六堡茶为什么祛湿

　　 湿 气存于体内都是长期不健康的 生活习惯或生活环境所造成，有句古话 叫：“千寒易除，一湿难去。
　　湿性黏 浊， 如油入 面。
　　”湿与寒在一起叫寒湿，与 热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑 湿。
　　湿邪不 去，身体会长期处于亚健康的状态，最终 导致疾 病的产生。
六堡茶历来有祛 湿的功效，而且年份越老功效越明显。 
　　很多人都好奇六堡茶为什么有祛湿功效？　　六堡茶祛湿原理　　 第一是六堡茶生长的环境 ，六堡茶以原产 苍梧县六堡乡而得名 ，六堡乡独特 的小环境造就了神  奇的六堡 茶 。
　　到过六堡的人都知道， 这里 山高林密，云雾缭绕，雨水充沛，终年潮湿。
　　在这种高湿环境生长的茶经过几千年的优胜劣汰之 后，天然养就了对抗湿气、适应环境的能力。
　　 第二是六堡原种，六堡茶祛湿功效一定跟品种的内 在基因有关。 
　　人类的很多 疾病其实是个 体的基因决 定， 同样的道理六堡茶的祛湿功效很大程 度也是因其六堡原种茶 树的基因所致， 但要完全揭开六堡原种祛湿的奥秘还 有赖科学家们的研究。
　　我们只 是武断地给出了因果关 系，或者 因为六堡茶 祛湿这 样的结 果去寻找它 内在的成因。
　　　 　第三 跟六堡茶制作 的传统工艺 有关，因为千百年 来，一直陪伴着六堡茶的祛湿功效的，是这个世 世代代延续下来的传统 制茶工艺 ，而且年份越老效果越好， 这跟六堡茶越陈越
香是一个道 理。
　　什么样的六堡 茶祛湿？　 　但是并非 所有的六 堡茶都有祛湿功效，相反，有些六堡茶不但不 能祛湿反而会加重湿气。
　　勿挑 仓味水气重的  新 茶 　　六堡茶经 过渥堆 发酵后进入干爽的陈化仓进行为期约两年的陈化处理，较为激烈的 化学反应 在陈化期间变得 温  和缓慢， 直至陈香散发，茶汤鲜 爽而香气醇厚，这时才成为合格品可出仓售卖。
　　但目 前有  些厂家急功近 利，陈化几 个月时间即出仓当 成品出售，这样的茶 应有 的化 学反应未完成，芳香 物质未 被合成 出来，所以往往仓 味水味都 比较重。
　　我们在挑选时一是闻 干 茶是否有仓味尤其水气的味道，二是开汤品 饮，如果茶汤不 够清晰，喝起来 味道水水的，那样的茶  是 没法达 到祛湿效果的哟。 
　　 宜选年份长点的茶　　想要达到好 的祛湿 效果， 我们就 尽量在经济能力范围之内挑选年份 长 点的茶吧 ，陈香味浓郁与否是个较重要 的衡量指标。
　　对于新老茶的鉴别，有经验的看干茶就能作出初步的判断。
　　类似于文玩界里常说的“包浆” ， 老的青铜  器有包 浆，老的 紫 檀黄花梨物件有包浆，老的紫砂壶 有包浆 等等 ，有  年份的六堡茶也有如包浆一 般的氧化膜包裹着，我们称之为“白霜 ” 。
　　选择有白霜的六堡茶会比 较靠谱一点， 但最终还 是需开 汤品饮来判定一款茶的好坏。
　　有些 年份的六堡 茶，内含物质经过了长时间的氧 化分解，大分子分解成小分子，因此茶汤必定是 清晰透亮的，甚至是 鲜活的，味道干爽无水味，香气极易散发 弥漫开来，无仓味 异味，而 且耐泡。
　　这 样的六堡茶工艺得当，陈化到位，保健因子多，祛湿效果好 。
　　如果您能趁热喝，逼出汗来，那祛湿的效果会更好。
　　好茶， 终是自己会说话呢！

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