桂花茶怎么泡好喝（配方）

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　　了解更多茶叶知识，关注公众号：茶礼仪网桂花茶的加工工艺介绍　　在花茶 里面桂花茶是非常有名的 ，桂花茶的功效和作用是 非常多的，经常 饮用桂花茶对改善心脑血管疾病是很有效果的。
　　桂花茶的用途也是非常广泛，可以广泛地应用于食品领域，如桂 花鸭、桂 花糕 都是 很有名的。
　　
　　桂花茶是由精制茶坯与 鲜桂花窨制而
成的一种  名贵花茶;桂花茶外形条索紧细匀整;色泽墨绿油润;冲泡 后香气浓郁持久;滋 味醇香适  口;汤 色绿黄明亮;叶底嫩黄明亮。
　　桂花茶以广西桂林、湖北咸宁 、四川成都、重庆等地产制最盛，而广西桂林的桂花烘青、福建 安溪的桂花乌龙 、四川北碚的桂花红 茶成为“茶中之珍 品”;深受国内 外消费 者的青睐;桂花茶常见的种类 有桂花烘青、桂 花乌龙、桂 花 红碎茶、桂林 桂花茶、贵州桂花茶、咸宁桂花茶等。
　　桂花茶的加工工艺可分为这几个步骤 ：原料配比 —茶胚制备—桂花采收—茶胚窨花—通 花散热—筛除花渣—复烘干 燥—包装贮藏。
1、原 料 配比 ：一般是 50kg精制茶胚配用鲜桂花15kg。
2、 茶胚制备：选用1芽2 叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成茶胚;茶胚叶片幼嫩，条索紧结且含水量在 5%以下，当冷 却到26—30 ? ℃时即可窨制。
3 、桂花采收：在桂花花朵成虎爪形、金黄色、含苞  初 放时采 摘，做到轻采、松放、快运 ;采回的鲜花要及  时剔除花梗、树叶等杂物，尽 快窨制。
4、茶胚窨花：首先在 洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加 放
一层桂花 。
　　若 室内温度低 于20?℃时，用白布罩盖 茶堆保 持温度稳定，促使鲜花正 常吐香。
5、通花散热：即将茶堆扒开晾凉，当茶胚吸香2—3h、茶堆温度上升到40?℃ 时，要及时扒开茶堆，上 下翻动 1次，让其散热。
　　当茶 堆降 温至30?℃以下时，须收拢成堆 进行第2次窨花， 使茶胚均匀吸香。
　　　 　6、筛除花 渣：当桂花成萎 蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花。
　　 7 、复烘干燥： 茶胚在窨花吸香时，也吸收了大量水分，因此要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，防止发 生霉变。
8、包装贮 藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却2 4h，按重量规格用精致纸袋和复合膜 袋密封 包装好， 装入纸箱内方可 。
　　看了桂花茶的制作过程，大家可以发现 虽然桂花茶 是非常普通的，但是桂花茶的制作步骤是非常复杂的 ，想要喝 到味道纯正的桂花茶，在桂花的挑选上也是非常讲究 的。
　　桂花茶可以天天喝吗桂花茶的副作用香气诱人的桂花 茶是 很多人的 最爱，它 冲泡方便，营养丰富，有些人恨不能天天喝，但是也有人 担心桂花茶喝多了对身体不利，其实 桂花茶性质温 和，对人体是无 害的，平时它可以天天喝，但 是在喝的时候 也要注 意它的副作用。 
　　
　　桂花茶可以天天喝吗 1、桂花茶 可以 天天喝，它味道清香，含 有大量的芳香类物质， 能清新口气也能 去除口腔 中的病菌，平时坚 持天天喝桂花茶就能有效去除品腔异味，能缓解或者减少口 臭出现。
2、天 天喝桂花茶还能吸收丰富的营养，桂花 茶中 含有多种 天然的酚类物质和黄酮类物质，这些物质可 以提高人体的抗氧化能力，能减少身体氧化反应的发生，抑制自由基生成，同时它还能加快身体中自由基的排出，既能延缓衰老，也能预防癌症。 
　　
3、桂花茶能 天天喝，而且坚 持天天 喝桂
花茶对身体会有 多种好处，它能理气开胃也能健胃消食，同时也能保护人类的心血管，对高血脂与高血压还有冠心病都有良好的预防作 用。
　　另 外天天 喝桂花茶还能吸收丰富的维生素C，它能提高人体免疫力，也能预防坏血病发生。
　　桂花茶的副作用 有些 人喜欢喝桂花茶却又担心 它有副作 用，其 实这种茶叶是一种性质温和的养生茶，它对人体无害 ，平时大多 数人都能饮用它，只要 不过量喝桂花茶 ，它 就不会有副作用产生，一点也 不会危害人们的身体健康。
　　在冲泡桂花茶 时还可以加入适量的蜂蜜或者冰糖，这样能让它的口感更出 色，而且能起到净化身心调节情绪的重要作用。
　　
　　桂花茶药用价值古人常说“桂 为百药之长”，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁” 的功效。
　　桂花 性温、味辛、入肺、 大肠经；将桂花煎汤、泡茶或浸酒内服，不仅有温中散寒、暖胃止痛、化痰 散淤的作用；还对食欲不振 、痰饮咳喘、痔疮 、痢疾 、 经闭腹痛有一定功效。
　　红茶性温 ，有暖脾胃、助 消化的功能，可以 促 进食欲；红糖具有益气养血， 健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇 、儿童及贫血者食用。
　　因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶 温胃。
　　但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便 粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮 用。
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