核心摘要:茶不靠讲故事产业的发展建言献策。 现状:茶产业出现产能过剩 中国资深战略营销专家,中国市场学会指定CMO培
让茶叶“讲故事”吸引年轻人茶企如何调整战 略 ,吸引年轻人?有专家提出,可以让 茶叶“讲故事”,特别是结合年 轻人关注的音乐、 电影等新鲜话题,打 造创意产品。
比如,以梁祝 的故事为蓝本打造一款茶叶,可以尝试用桂 花加金桔 等一起泡,喝 起来酸酸甜甜的,就 像爱情的滋味。
昨天,厦门茶博会配套举行的“中国茶产 业发展论坛”及“2013茶叶营销创新研讨会”上,各专家、业界代表纷纷为今后茶产业的发展建言献策。
现状:茶产 业出现产能 过剩 中国 资深战略营销专家,中国 市场学会指定CM O培训 老师张心忠自称“心直口快”,常会无意中说话“得罪人”。
这不,在昨天举行的 中国茶产业发展论坛上,张心忠刚一上台,就开 始不断炮轰当前中国茶产 业存在的诸多弊病。
“这个行业效 率不高,从业 人员学 历也普遍不高,但他们 却老 爱谈文化、谈传统。
”张心忠说,这 帮人其实没 有真正了解 传统文化,而是在拿 “老 祖宗 ”卖钱,提升产品附加值。
张心忠还谈到当前茶产业存在产能过剩的问题。
“ 前些年,许多其他领域的资本涌入茶行业, 同时也炒高了价格,导致其价值链扭曲。
”张心忠说, 如今, 随着国家提 倡节约和反腐的 深入, 正打得这些高价茶现出原形— 有的茶叶,从 一斤数千元骤降至几百元。
高端商政茶市 场 受挫 ,茶企将如何发展 ?在张心忠看来,“如果这种 局面不改变 ,未来10年,至少有一半以上不注重渠道建设的茶 叶 企业,将会 被挤下去 。
”张心 忠提醒茶 企 老板,应当尽量调整经营路 线。
“往大 众路线是一个总体趋势。
” 张 心忠说,未来茶 叶 将走两条路。
一条 是高端化路线,譬如大红袍等较为稀缺的茶叶品种,可 占领10%的较高端市场。
而剩余的80%到90%的茶叶,将 普遍走大众化路线。
未来:产品创新吸引年轻人 面临严峻 行 业形势,茶企如何 调整 战略?在昨天举 行的“2013茶叶营销创新研讨会”上,中国 高等院校茶 文化教材 编委 会主任林治指出,未 来茶企可 研发新 品,转攻女性 与小 孩 市 场,同时 也要让茶叶“讲故事” ,吸引更多“80后”、“90后”新客群。
林治说,当前,越来 越多都市小资、 白领 女性 ,都流行喝花草 茶、果粒茶、湖 南黑茶等。
“这是因为,销 售 商 抓住女性消费心理,打出了喝茶能美容 养颜的旗号。
”林治说,女性 消费 较冲动、较注重感情、较易受周围环境影响,专门针对女性 研发产品, 市场前景广阔。
此 外,林治还表示, 在日本等一些地 方,家长常常会给孩子泡一杯茶和一杯奶,两者搭配, 既能强壮 身体, 也会让孩子提神,避免上课打瞌睡。
林治也谈 到未来茶叶 消费的 一个大群体—“80后”、“90后” 。
“茶企要 创新茶叶 产品,并懂得让茶叶'讲故 事',特 别是结合年轻人 关注的 音乐、电影等新 鲜话题,打造创意产 品。
”林治说,梁祝的 故事很凄美,我们 可以以这个 故事为 蓝本,打造一款茶 叶, 可以尝 试用桂花+金桔等 一 起泡 ,喝起来酸酸的、甜甜的,很 像爱情的滋味。
此外,年轻人还关注音乐及星座等,把这些素材整合再研 发新品,就能起到很好的效果。
让茶叶“讲故事”吸引年轻人茶不靠讲故事 不在生产经营上下功夫,靠讲故事、忽悠人终将失败。从当年双汇“变味”,到现在的万洲国际,又换一身马甲,
茶不靠讲故事
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2020年09月29日 11点51分 1F
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