阿萨姆奶茶的做法

阿萨姆奶茶的做法2020-09-29 13:18五杯茶 阅读:110 字体:小中大
核心摘要:阿萨姆红茶怎么做奶茶面,像阿萨姆、老枞红茶、大叶滇红都是很适合做奶茶的原料,小叶种的嫰茶则不太适合,比
阿萨姆奶茶的做法
 1张 图 片 
  “上 次 和 两 个 小 外 甥 女 在 老 爸 家 折 腾 了 半 天 ,毫 不 吝 惜 的 用 了 老 爸 三 千 块 一 斤 的 极 品 滇 红 和 老 妈 的 中 老 年 奶 粉 ,忽 略 老 爸 正 在 滴 血 的 心 ,但 一 下 午 楞 是 没 煮 出 一 杯 像 样 的 奶茶 。
  今 天 才 明 白 原 来 是 原 料 错 了 。
  
  做 一 杯 好 的 奶茶 ,原 料 很 重 要 ,因 为 奶茶 中 的茶 要 与 奶 一 起 结 合 ,而 奶 又 是 一 种 比 较 强 势 的 液 体 ,所 以 ,做 奶茶 的茶 ,一 定 要 味 道 比 较 强 烈 。
  在 红茶 里 面 ,像 阿 萨 姆 、老 枞 红茶 、大 叶 滇 红 都 是 很 适 合 做 奶茶 的 原 料 ,小 叶 种 的 嫰茶 则 不 太 适 合 ,比 如 大 吉 岭 !金 骏 眉 等 ,不 是 非 常 合 适 。
  当 然 要 做 也 是 能 喝 的 ,味 道 偏 淡 ,甚 至 可 能 被 奶 香 盖 过 。
  今 天 我 选 用 的 是 (阿 萨 姆 CTC茶 粉 ),CTC指 的 是 一 种 切 割 标 准 ,就 是 我 们 通 俗 讲 的茶 粉 。
  几 分 钟 时 间 ,就 做 出 了 一 杯 醇 厚 的 阿 萨 姆 奶茶 。
  ”

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阿萨姆奶茶的做法阿萨姆红茶怎么做奶茶 一、取适量红茶(我用的是锡兰红茶,它的风味强劲、口感浑重,适合泡煮香浓奶茶)放入小盆中,倒入少许水加热至煮沸后
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