高级评茶员（国家职业资格三级） 

高级评茶员（国家职业资格三级）厦门国家职业资格认证
　　评茶员、茶艺师培训班
　　（全国通用、长期有效）
　　目前，已有90多个工种实行职业资格准入制度，茶业专业的评茶师、茶艺师、炒茶工等工种已出台技术标准和实行持证上岗。
　　厦门市职业技能鉴定站和厦门市今日茶业培训部联合举办茶艺师、评茶员培训班。
　　此举为适应茶业产业发展要求，率先取得劳动岗位技能资格，全面提高人员的专业素质和技术水平，增强竞争力。
　　此证作为就业上岗和用人单位招收录用人员的主要依据，在全国范围内通用。
一、组织机构：福建省厦门市职业技能鉴定站今日中国茶师培训联盟中心
二、发证机构：中华人民共和国劳动和社会保障部
三、培训对象：社会待业人员、开办茶庄及茶艺馆人员和拟受聘人员、茶业企事业单位负责人和委培人员、茶事业爱好人员等等
四、培训特点：国家组织机构;国家法定资格证书、全国范围内通用;既有具备正规在学本科以上学员任教，又有中国高级评茶师，国内知名专家教授直接授课，培训采用理论与实践并重的方式。
五、培训内容：
　　（一）、理论知识课
1、茶叶基本理论知识;2、茶艺基本理论知识，茶业审评基本理论与知识。
　　（二）、技能操作课
1、茶艺班
　　（1）茶叶基本冲泡方法;（2）茶叶品质形成与加工工艺;3）茶艺馆投资规划设计与管理。
　　（4）中国主要茶类加工工艺及冲泡方法理论实践。
2、评茶班
　　（1）茶叶感官审评技术知识;（2）审评器具使用基本知识;（3）六大茶类的审评方法;（4）劣变茶、次品茶识别知识;（5）茶叶分类贮藏知识及常见保健茶的基本知识。
六、培训工种、级别
1、茶艺班2、评茶班
　　初级茶艺师（国家职业资格五级）初级评茶员（国家职业资格五级）
　　中级茶艺师（国家职业资格四级）中级评茶员（国家职业资格四级）
　　高级茶艺师（国家职业资格三级）高级评茶员（国家职业资格三级）
　　茶艺技师（国家职业资格二级）评茶师（国家职业资格二级）
　　高级茶艺技师（国家职业资格一级）高级评茶师（国家职业资格一级）
七、报名时间：即日起开始报名
八、报名提交材料：
1、资格鉴定申报表一式二份;2、身份证复印件一份;3、两寸色正面免冠近照四张;4、学历证书复印件一份。
　　
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　　课程内容以实际授课为准

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评茶员高级理论知识

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