龙井茶的功效与作用 

1、提神醒脑

 

提神醒脑，缓解疲劳，提高工作效率都是龙井茶的重要功效，因为龙井茶中含有丰富的咖啡碱和茶碱，这些物质可以让人类中枢神经保持兴奋，并能加快人体内乳酸代谢，人们冲泡饮用龙井茶以后能振奋精神，提高思维活跃能力，并能缓解身体疲劳。

 

2、利水消肿

 

龙井茶中含有的咖啡碱是一种天然的利水成分，能加快人体内多余水分代谢，阻止水分在人体内滞留，平时冲泡饮用龙井茶可以预防身体水肿，而人们在出现身体水肿和小便不利以及腹部胀痛等不良症状，以后多喝些龙井茶还能让症状好转。

3、减肥保湿

 

龙井可以降低血液中的血脂和胆固醇，其中含有咖啡因、肌醇和叶酸，可以帮助人们调节脂肪代谢，而丰富的绿色纤维素可以帮助人们排泄毒素。

 

4、功效抗氧化和抗衰老

 

龙井茶所含的特殊营养成分具有抗氧化和抗衰老的作用。西湖龙井茶中的营养成分可以减缓皮肤氧化反应的速度，达到抗衰老的效果。此外，西湖龙井的茶多酚能迅速消除人体内多余的游离基因，从而抵抗脂肪酸的过度氧化。

5、长寿

 

但是对于女性，喝茶也有要注意的不好之处,因为每个月生理期来临时。此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。