抹茶是什么 抹茶的功效和作用

抹茶是用茶叶碾成粉末而制成，味道清香扑鼻，是现在最流行的饮品之一，抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。
　　中国和日本在古代都是用石磨加工，到现在，小日本还是采用天然石磨碾磨，几百上千台的电动天然石磨的工厂，非常的壮观。
　　这几年，抹茶更多的用于加工业，为了降低加工成本，也有采用球磨机来加工的，在中国，还有使用气流粉碎机来加工的。
　　抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
　　抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。
　　抹茶与绿茶粉的不同点主要包括以下两方面：
1、原料要求：抹茶对原料的质量要求较高，要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶，同时要求原料中咖啡因的含量较低。
　　在采摘之前，对鲜茶叶的采摘时间、叶片大小都有要求。
2、抹茶的生产关键：用天然石磨碾磨，绿茶粉都用金属粉碎机粉碎。
　　在以误传误之中，很多消费者都以为绿茶磨成粉就是抹茶，也有的人以为抹茶和绿茶粉的区别仅仅是粗细的不同，磨得细的是抹茶，粗的就是绿茶粉。
　　有的甚至把抹茶叫做“抹茶粉”。
　　

抹茶是什么 抹茶的功效和作用抹茶有什么护肤功效与作用 抹茶含有丰富的维生素C，泡抹茶时水温不宜过高，否则茶中的维生素C会遭到破坏，所以饮抹茶是补充天然维生素

抹茶有什么护肤功效与作用

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