普洱茶茶饼什么时候出现

普洱茶茶饼什么时候出现？为什么是357克？
　　导读：很多茶友喜欢品饮普洱茶，也喜欢收藏普洱茶，可是有多少茶友知道普洱茶茶饼是从什么时候开始出现的，为什么又要压成饼？今天我们就一起来学习一下。
　　说起普洱茶，大多第一印象是一个圆圆的“饼”。
　　茶饼的诞生最早是为了方便运输和存储。
　　现在，从普洱茶本身收藏陈化特性出发，饼茶依然最经典、最具美感的款式。
　　在制作细节上，近年的石磨压制工艺水平更是在整个饼茶发展史中登峰造极。
　　所以很多爱学习的茶友脑海立马蹦出十万个为什么：
　　饼茶是什么时候出现的？现在的“357克饼”是建国后的标准，那历朝历代，茶饼又都是啥样子？过去茶饼有多大呢？
　　饼茶，源起三国
　　唐代茶陆羽在《茶经·七之事》中，引用了三国时期魏的张揖《广雅》：“荆巴间采茶作饼”，即是中国关于饼茶的最早记载。
　　兴于唐宋
　　茶叶制成饼，并在技术上和质量上有所突破，应在中国的唐代。
　　根据陆羽《茶经》记载，唐代制作饼茶有“采”、“蒸”、“捣”、“拍”、“焙”、“穿”、“封”这样七道工序，最终拍制成饼茶。
　　这跟现的
　　在“采”、“晾”、“炒”、“揉”、“晒”、“拣”、“蒸”、“压”、“封”有异曲同工之处。
　　唐、宋两代是中国饼茶生产的鼎盛时代，“蒸而饼之，蒸而团之”，当时有饼茶、团茶之称。
　　唐代饼茶表面无纹饰，或图案简单，而宋代饼茶表面龙凤纹饰极为讲究。
　　现在此类茶饼被称为工艺饼，多用于装饰。
　　
　　衰于元明
　　元代，团茶逐渐被淘汰，散茶得到较快发展。
　　到了明朝，因为的工艺流程复杂讲究，颇为奢侈，于是朱元璋“废青团，兴散茶”。
　　而在这次改革中，云南地处偏远，普洱饼茶，团茶等各种形状的工艺得以保留。
　　散茶保留了原味，但是对于长期存放来说，空气接触面过大，茶内质散失快。
　　饼茶复兴成必然。
　　复兴于清
　　到了清代，经典的饼茶再次盛行。
　　清廷甚至还颁布条例，规定饼茶的份量为当时的“七两”。
　　《钦定大清会典事例》中记载：“雍正十三年（1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两，征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。
　　于十三年始，颁给茶引三千”。
　　
　　繁荣于今
　　建国后茶叶产业得到全新发展，因为出口创汇与国际接轨，普洱茶饼再次被国家重新制定标准，357克标准饼诞生。
　　津乔叁伍柒，从一个里程碑式的数字符号，追溯普洱茶发展史。
357克饼的诞生：30公斤的标准件、每件12筒（一打），都是国际惯例，而每筒7饼是普洱茶传统，30公斤除以12再除以7，就得到了当今的普洱茶饼的重量“357”克，约等于七两，也称作“七两饼”。
　　至今，我们最熟悉普洱茶饼大小莫过于“七两饼”（357克饼），事实上，在过去漫长的历史中，茶饼并非是357克，其大小随着每个朝代“度量衡”及“计算习惯”经历着变化。
　　
　　说来道去，那过去茶饼又是多大呢？编者继续带你扒。
　　就拿接近的清代来讲，清康熙帝颁布的《御制数理精蕴》中一斤相当于公制596.816克，同时“一斤十六两”仍然沿用，那么当时的“一两大约37.301克”，而不是我们现在的50克。
　　《钦定大清会典事例》中记载“七圆为一筒，重四十九两”，一个饼茶为当时的“七两”，每饼约合261克！民国时期，官方度量衡又有所改变，每两变为31.25克，每饼约合218克！
　　编者发现一个天大秘密，原来过去茶饼没现在这么大。
　　那现在买茶不是更划算了吗？暗喜中。
　　“一斤十六两”自秦起一直沿用了2000多年，只是在每个时代的斤两分量都一直在变，所以茶饼的大小也一直在改变，大约接近于现在的四两、五两、六两的份量（200多克）可能都有出现过。
　　
1959年6月25日，国务院发布《国务院关于统一我国计量制度的命令》：“原来市制成为习惯可以保留”，同时规定“市制由十六两为一斤，改成十两为一斤”。
　　从此每两正式变为50克，此后才有后来的357克饼。
　　中国茶饼的形制在变化，反映出不同时期的市场贸易的鲜活画面。
　　不变的是，普洱茶饼因其优美圆融的形状和良好的储存转化特性，仍将得到良好的传承和发扬。
　　编者感悟：了解了茶饼的“前世今生”，大家是否跟编者一样有同感，我们买的哪是茶饼，是厚厚的历史呀！
　　如果您有更多的茶叶知识需要咨询，请添加南茗佳人茶艺师、评茶师红傧私人微号：dydy280（长按复制）交流学习。
　　
　　本文原载于茶叶复兴，作者：津乔普洱。
　　图片由南茗佳人茶业提供。
　　关注爱说茶：aishuocha（长按复制）茶叶的一切，你都能在这里知道。
　　往期精选原创文章推荐：
　　《》
　　《？》
　　《》五杯茶网，
　　责任

普洱茶茶饼什么时候出现茶饼里面添加什么 茶饼的产生是为了节约茶叶体积，在5.拆完的普洱茶饼，如果喝不完，就及时放回包装纸里重新存放好，或者放进

茶饼里面添加什么

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！