普洱茶为什么要压成饼

当然，普洱茶后期的转化，基础还得靠茶叶本身的品质，在茶叶原料本身品质有保障的前提下，再辅以优良的工艺，紧压成饼，才能转化出优质的普洱陈茶。
　　文艺的中国人，把紧压茶切成七子饼，饼茶一般是357克，寓意是：3+5+7等于15。
15是相聚的日子，象征团圆。
　　且不管这些附加的美称与多好的寓意，为什么普洱茶饼要紧压而不散存只因紧压茶存放后，香韵，滋味的保持，比散茶更好。
　　普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。
　　

普洱茶为什么要压成饼为什么茶做成茶饼 炒茶者将小青柑“蒸而团之，压紧成形”，既便捷存储又有利于茶人的驼运，乃至，以便测算便捷，每一饼也有

为什么茶做成茶饼

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！