普洱茶四大产区和十大名寨

2020-10-17 05:21五杯茶阅读：137 字体：小中大

核心摘要：普洱茶四大产区良好的地质环境和生长条件非常适合茶树的生产。西双版纳茶区主要有勐海和易武两大普洱茶区。勐

普洱茶四大产区和十大名寨

展开全文普洱茶因其独特的“茶味”广受消费者喜爱，由于地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，四大产区有西双版纳产区、普洱产区、临沧产区和保山产区，十大名寨有老班章、那卡、冰岛、刮风寨、弯弓、昔归、麻黑、困鹿、曼松、老曼峨。
　　第一部分：四大产区01
　　西双版纳产区
　　自古以来，西双版纳茶区就是云南普洱茶最核心产区，知名的普洱茶品牌大都出自西双版纳，良好的地质  环境和生长条件非常适合茶  树的生产。
　　西双版纳茶区主要有勐海和易武两大普洱茶区。
　　
　　勐海茶产区位于澜沧江西以南，此产区的茶叶较其他产区更为劲道，当属“刚” 。
　　其普洱茶特点为，茶性强、香气扬、涩度较高。
　　
　　易武茶区位于澜沧江东以南，气温最高、雨量最多，该茶区茶品口感，多“柔和甜美（苦涩味低），香气独特”，极富汤柔水甜的特点。
　　02
　　普洱产区
　　普洱位于云贵高原边陲，海拔较高，属于多山地区。
　　普洱茶区，其现代茶园建设在几大茶区里算是产量较大的。
　　
　　普洱茶区的茶具有稻谷花香，为甜苦茶区，其茶品一开始很香，有蜜味，茶气高扬，茶清甜。
　　茶底多为苦底，存放久了茶水易淡薄。
　　03
　　保山产区
　　保山位于云南省西南部，地形地貌复杂，气候类型多样，总体特点：年温差小，日温差大，特别适宜种茶。
　　区内茶树种质资源丰富，至今留存有人工驯化栽培的古茶树群落。
　　
　　保山目前尚有不少栽培野生茶区并没有完全开发，还没有  形成著名普洱茶山品牌系列，更没有广而知之的 “一山一味”的品饮风格，但这也意味着保山普洱茶发展的潜力十足。
　　04
　　临沧产区
　　临沧普洱茶产茶区重要产区之一，地理环境特殊，气候温和，光照充足，低纬度、高海拔，水资源丰富，非常适宜茶树的生长。
　　茶园多处于深山密林中，健康天然纯度高，生茶的茶叶品质优良。
　　以此方法不仅弥补壶面的缺陷，更令其变得别有韵味，冰裂纹也逐渐成为紫砂壶装饰一种常见的工艺，冰裂纹紫砂壶在紫砂发展过程中更是成为独树一帜的存在。
　　第二部分：十大名寨01老班章
　　老班章制作沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法日光晒青。
　　
　　老班章茶气霸道，  苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。
　　生津明显，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显
　　那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，。
　　位于滑竹梁子山的东面，那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。
　　
　　那卡普洱茶山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。
　　那卡
　　0203冰岛
　　冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种之正宗”，冰岛属于临沧产区。
　　
　　冰岛古茶茶香高味扬、口感丰富饱满，茶气强而有力，气足韵长。
　　苦涩度低，香气高扬，茶汤入口，两颊生津不断。
　　04刮风寨
　　刮风寨古树茶气，香，味，韵皆具，基本代表了好普洱茶的高标准。
　　
　　茶气强劲，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。
　　新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。
　　05 弯弓
　　弯弓是这几年才被人们渐渐地认识，弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。
　　该寨子的茶叶汤色金黄璀璨，柔和，滋味粘稠饱满，回甘生津较好，回甘生津一直延续，喉韵绵延悠长。
　　昔归古茶园多分布在半山一带，古树茶树龄约200年，属邦东大叶种，分春茶和秋茶  两季，茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。
　　茶叶内质丰富耐泡，滋味厚重，香气高锐，回甘与生津性好，口腔留香持久。
　　昔归
　　0607麻黑
　　麻黑是易武著名茶山之一，独具韵味。
　　麻黑茶汤醇厚饱满，汤色黄亮，柔中之美，与易武茶香扬水柔不同的是麻黑茶以阴柔见长，江内茶中之上品。
　　
　　早春茶香气极好,留杯时间长 , 汤色油光透亮,口感饱满，柔中带刚，叶底弹性好厚实。
　　08困鹿山
　　困鹿山  古茶树群属半栽培型茶树群落，生产的普洱茶香气浓郁且稳实，苦涩感易化,滋味甘甜且醇厚鲜爽，茶汤内含物丰富,性质稳定,后劲较强,喉底生津明显而韵味足。
　　
　　0 9 曼松
　　真正的“曼松贡茶”产量并不多，严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。
　　曼松茶汤甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，茶气足而暖，只要喝一点点，身体就会发热，是其它茶山远远比不上的。
　　老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。
　　
　　老曼峨的茶明显较苦，条形肥壮厚实、汤色剔透明亮、滋味独特、泡有余香，冲泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
　　老曼峨
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