单丛茶飘香 潮州潮安区凤凰镇升起致富希望

　　单丛茶飘香升起致富希望
　　　  　潮 州潮安区凤凰镇拓展农产品销售渠道，助力 群众增 收
　　“高扬香气，强烈山韵，是茶中极品！”8月28日至 31 日期间，在2020年“广东脱贫攻坚展”的“潮州馆”内，单丛茶叶飘香，天池茶业、南馥茶叶、雾岽茶业等 凤凰茶 企在此展销，引得茶客点赞。
　　茶艺表演赏心悦目、品茶环 节回味无穷，茶叶展示琳琅满目，凤凰单丛茶走俏展馆。
一头牵着凤凰贫困茶农群众，一头接上广阔市场，通过帮扶单位引领带动、展销 平 台推荐等模式，凤凰镇拓展贫困户农产品的销售渠道，帮助贫困群众增收。
　　在潮州 市东 北部，潮安区凤凰镇 是 “中国乌龙 茶之乡”。
　　因得天独厚的气候条件和自然 环境 ，这里 培育出驰名中外的凤 凰单丛茶。
　　这片叶子，寄托着城乡居民对健康生活的向往，更承载了山区茶农脱贫致富奔小康的希望。
　　数据显示，凤凰镇茶叶种植面积7万多亩，年产茶叶100 0 多万斤，年产值 10亿元以 上，涉茶人口超过90% 。
　　●南方日报记者纪 金娜
　　通讯员张翔 
　　　 　贫 困户  实现“自身造血”
　　在凤凰镇的乡间茶园里， 不时可以 看到一节节“田间课堂”正在进行。
　　“如何优化种植 ，科学制作茶叶 ？”“怎么掌握病虫 害防控，促进 茶叶生 产？”……为提高茶叶生产技术，凤凰镇不断邀  请资深茶叶种植专家、茶叶制作专家对茶农特 别是贫困户进行专业培 训。
　　只要有茶叶培训课，林爱文几乎都到场 。
　　林爱 文 是凤凰镇的低保户，家中九旬老母亲生活无法自理，妻子患风湿性心脏病已有30年。
　　他不仅 要照 顾生病的家人，还要挣钱补贴家用，生活的压力让他喘不 过气。
　　所幸 ，镇里为贫困户  提供了购置制 茶农具的全额补 贴。
　　林爱文因此用上 了全套的现代化制茶生 产工具，包括摇青机、炒青机、揉捻机、烘焙机等，一家人收入逐 步提高。
　　这正是凤凰镇多渠道增 加 贫困 户收入、增强脱贫内生 动力的缩影。
　　像林爱文这样有劳动力的贫困 户，凤凰镇共有67户。
　　近年 来，凤凰 镇落实扶持 资金171万元，使他们实现“自身造血”。
　　在购置 茶叶生产 工具方面，凤凰镇共为贫困户提供了杀青 机42 台、揉捻机32台、气焙机23台等，并开展贫困户茶叶种植制作 技术培训班11次1114人次，连续两年给有劳动力的贫困户每户茶叶加工 机械补助2万元 以上。
　　“茶叶质量越 来越好，今年春茶摘了300斤，在镇村干部的帮助下，一部分给企业收购，也有茶商上门买。
　　”叫水坑村贫困户林伯说，以前种茶怕 卖不出价格，今 年受 疫 情 影响，还担心茶叶销路。
　　“ 在政府支持下， 现在茶叶不仅有产量也有销量。
　　”林伯笑着说。
　　叫水坑村是省 定贫困村。
　　在“万企帮万村”的行动中，广东南 馥茶叶公司挂钩联结 该村。
　　今年6月底 ，在潮州市扶贫产品展销会上，广东南馥茶叶有限公司带去蜜兰香、 夜来香、鸭屎香 和杏仁香 等茶叶进行展销。
　　特殊的 消费扶贫模式，让凤凰单丛茶叶成为展销会上的爆款。
　　该 企业总经理林程辉 称，企业采用“公司＋农户＋基地 ”模式，共同带 动凤凰贫困农民奔 小康。
　　借助消费扶贫 方式，凤凰镇动员社会力量参与到 扶贫过 程中，为农户打开销路。
　　今年，全镇累计从帮扶对象中共购买单丛茶叶1563斤，消费总金额达到30.23万元，带动了29户贫困户的茶叶销售。
　　凤凰镇帮扶单位潮安区统 计局、区教育局、区 妇联、区商业总公司和潮州华侨中学帮扶责任人也 分别从帮 扶对象中购买了很多自产茶叶。
　　搭平台拓宽销路
　　过去在凤凰镇，不少茶商需要挨家挨户上门收茶 ，有些茶农甚至出现茶叶滞销等情况。
　　如何让群众茶叶销售不再难，让贫 困茶 农脱贫 更有力量？今年5月，凤凰镇凤新村茶商柯 新雄利用 500多平方米茶厂交通 便利的优越条件，搭建助农交易平台，创新茶叶交易模式，帮 助周边村民及贫困户拓宽销路。 
　　“这个助农平台帮我销售了近千斤茶，太好了！”提起凤新村刚创建的茶叶交 易平台，南溪村贫困户黄伯赞不绝口。
　　走 进“助农茶叶交易平台”一楼茶农寄售专区，只见地面上摆着一袋袋待售的茶叶，袋上还贴上一张小纸条，写着茶叶的品种、产地、数量和联系电话等信息。
　　有茶商正在看茶样，品茶，挑选自己心仪的茶叶。
　　“以 前来这里买茶，需要到村里挨家挨 户去看，还要预约时间，一天下 来只能看三、四 户茶农的茶叶，现在把 茶叶集中在一起，在这个平台就可以一 次 性看到几十户茶农 的茶叶，同一款茶叶还可以对比不同产地及质量，不仅节约成 本，还提高效率，非常方便。
　　”来 自汕头的茶商陈倍元 说。
　　“既避免面对面议价的尴尬局面，也不必付中间商差价。
　　”柯新雄称，为了确保茶叶安全，他安 排了专人对茶叶进行24小时监管，并在茶叶袋下边垫网状塑料脚板，做好防潮防湿处理。
　　目前，助农茶叶交易平台已有200多家茶商和十几个村50多名 茶农加入，原来的“一对一”销售模式变 成了“一对多”“多对多”。
　　该平台运营至今，收到茶农寄售的毛茶20000 多斤 ，已销售6000多 斤。
　　企业“牵手”贫困户妙招不断
　　脱贫攻坚的道
路上，凤凰企 业“牵手”贫困户妙招不断 。 
　　广东日川茶业
有限公司是凤 凰镇当地一家 茶企，今年日 川茶叶 公司 拿出新 购的茶叶全自动七层色选机，免费为贫困茶 农提供200斤茶叶免费 色选服务。
　　“ 这台机器比普通的色选机器产量和精度都 要高。
　　”日川相关负责人表示，贫困茶农没有完善的加工机器，提供色选机服务能一定程 度帮扶 到茶农，在技术上支持扶贫工作，帮助提升凤 凰茶叶质量。
　　在叫水坑村，
天池茶业有 限 公司的“一村一 品”产业帮扶项目，引导贫困村发展茶叶产业。
　　“公司 +专业合作社+基地 +农户+贫困户”的模式让叫水坑建立起脱贫增收长效机 制，也创建了单丛茶产业的发展平台。
　　“基 地规模面积约200亩，天池茶业培训茶农，免费 提供部分优 质化肥和农具。
　　”村支书林泽程介绍，村里 还成立了茶叶专业合作社。
　　“贫困户可以自主种植制作销售茶叶， 也可以按市场价让牵头农户收购他们的茶叶半成品。
　　”林泽程说，随后合作社再经过细加工销售的经 营方式，保障参股成员贫困户茶叶销售 渠道， 增加贫困户收入。
　　

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