龙 润 普洱茶 学 院

 龙润普洱茶学院
　　龙润普洱茶学院成立于2005年11月，其前身是创建于1972年的茶学专业。
　　该学院是我校与国际化知名企业“龙润集团”共同创建的云南乃至全国特色鲜明的专业学院。
　　下设茶学系、教学实践农场、云南普洱茶研究院等教学、研究机构。
　　现有教职工20余人，其中教授4人，副教授8人。
　　此外，学院还在全国聘请了20余名专家学者作为客座教授。
　　目前全日制在校韩国留学生4人，硕士研究生18人，本科生160余人。
　　学院教学、科研条件良好，在校企双方的共同努力下，学院新建了茶文化展厅、品茗室等特色教学场所，拥有栽培育种实验室、产品开发实验室、茶叶生理生化室、茶叶品质分析室、组织培养实验室、综合利用及包装实验室现代化的多媒体教室。
　　近年来，学院教师先后承担了云南省人民政府、省科技厅、省农业厅、省林业厅及省教育厅等20多项科研项目，在云南茶树种质资源、普洱茶加工工艺与品质的关系、普洱茶内含功能性成分研究、云南大叶种优质茶叶加工、茶叶综合利用等方面取得丰硕的成果。
　　学院面向全国（国外）招生，形成了以本科生、硕士研究生、外国留学生为主的多层次办学模式，并独创以茶学为载体的特色专项教育，其中包括国家级中（高）茶艺师、评茶员培训，为国内外培养应用型专业技术人才。
　　普洱茶学院以全新的理念，创新的机制，科学的发展观为指导，搭建人才培养的广阔平台，为促进茶产业的发展发挥积极作用。
　　（一）茶学专业
　　本专业培养从事茶园管理、茶叶加工、茶叶审评检验及茶叶贸易的科研、教育、技术开发、生产推广和管理的高级农业科技人才。
　　主要设置植物生理学、遗传学、茶树栽培学、茶树育种学、茶叶加工机械、制茶学、茶叶生物化学、茶叶审评与检验、茶叶综合利用、茶叶贸易、茶叶经营管理与营销学、茶文化学等课程。
　　毕业生适宜从事与茶园规划设计、茶树丰产栽培、茶叶加工、茶叶品质鉴评、茶叶综合利用和茶叶贸易相关的科研、教学及管理等工作。
　　修业年限四年，授予农学学士学位。
　　（二）茶学专业（茶艺茶道方向）
　　本专业培养具备茶文化学基本理论、基本知识以及茶艺技能的高级复合型茶艺茶道专门人才。
　　主要设置茶叶加工学、茶叶生物化学、茶叶审评与检验、茶叶贸易学、茶叶经营管理学、茶文化学、礼仪与修养、大学语文、茶艺茶道学、市场营销学、风味茶制作、音乐欣赏、茶叶综合利用等课程。
　　毕业生具备茶文化推广、茶产品营销和管理、茶馆设计与经营、茶艺编排与表演的能力，可在茶叶质量检验部门、茶叶博物馆、茶叶公司、茶艺馆、旅游、商务等行业从事茶文化推广、茶产品经营和管理工作。
　　修业年限四年，授予农学学士学位。
　　

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