中国茶文化常识介绍 

　　中国是茶的故乡，也是世界上最早种植和利用茶的 国家，茶叶伴随着古老的中华民族 走过 了漫长的岁月，下面我们就来看看 中国是  茶 文化常识介绍吧!
　　茶的故乡
　　打开中华五千年的文明发展 书卷，几乎从每一页中都可以嗅到茶的 清香。
　　茶不仅是一种饮品，更是一种博大精深的文化;茶文化是中国传统文化的 重要组成部分，也是 中华 文 明长 河中 的一颗璀璨明珠。
　　唐代陆羽的《茶经》不仅系 统地总结 了种茶、制茶和饮茶的经验，而且将儒、释、道 三家思想与中国古典美学的精髓融入茶事中，把茶事活 动升 华为一种充满 中华民族特色的 高雅文化，即中国茶文化。
　　陆羽在《茶 经》里说：“茶 之 为饮，发乎神农氏 。
　　”传说中的炎帝神农氏为了辨别草木的 药理作用，曾 经亲口品尝百草。
　　有一次他在野外考察休息时，用釜煮水，恰巧有 几片叶子飘落进来，使釜里的水变成黄绿色。
　　神农氏不以为意，喝了一点釜里的汤水，却惊奇地发现，这黄绿色的水味 道清香， 这种叶子竟是 一味不可多得的药材。
　　随着时 间的推移，神 农氏发现这种植物具有解渴生津、提神醒脑和利尿解毒的 作用。
　　另一个关于茶与 神农的传说是这样 的： 神农，即 远古三皇之一的炎帝，相传在公元 前2700多年以前的神农时代。
　　神农为了 给人治病，经常到深山野岭去采集草药， 他不仅要走很多路， 而且还要对采集的草药亲口 尝试， 体会、鉴别草药的功能。
　　有一天，神农 在采药中尝到了一种有毒的草，顿时感到口干 舌麻 ，头晕目眩， 他赶紧找一棵大 树背 靠着坐下，闭目休息。
　　这时，一阵风吹来 ，树上落下几 片绿油油 的带着清香的叶子，神农随后拣了两片放在嘴 里咀嚼， 没 想到一股清香油然而生 ，顿时感觉舌 底 生津 ，精神振奋 ，刚才的 不适一扫而空。
　　　 　他感到好奇怪，于是，再拾起几片叶子细细观 察，他发现 这种树叶的叶形、叶脉、叶缘均与一般的树木不同。
　　　 　神农便采集 了一些带回去细细研究。
　　　　后来，就把它命名为茶。
　　至于“茶”的名字的来源，也和神农氏有关 。
　　　 　 传说神农氏长着 一个玻璃一 样透明的肚子，但凡吃进肚子里的 食 物 他 都能够看  得 清清楚楚 ， 因此能够 知道这种食物对于身体的利弊，  这也是他多次中毒不死的原因。
　　他喝了黄绿色的水之后，看见这 种水在 肚子里流淌，所到之处，把肠胃 擦洗得 干干净 净。
　　于是他就把这种 植物叫做“擦”，后来就慢慢演变成现在的“茶”。
　　古人赋予“茶”字很多 美好的含 义 ，其中有两种解字说法流传最广：第一种， 以“茶”字象征长寿。
　　“茶”字的草字头与“廿”相似;中 间的“ 人”字与“八”相似;下边的“木”则可分解为“八”和“十”。
　　将由“茶”字分 解出来 的“廿 ”加上“八”再加“八十 ”等于108。
　　因此，古代文人把108岁的老人 称为“茶寿老人”。
　　久而久之，“茶”字被用来代表长寿的 意思。 
　　第二种 ，以“茶”字倡导回归自然。
　　“茶”字可分为草字头以及“人”和“木”三个部分，“人”在草之下，木之上，即为茶，爱茶人将其解为：人在草木间，孰能不饮茶，同时也有倡导人们回归自然的意味。
　　关于茶的最初的记载见于晋代常 璩着的《华阳国志》 ，其 中记载：“ 周武王伐纣，实得巴蜀之师…… 茶蜜 ……皆纳贡之。
　　”武王伐纣的时间约在公元前10 6 6年前后，由此可见，中 国有明确记录的 茶事活动距今至少已有三千 年 的历史。 
　　现在所能够看到的文献资料里面，有着确切的 茶的记载的，最早并 且最可靠的 应该是汉代王褒所撰写的《僮约》。
　　这篇文章写于 汉宣帝神 爵三 年（公元前59年），是茶学史上重要的文献。 
　　　 　 其中 的“烹荼（编者注：“荼” 是茶的早期称呼）尽 具”、“武阳买荼”，说明“荼”已经成为当时社会 饮食的一项，并且是用 来待客的贵重之 物，饮茶已开始在中产阶层中流行。
　　相关文 章：
1.关于介绍茶文化的礼仪常识
2.中国 文明礼仪常 识大全推荐
3.喝红茶有哪些注意事项
　　

中国茶文化常识介绍茶的文化知识简介 中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说平时很喜欢喝茶的，但对茶的类别和知识还是一知半解。

茶的文化知识简介

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