大唐贡茶院问茶

标签：——>文化　　人间仙境何处是，顾渚春山采茶时。
1200多年前，顾渚山上，“茶圣”陆羽开辟茶园，研究茶学，写就世界上第一部茶叶专著——《茶经》；顾渚山麓，曾建有中国历史上第一座皇家茶厂——大唐贡茶院，上贡自唐代皇帝到清代皇帝享用的紫笋茶和金沙泉。
　　往事越千年。
　　千年以后，机缘巧合，我们有幸来到此地，饱览胜景，感怀茶史。
　　当地人说，顾渚山，形如一把太师椅，后山高耸，两侧山势围拢，前方山低伏倚尽，散入太湖，远望太湖烟渚迷濛，因此得名顾渚山。
　　依山而建的大唐贡茶院更是把“太师椅”的外形衬托得淋漓尽致。
　　遗憾未尝高空俯瞰、不见巨型震撼“太师椅”之时，气势恢宏的大唐贡茶院显露在我们眼前。
　　驻足茶院大门口，雄伟壮观的楼台阁檐、古朴高雅的殿柱栏槛映入眼帘。
　　沿着石阶拾级而上，随着“大堂贡茶院”五个大字逐渐清晰，大唐贡茶院的故事即将开讲。
　　岁月变迁，历史上的建筑和人事一样，无不经历这沧海桑田，大唐贡茶院也不例外。
　　从公元763年常州太宗李栖筠采纳陆羽建议，将顾渚山划入贡茶区、在顾渚山建造贡茶院至今，大唐贡茶院几经损毁、数次修缮，一度只留存三块楹联和寺基等遗址，后长兴人历时三年重建贡茶院，才使得今世的我们有幸伸手触摸这些历史遗存。
　　大唐贡茶院里，最耀眼的人物莫过于“茶圣”陆羽。
　　贡茶院里，高高在上的陆羽像，凝眸一只手中的紫笋茶叶，俨然沉思，另一只手握书卷。
　　茶叶在陆羽手中永远“定格”，这似乎在告诉世人，这位“安静”书生的一生，与茶结下了不解之缘——22岁时，开始出游义阳、巴山等地，品尝各地香茗；29岁时，在长兴顾渚完成《茶经初稿》；48岁时，在皎然和尚的帮助下，《茶经》修改定稿，被广为传抄；终老顾渚山时，让童子沏了一壶紫笋茶，隔着窗棂，看见中国历史上第一家皇家茶厂——贡茶院正在烘焙紫笋茶。
　　而如果阁楼上的陆羽能抬起头来，整个大堂贡茶院就能尽收他的眼底。
　　远眺四周，层峦叠嶂、竹林幽深、草木葱茏，大唐贡茶院的陆羽阁、吉祥寺、东廊、西廊四个部分暗色调的屋顶掩映在绿意盎然之中，大国工匠的巧手，把自然与人文的“相得益彰”发挥到了极致。
　　陆羽手中的书卷，不禁让人想起被誉为“茶叶百科全书”的《茶经》。
　　“陆羽阁”里，《茶经》中的“茶之源”、“茶之具”、“茶之造”等十个部分用精美的图文对茶叶历史、产地、功能、栽培、采制、煎熬、饮用的知识技术作了全面的阐述。
　　爱茶之士无不久久驻足，细细品读，生怕有所遗漏。
　　顾渚山钟灵毓秀，与其间生长的紫笋茶密不可分。
　　顾渚山气候温和湿润、土质肥沃，极适茶叶生长。
　　唐代湖州刺史张文规称：“茶生其间，尤为绝品”。
　　紫笋茶茶叶细嫩、色泽带紫、其形如笋、香气浓烈，正如《茶经》所云：“阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次。
　　”精略记算，紫笋茶自陆羽推荐作贡茶，到清顺治三年，前后共延续八百多年。
　　此间，还造就了世界茶史上绝无仅有的“皇家茶厂”，兴盛时期，采茶役工多达3万，工匠1000多名，烘焙茶叶场所达100余间，贡额达一万八千多斤。
　　声名远播的紫笋茶吸引了众多达官贵人和文人墨客来这里访山品茶，西廊白居易、袁高、杜牧、杨汉公等留下的摩崖石刻是最好的佐证。
　　自顾渚紫笋茶成为贡茶后，杜牧、颜真卿、崔元亮、源重等28位刺史都曾来到顾渚山修贡。
　　时光这把刻刀模糊了摩崖石刻，把修贡变成了历史，但置身古代文人墨客留下的文字间，仿佛看见他们手提茶壶、谈笑风生，以竹影松涛为伴，与鸟语花香同乐，“偷得浮生半日闲”。
　　身为贡茶，紫笋茶的茶道非同一般。
　　在东廊，我们领略了大唐宫廷茶道。
　　在清耳悦心的音乐中，面容白净的江南女子开始了茶道表演。
　　活火烤茶、纸囊包冷……回水止沸、旋搅育花等十几道步骤，表演者动作轻盈、舒缓，行云流水、一气呵成，尔后，用勺分杯，敬茶待客。
　　端起茶杯，顿觉芳香扑鼻，只见汤色清朗，尝之齿颊甘香，生津止渴，回味无穷。
　　谁曾料想，令人“回味无穷”的贡茶也经历过低潮，这也就有了后来的“名茶恢复”史——新中国建立后的20世纪60年代中，浙江省茶叶公司向长兴县提出，要尽快恢复紫笋茶的生产。
　　但，历经二年，试制失败。
　　后，总结失败教训，通过统一采摘标准等方式，经反复试制，终于成功。
　　紫笋茶色、香、味、形均已达到名优茶的标准，并在此后的全国名茶评比中连获嘉奖。
　　千年贡茶重问世。
一千多年过去了，采她的人、赏她的人、品她的人，换了一代又一代，只有她，始终还在那儿，傲然生长。
　　忽而想起“哀吾生之须臾，羡长江之无穷。
　　挟飞仙以遨游，抱明月而长终。
　　知不可乎骤得，托遗响于悲风。
　　”人的渺小，把千年贡茶衬托地何其庞大。
　　

大唐贡茶院问茶大唐贡茶院的故事 大唐贡茶院坐落在 太湖 之滨的顾渚山，位于 长兴 县水口乡辖区内。这里三面环山，一面临湖，常年云雾缭绕、

大唐贡茶院的故事

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