福建畲族的凤凰茶道 福建畲族

　　“凤 凰茶 ”茶 艺 表 演 ，正 是 取 材 于 畲 乡 的 一 个 生 活 习 俗 ：饮 蛋茶 。
　　福 建 屏 南 县 的 甘 棠 乡 巴 地 畲 族 自 然 村 的 村 民 以 艾 叶 卧 底 ，上 搁 一 个 完 整 的 生 蛋 ，用 滚 烫 的 山 泉 水 浇 熟 ，沏 出 “艾 蛋茶 ”。
　　每 逢 村 中 男 人 办 大 事 、干 重 活 ，或 身 有 小 恙 时 必 饮 此茶 。
　　艾 叶 可 祛 痧 解 毒 避 邪 气 ，蛋 可 进 补 ，故 奉 蛋茶 又 成 为 迎 宾 待 客 的 上 等 礼 节 。
　　畲 族 人 民 崇 尚 凤 凰 可 追 溯 该 民 族 的 产 生 之 时 。
　　凤 凰 崇 拜 的 遗 风 一 直 保 留 在 他 们 的 日 常 生 活 中 。
　　例 如 ：畲 族 妇 女 的 头 髻 叫 “凤 头 髻 ”，衣 饰 花 纹 叫 “凤 挑 ”，花 鞋 上 有 “凤 尾 纹 ”，全 身 装 束 叫 “凤 凰 装 ”。
　　而 在 日 常 民 事 活 动 中 ，每 逢 喜 庆 ，畲 民 总 是 庄 重 地 在 居 屋 正 厅 的 壁 上 或 梁 上 贴 上 “凤 凰 来 仪 ”、“凤 凰 至 此 ”的 字 条 ，或 “凤 凰 朝 阳 ”的 图 画 。
　　所 有 的 这 些 ，都 说 明 了 畲 族 人 民 已 将 自 己 的 精 神 与 信 仰 与 凤 凰 不 可 分 割 地 联 结 在 一 起 了 ――而 凤 凰 正 是 中 华 民 族 所 崇 尚 的 真 、善 、美 的 象 征 。
　　在茶 艺 表 演 中 用 来 浇 沏 的 红 蛋 叫 “凤 凰 蛋 ”。
　　蛋 在 中 国 文 化 中 也 具 有 深 刻 的 象 征 意 义 。
　　从 神 话 学 的 角 度 上 看 ，“蛋 ”与 人 类 的 繁 衍 有 象 征 同 构 的 关 系 。
　　在 我 国 许 多 少 数 民 族 的 神 话 中 ，自 然 的 混 沌 状 态 是 一 个 “宇 宙 蛋 ”――一 个 孕 育 生 命 的 大 子 宫 。
　　民 间 中 ，女 子 出 嫁 时 ，陪 嫁 的 被 服 箱 里 塞 有 煮 熟 染 红 的 红 蛋 （凤 凰 蛋 ），这 与 生 命 的 观 念 是 联 在 一 起 的 。
　　整 套茶 具 分 为 盆 、盏 、杯 、壶 、通 、炉 等 ，造 型 上 设 计 成 凤 凰 的 各 种 形 象 与 图 案 ；凤 凰 精 神 品 质 高 洁 ，故 用 纯 银 来 精 心 打 造 ――畲 民 把 银 看 作 高 贵 的 象 征 ，用 它 来 塑 形 ，很 能 体 现茶 艺 的 审 美 特 征 。
　　我 们 不 妨 设 想 一 个 ：一 个 身 着 “凤 凰 装 ”的 畲 族 少 女 用 这 样 的茶 具 将 “凤 凰茶 ”恭 奉 在 贵 客 面 前 ，不 正 是 应 验 着 畲 民 们 喜 爱 的 那 句 著 名 的 吉 语 “凤 凰 至 此 ”吗 ?再 设 想 一 下 。
　　当 客 人 手 捧 银 杯 轻 嗅 ，蛋 香 、茶 香 中 交 杂 着 艾 叶 的 苦 凉 之 气 沁 入 肺 腑 ，不 令 人 心 旷 神 怡 吗 ?
　　背 景 音 乐 采 用 了 福 建 屏 南 地 区 音 协 主 席 、作 曲 家 丁 献 芝 先 生 特 地 为茶 艺 表 演 创 作 的 《银 芽 留 芳 》。
　　该 音 乐 取 材 广 泛 流 传 在 闽 东 、连 江 罗 源 等 地 的 畲 族 传 统 乐 曲 ，表 现 喜 庆 吉 祥 ，与 表 演 相 得 益 彰 ，和 谐 一 体 ，情 韵 盎 然 ，更 显 民 族 特 色 。
　　标 签 ：畲 族茶 道 凤 凰 福 建 

福建畲族的凤凰茶道 福建畲族茶凤尾纹 （凤尾茶的简介） 凤尾茶，中药材，为唇形科植物东紫苏和异叶香薷的全草。分布于贵州醅、云南。分布于云南

茶凤尾纹

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