普洱茶属于（普洱茶属于什么茶

普洱茶 属于什么茶？怎么泡？普洱茶的功效与作用及禁忌
　　普洱茶属于 什么茶？普洱茶根据不同的制作工艺分为生茶和熟茶，很多茶友喝过生茶后说普洱茶属于绿茶，而有的茶友喝普 洱熟茶则认为普洱茶属于红茶，还有茶 友说 普洱茶属于黑茶。
　　那么普洱茶属于什么类型的茶？普洱茶是味道很苦很浓的茶，但是它的好处可多了。 
　　不仅茶性温和，暖胃不 伤胃，而且是减肥的最大法宝。
　　下面我们就一起 来看看普洱茶的功效 与作用及禁忌，以及普洱茶的泡 法。 
　　普洱茶属于什 么茶
　　普洱茶因为产于我国云南省的普洱地区因为得名为普洱茶，它是属于黑茶中的一个品种，制作所采用的原料是普洱当地特有 的大叶种毛茶品种来加工制作而成  的。
　　在历史上的普洱 茶与现在所说的普洱茶可能存在一定 的小差别，现在的在普洱茶区出产的茶都可 以称为普洱茶。
　　普洱茶的历史非常的悠久，有着差 不多 三千多年的历史了 。 
　　普洱茶的品质特征
　　普洱 茶在加工时由于加工工艺 之间存在差别，使制成的茶叶之间也 存在一定的 差异。 
　　在压制形状方面， 由于形状的茶叶我们可以 将其分为沱茶 、砖茶、金瓜贡茶、千两 茶、散茶、饼茶、柱茶、小金沱、香菇 紧茶 等十种。
　　按有无经过发酵我们可以将其分为普洱茶生 茶和熟茶两种。
　　制作成 的普洱茶茶叶外形相对扁平卷曲，颜色上 呈 现出来的是红褐色，茶叶的 香味比较独特， 冲泡出来的茶汤，汤 色鲜艳红 亮，品饮起 来味道 十 分的 甘醇甜美。
　　不 过普洱茶生茶因为没有经过发酵这个步骤 ，品 饮起来可能相对会比较浓烈，应该冲泡淡些来饮用。
　　普洱茶的功效与作用,喝普 洱茶的好处
　　普洱茶产于云南省普洱市，属于黑茶品种，因为以前的产地属于云南普洱府因此 得名 普洱茶，现在产于普洱产区 的茶都可成为普洱茶。
　　不同于其 他茶品，其最大的特点是“越陈越香”。
　　普洱茶同时也 具 有挺多功效。
　　普洱茶的功效与作用
1、降压降脂：茶叶中含有茶多酚、维生素C和维生素P等成  分，对于防治高血压有 不错的效 果。
　　饮用普洱茶能引起人的血 管舒张、血压下降、心 率减慢和脑 部血流量减少等生理效应 ，对于软化血
 管也具有不错的效果。
2、防癌 抗癌：茶叶中的维 生素C和维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成，对防治癌症有不错的作用，同时 科学家通过大量的人 群研究表明，有饮茶习惯的人患癌症的概率相对较低。
3、保护牙齿：普洱茶叶中含有氟等活性成分， 对于牙齿的保护有不错的作用，同 时经常 用茶水漱口，对于口臭等也有不错的效果。 
4、抵抗衰老：茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作 用，多酚类化 合物  能防止过度氧化，达到延 缓衰 老的目的。
　　而且普洱茶中该含量相对高于其 它树种。
5 、生津养胃：茶叶中的茶多酚类、 糖类、氨基酸、果胶、维生素等 活性成分，能够起到生津止渴的作用，同时适量科学的饮茶能够在胃的表层形成一层膜，起到保护胃的作用。
6、减肥美容：普洱茶茶能降低人体的胆固醇与甘油三酯，达到减肥效果；普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环 ，调节人体机能，达到 美容效果。 
7、醒酒效果：酒中的主要成分是乙醇，而茶叶中的茶 多酚能能与乙醇相互抵消，达到醒酒的效果。
8、利尿：茶叶中含有咖啡碱和茶碱等物质，具有利尿 的作 用。
9 、防辐射：有研究表明，饮 用普洱茶 可以降低辐射伤害。
　　普洱茶生茶和熟茶的区别>>
　　普洱茶的禁忌 
1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜因 人择时而饮
　　“空腹茶心慌，晚茶难入 睡”。
　　空腹饮茶会冲淡 胃酸，抑制胃液分泌， 妨 碍消化，甚至会引起心悸、头疼 、胃部不适、 眼花、心烦等“醉茶”现 象，并影响蛋白质的吸收 。
2、普洱茶随泡随饮，不宜茶 水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶
　　普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害 物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。
　　另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮， 隔夜 普洱茶则更不应饮用。
3、刚做好的普洱茶不 宜多喝
　　从  营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过1段时间 的放置，营养物质还没有氧化，1些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
4、保持茶具清洁很重要 ， 饮 普洱茶莫忘勤洗杯
　　有些常喝普洱茶的人 喜欢茶杯里积有1 层厚厚的“ 茶垢”，认 为这样冲泡普洱茶才更有味。
　　其实，茶垢对人体健康极为不利，它 含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养 的吸 收， 还含有某些致癌物质，故应 及时清洗 普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。
5、普洱茶宜兼饮，不宜偏饮
　　饮普洱茶可生茶或熟茶轮换着喝，不适宜长期 偏好饮用1种。
6、普洱茶宜长饮，不宜间断
　　饮普洱茶要细水常流，不可间断，否则，难 以起到健康养生的效果。
　　古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”论 点。
7、 普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮
　　淡茶温饮保年岁 ，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜 。
　　经常饮用冷 普洱茶对人特别是本身脾胃不 佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用 ，因 而提倡温热饮，以利于养生。
8、普 洱茶宜淡饮，不宜浓饮
　　长期饮用过浓普洱茶会使 人体新陈代谢功能 失 调， 减弱胃肠对食 物中铁质 的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。
9、忌饭前后大量饮普洱茶
　　饭 前大 量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。
　　饭后饮用 要择时而饮，不 宜盲目。
　　餐前后最好相隔1小时才能真正达到养生保健的最佳 效果。
10、睡前饮普洱茶要适量
　　睡前2小时最好不要饮用普洱茶（生茶），会造成精神兴奋，影响睡眠 ，甚至失眠。
　　但可以少量饮用性质温和的熟茶。
11、忌饮劣质茶或变质 茶
　　储藏普洱茶要注意环境，避免吸收异味 ，否则 易 吸湿而霉变。
　　变质的茶中含有大量对人 体有害的物质和病 菌。
12、忌饮冲泡次 数过多的普洱茶
　　普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸 泡到茶汤中，从而对健康不利。
13、生茶慎用烹煮法 ，熟茶 可适 当煮饮
　　由于长时间的高温沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚 氧化而减少，维生素被破坏 ，而且难溶于水的物质析出（如重金属、农残物等），所以烹煮法从科学的角度讲是不利于健康的。
　　

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