这两天，全国茶界重量级人物齐聚开化！专家眼中开化龙顶啥样

　　3月30日至31日，2018中国·开化茶商大会隆重举行。
　　全国大半个茶圈大咖茶商齐聚开化好地方，专家们眼中的开化龙顶是怎样的？快来听听他们怎么说~
　　王庆：让开化龙顶对外讲述“大花园”的好故事
　　“开化坐落在我国盛产优质绿茶的金三角核心位置，具有一定的区位优势，这里盛产的龙顶茶外形秀美，气味香浓，其品质和内涵都是出类拔萃的。
　　”中国茶叶流通协会会长王庆在接受采访时说，开化的生态环境特别优越，龙顶茶的口感也特别好。
　　“全国有近一千个县生产茶叶，每个县都有自己的品牌产品，从茶叶的发展角度来看，开化龙顶还暂处于中游水平，说明市场拓展还没有达到全国全地域的范围。
　　”新时代背景下，开化龙顶要努力开拓市场，王庆建议，本地的龙头企业要起带头作用，在确保产品质量的前提下，通过改进生产加工工艺、茶叶机械升级改造等措施，提高劳动生产率、降低成本，适应消费者对产品质量、档次、安全的要求；此外，鼓励茶商在全国绿茶的各大主销区来努力推荐开化的茶产品，并利用线上做好宣传，通过电商的销售模式以及现代媒体的传播方式讲好开化龙顶的故事，将开化的山清水秀、茶叶的优异品质宣传出去，大力提升品牌的知名度和美誉度，进一步开拓市场。
　　“生态的优势一定要继续保持，绿茶生长本身对环境是有严格要求的，茶产品质量也是有严格标准的。
　　”王庆认为，生产优质的绿茶，环境最为关键，要尽量避免污染，降低农药化肥的使用，在生产名优茶的同时，还要生产适合大众消费的茶叶，不断提升产品质量，从而促进茶产业的健康可持续的发展。
　　王旭烽：开化龙顶要找准文化定位才能更好转型升级
　　“我对开化龙顶确实是有感情的，二十多年前我写过一篇散文，叫《山中老衲——品开化龙顶》，其实那时候就给龙顶定了位：它是位道行很深的老和尚。
　　”3月31日上午，王旭烽在参加2018中国·开化茶商大会间隙告诉记者。
　　王旭烽是浙江农林大学文化学院院长，同时也是国家一级作家，其代表作品《茶人三部曲》获国家“五个一工程”奖、国家八五计划优秀长篇小说奖、第五届茅盾文学奖。
　　王旭烽曾在《山中老衲——品开化龙顶》中说“开化茶有山中老衲之性，便要有爱茶之人来广而告之”，在新时代背景下，她认为开化龙顶在文化定位上要重新做策划：“让‘山中老衲’变成一个‘老顽童’，使他变得活泼可爱，红尘间的男女老少都会喜欢他。
　　”王旭烽打了个风趣的比喻，并指出开化龙顶要转型升级得做好“请进来”和“走出去”：“在‘请进来’方面可以充分利用钱江源头自然环境的优势，我这次就特地带了几个博士来关注开化的茶庄园，将茶庄园和治疗亚健康结合起来。
　　在‘走出去’上，要在文创产品上下功夫，现在龙顶的包装较老气，难以和年轻人对话，所以我们要运用现代化的东西，比如动漫、手机app。
　　另外，不仅要开发茶，也要多发掘茶的周边，比如茶的杯子、毛巾、餐巾纸、拎包等，这些特别容易打动年轻人。
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　　另外，由于开化龙顶含茶多酚多，味道浓，而今天的年轻人喜欢喝清爽的茶，王旭烽建议龙顶可以在别的地方做些文化上的微调：“过去大家评价开化龙顶是茶中味精，我们不能把味精当饭吃，所以这些地方要细化。
　　比如一般一杯茶的茶叶放3克，开化龙顶放2克就够了，这样在价格上也会有优势，同样100元的茶，开化龙顶的数量就比别人多。
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　　刁学刚：要坚定信念、加强学习
　　“我们协会历来提倡‘请进来’‘走出去’。
　　”3月30日晚，浙江省茶叶产业协会秘书长刁学刚在参加开化龙顶品鉴会之余告诉记者，，开化龙顶大力拓展域外市场，我们也是提倡这个原则。
　　刁学刚说，2018中国·开化茶商大会其实就是“请进来”的一个方式。
　　“像今天晚上的茶会，各个企业把自己最好的茶叶提供给客商品尝，使客商进一步了解开化龙顶所独有的韵味，这样他们就可能到全国各地帮助开化推销开化龙顶茶。
　　”第二个，向域外拓展就是要走出去。
　　据我所了解，开化县每年都到上海等地去开推荐会，今年还跟我们协会的山东分会联系好了，准备到山东济南去推荐。
　　这就是“走出去”的一种方式。
　　当然还可以利用我们在杭州举办的中国国际茶叶博览会、浙江绿茶到外省去推荐的机会，多多到销区去，这样能够使开化的茶叶在主要销区更快找到目标市场，走向全国。
　　刁学刚指出开化是一个历史悠久的生产茶叶的县域，得天独厚的好生态造就了好品质的开化龙顶茶。
　　在我省大力提倡并实施名优茶战略的时候，开化县委、政府已经在基地建设上作出了不断努力，接下来，应该在品牌建设、主体培育和“三产融合”等方面再加大力度，更加注重经营主体培育、企业做大做强，带动乡村振兴；重视省外推广、“茶旅融合”、“六茶共舞”、全产业链发展，带动更多农户增收致富，推动开化苶产业持续高质量发展。
　　刘勇：让开化龙顶更好地进军北方市场
　　“开化龙顶茶香甜，确实是一款好茶！”3月30日晚，山东省济南茶叶集团有限公司党委书记、总经理刘勇在开化龙顶品鉴会上，品完第一泡龙顶茶后赞不绝口。
　　他说，十多年前他垂涎过开化龙顶的茶香，十多年后的今天，开化龙顶一如既往的甘甜可口。
　　其实早在1998年到2008年间，开化龙顶就在济南销售。
　　“过去山东人爱喝花茶，所以十年间，开化龙顶在山东销售量并不大。
　　”刘勇相告，自2000年开始，山东省陆续引进大佛龙井等浙江绿茶，如今山东省绿茶占茶叶销售总量的比例为百分之九十五，而开化龙顶无论是品质还是口感，都符合山东茶叶消费群体的饮用习惯，因而市场前景非常可观。
　　刘勇说，开化龙顶在山东销售的时间不短，但一直没有形成规模，最大的原因就是山东茶商缺乏对开化龙顶的认识和了解。
　　而就如何让开化龙顶更好的开拓山东市场，刘勇建议，县政府应进一步加强开化龙顶的宣传力度，特别是开化有优质的自然环境资源，产出的有机绿茶将成为吸引山东人饮用的一大亮点。
　　此外，宣传也应持续发力，间隔性的宣传起不到任何作用，他希望县域茶叶协会能够利用各种展会的形式向外推荐，或者通过产茶节等方式引进外地茶商来了解开化龙顶，双管齐下起到更好的宣传作用，让开化龙顶享誉全国。
　　与开化龙顶的合作，刘勇信心满满，他表示将与开化县政府签订协议，把开化龙顶更好的推广到山东省，从而打开北方茶叶批发市场。
　　而作为一名北方市民，他更是充满了期待，他希望这款好茶能成为最受市民们喜爱的绿茶之一。
　　

这两天，全国茶界重量级人物齐聚开化！专家眼中开化龙顶啥样茶开化龙顶 开化龙顶茶，浙江省开化县特产，中国国家地理标志产品。开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。该茶采于

茶开化龙顶

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