白茶里什么品种的茶品质最好

白茶里什么品种的茶品质最好2020-11-09 19:33五杯茶 阅读:155 字体:
核心摘要:白茶哪个品种好喝?福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔
白茶里什么品种的茶品质最好

白茶哪个品种好喝?白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。
  中国六大茶类之一。
  指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。
  具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
  属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。
  因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
  主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
  基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。
  云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。
  萎凋是形成白茶品质的关键工序。
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  白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)2

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白茶哪个品种好喝?

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