2019年初级评茶员考试试题

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　　 2019年初级评茶员考试试题
　　 1.黑茶产在哪几个省、自治区、直辖市？黑茶的产地不同，但其特点基本相同,其主要特征是什么？
　　 2.中国是茶的故乡和原产地。
　　说说中国利用茶.栽培和加工茶的历史距今天各有多少年？
　　 3.黄茶分哪几类?形成黄茶的关键工序是什么? 4.中国茶叶分哪几个大类?中国茶茶叶历史上最早出现的是什么茶类?最后出现的是什么茶类? 
　　 5.白茶的北路银针和西路银针的产区和制法有何不同?
　　 6.中国的茶叶生产目前分哪几个茶区?中国国内产茶的有哪些省市及具体的县（市）？各茶叶产区主要的产茶类别有哪些? 7.绿茶生产按加工方法不同分哪几个茶类?
　　 8.乌龙茶的绿底红镶边是怎样形成的?
　　 9.红茶有几个类别?其加工方法有何异同?
　　 10.中国茶的加工方法在何时由蒸青法改为炒青法的?蒸青法比起炒青法有什么优点？ 2019年初级评茶员考试试题
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