闽北水仙的起源与光辉史 武夷岩茶大红袍网


　　闽北水仙最开始出现是在清道光年，经过历史的积淀与现代的发展，现在已是闽北较大的优质产品，并且越来越受到人们的喜爱与推崇。
　　 
　　 
　　闽北水仙的起源
1939年张天福教授《水仙母树志》载：清道光间，有泉州人苏姓者，业农寄居大湖。
一日往对岸严义山砍柴，途经桃子岗祝仙洞下，见树一，花白，类茶而弥大，挖回植于宅旁。
　　经年采叶试以制乌龙茶法制之，竞香洌甘美，命名曰祝仙。
　　当地“祝”与“水”谐音，渐化为“水仙”今名。
　　
1929年《建瓯县志》也载：“查水仙茶出禾义里，大湖之大坪山，其地有严义山，册上有祝仙洞。
　　”“瓯宁县之大湖别有叶粗长名水仙者，以味似水仙花香故名。
　　”（见《闽产异录》）可知水仙栽培历史在一百七十年以上。
　　 
　　闽北水仙的光辉历史
　　闽北水仙曾有过光辉的历史，清光绪年间销量曾琮500吨以上，畅销闽、粤、港、南洋群岛、新加坡、英属婆罗州和美国旧金山等地。
　　宣统二年，在南洋劝业会上，建瓯詹金圃、李泉圃、同芳星诸号名茶，均获优奖。
1941年又参加巴拿马赛会，詹金圃得一等奖，杨瑞圃、李泉圃得二等奖。
1982年，在长沙举行的全国名茶评比会上，获中央商业部银质奖章。
　　

闽北水仙的起源与光辉史 武夷岩茶大红袍网茶闽北水仙 闽北水仙，是乌龙茶类的上乘佳品。始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村带，发源于福建建阳小湖乡大湖村的

茶闽北水仙

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