（美容纤身茶点火锅）

寒冷的冬天，暖暖的火锅深受大家的喜 欢，无论是麻辣鲜香的红 油 火锅、清淡鲜美的大骨火锅 ，还是平 分秋色的鸳鸯火锅，都是那么 诱人。
　　在这 样的季节里，除了正餐可以吃火锅以外，下午茶一样可以吃得热热乎乎、舒舒 心心。
　　休闲的日 子，三 、 五个好友小 聚一堂，总有那么些话能慢 慢聊，总有那么些家常要慢慢拉，这时候来个特别的“茶 点火锅” 吧！一锅热乎乎的西式浓汤， 再配上各种养颜美 容的小茶 点和面包等。
　　慢 慢喝， 慢慢煮，不用担心上火、也不用担心肥胖，既小资又浪漫，既温暖又饱腹。
　　面包是先放在烤箱里烤过的，有着焦香酥脆的外皮，把它泡在浓汤里一起吃，一种酥香、一种细滑，两种截然不同的口感相互碰撞，带来 意想不到的美味 。
　　细腻的戚风蛋糕，吸满 了香滑的浓汤，往嘴里一送，特别的满足。 
　　水果可以放到浓汤里去烫一会 ，也可以 直接盛浓汤浇在上面，都很好吃。
　　——————————— — ——— ——————————— ———————————— —————  ————美容纤身茶点火锅——— —————————————————————— —————————— ————————— ———汤底原料：南瓜250克、土豆1个、洋葱适量、胡萝卜适量汤底调料：黄油30克、淡奶油50克、史云生原汁上汤1.5盒、盐 少 许、胡椒粉少许火锅配料：红枣、杏仁、  芝麻面包 、蛋糕、 杏仁 、木瓜  、草莓 、银耳步骤：（一）  ： 先制作浓汤1：南瓜、土豆分别洗净去皮切成小块，洋葱和胡萝 卜切成末。
2：准备好调料 。
3：锅里加入黄油融化后下入洋葱末炒出香味。
4 ：下入胡萝卜丁翻炒几下。
5：下入南 瓜和土豆，翻炒片刻。
6：倒入原汁上汤。
7： 盖上盖子大火烧开转中小火煮至南瓜酥烂。
8：倒入料理机里 搅拌成糊。 
9： 搅拌好的浓汤糊再次倒回锅中，加入淡奶油搅拌均匀， 再调入盐、胡椒粉 调味。
1 0 ：煮至开锅后即可关火，然后 倒入酒精锅 里， 点燃 酒精灯，小火煮着，配着备好的茶点食用。
　　（二）准备火锅搭配的茶 点茶点火锅的配 料可以在做浓汤前先准备好。
1：芝麻 面包切 成片，放入预热好的烤箱180度 烤约5分钟，烤至 面 包表皮酥脆，然后切成 小块。
2：戚风 蛋糕切成小块。
3：红枣 洗净 后用温热的开水冲一下 。
4：把带壳的杏仁剥好。
5： 备好葡萄干。
6：银 耳预先泡发 好，然后煮熟。
7：草莓洗净 ，过一 下温开水后切开 。 
8：木瓜去 皮切成小块。
9：煮好 的浓汤倒在火 锅里，点上酒精灯，小火慢慢加  热着，配着各种 各样的 茶点一起吃。
　　诗心片语：1：因为这 份西式浓汤是要 做火锅汤底的，所以不要煮得太  浓绸。
2：浓汤的口味可依据个 人喜好 进行自己喜欢的调整。
3：面包先烤成酥脆的，这样就着浓汤，口 味特别好。
　　我的美食梦想：每个人都有一个自己的兴趣和爱好，我的就是烹饪。
　　小时候， 我就特别  喜欢看 妈妈做饭， 喜欢给她“帮忙”，喜欢一切美美的食物，喜欢所有 鲜美的味道......。
　　在我的记忆里，那时 候我就希望自己以后能站在灶台前，挥舞着那神奇的锅铲，让食 物在我的手里完成那美妙的变化。
　　转眼，我长大了，从在家撒娇的女 儿，变成了肩负照顾家人的媳妇、老婆和妈妈。 
　　日子一天天过去，父母渐渐年老了，孩子也渐渐长大了，我越来越希 望 自己能够做出更多的美味，让他们 吃出健 康，吃出营养。
　　小时候的 那份希望就像一颗无形的种子，在我的内心深处生根、发芽....，越长越大。
　　于是我努力着去完成、去实现。
　　来到美食 家一 年多以来，我不断的学习、摸索、尝试、甚至创新，一路走来，双手 受伤过，烹饪失 败过，但每一次 落泪过后，每一次失望 之余 ，我都会继 续信心十足的往前走，这不是有多 伟大，而是心底里那份深深的热爱与执着，促使 着自 己不断的努力与追求。
　　也许现实是残酷的，但梦 想总是美好的！有了它，我们才能充满动力，跨出勇往直前的步 伐。
　　这些年来 ，在我的心底也有一个强烈 的 梦 想，那就是能去学习有 关的专业  美食知识 ，然后开一家温馨、健康 、营养的美食餐厅，它的面积可以不大，它的食材可以很普通，但菜品一定要精致，要营 养。
　　而我 ，就在幕后的那“一亩三分地”里不断创意我的菜 谱，用心 去赋予食物最美 的灵魂。
　　每当想象着那个画片，我的脸上就忍不住露出 灿烂的笑容。
　　心存 梦想，是件快乐的事情。 
　　对于一个目前来说 ，压力 还很 大的我而 言 ，这个梦 想也许真 的 只是个“梦想”，但我不会忘记，更 不会放弃。
　　因为一个真正的梦想，那是无法改变的，无论多 么辛苦，我 依然会努力的去争取，因为这一份执着，把它生在了骨子里。
　　生活需要努 力，成功需要坚持，我相信 ，只要拥有一颗上进的心，就是最大的资本，只要不懈的努力，一定能有很 大的进步。
　　

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冬日美容茶

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