业不能想着，把所有人的钱都赚了，大家要有这样的一个划分，大企业干大企业的事情，有一些想做小而精的，它就专做自己的小而精，就有点像普洱茶中的山头茶，它有的一些企业，普洱茶的企业，它就做冰岛，就做老班章这些，它大了它就不会再做了，它专注的就是这样小而美的，它是给那一些，发烧友、骨灰级的茶友他们来做的。
　　贺新武：像普洱茶，它这个美誉度怎么起来的，就是那几大茶山，那些古树，那么一拉，把整个普洱茶带起来了。
　　小产区的兴起可以带动整体美誉度的上升！记者：像我们的安化黑茶其实，也可以有这样的一个学习是吧？贺新武：这个他不能形成一个大的产业，他只能够带动，它的美誉度的上升，有一个标志性的东西，满足少数高端层次人的需求，你整个产业的拉动还是要靠大企业。
　　安化黑茶要做好“专精深准”4个字！记者：那么安化黑茶接下来发展，需要一个什么样的方针呢，您总结一下，未来的方向。
　　贺新武：它几个字就是，专精深准，我觉得这四个字是（重要的），要专业化专业的人做专门的事，因为细分市场以后，那你做就做一个东西，玩的很深，玩的很透彻，做的很透彻，你就搞准那一步，小部分群体，做到他们非常喜欢，玩到极致，这四个字，对于产品开发也好，产业升级也好，市场开发也好，包括文化的东西配套也好，我觉得都符合。
　　注：本文由小编进行网络整理，分享此文出于传播更多资讯之目的，仅供读者参考，着作权属归原创者所有。
　　如有

关于安化黑茶发展，当地原农业局长说了真话，看完只想点赞！安化黑茶产地本地茶农 安化黑茶:壮了龙头富了茶农黑茶成为今年茶市的大热门。现代人得富贵病和处于亚健康状况人越来越多，而边疆

安化黑茶产地本地茶农

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！