核心摘要:茶蒙顶黄芽了,两人成亲之后,相亲相爱,共同劳作,培育茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中,顿时白雾弥漫
茶叶哪个品牌好蒙顶黄芽茶叶文化相传,很古的时候,青衣江有条仙鱼,经过千年修炼,成了一个美丽的仙女。
仙女扮成村姑,在蒙山玩耍,拾到几颗茶籽,这里正巧碰见一个采花的青年,名叫吴理真,两人一见钟情。
鱼仙掏出茶籽,赠送给吴 理真,订了终身,相约在来年茶籽发芽时,鱼仙就 前来和理真成亲。
鱼仙走后,吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。
第二年 春天,茶籽发芽了,鱼仙 出现了,两人成亲 之后,相亲相爱,共同劳作,培育茶 苗。
鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中,顿时白雾弥漫 , 笼罩了 蒙山顶,滋润着 茶苗,茶树越长越旺。
鱼仙生下一儿一女 ,每年采茶制茶,生活 倒也美满。
但好景不长,鱼仙偷离水晶宫,私与凡人婚配的事,被河神发现了。
河神下令鱼仙立即回宫。
天命难违,无奈何,鱼仙只得忍 痛离去。
临走前,嘱咐儿女要帮父亲培植好满山茶树,并把那块能 变云化雾的白纱留下,让它永远笼罩蒙山,滋润茶树。
吴理真一生种茶,活到八十,因思念鱼 仙,最终投入古 井而逝。
后来有个皇帝,因吴理真种茶有功,追封他为“甘露普慧妙济 禅师”。
蒙顶茶因此世代相传,朝朝进贡。
贡茶一到,皇帝便下令派专人去 扬子江取水,取水 人要净身焚香,午夜驾小船至江心,用锡壶沉入江底,灌满江水,快马送到京城,煮沸冲 沏那珍贵的蒙顶茶,先祭先皇列祖列 宗,然后与朝臣分享香醇的清茶。
蒙顶黄芽是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙 顶山。
蒙顶山是著 名的 茶叶产区,有诸多品种,民国初年以生产黄芽为主,蒙顶黄芽就成为蒙顶茶的代表。
都说& quot;琴里知 闻 唯渌水,茶中故旧是蒙山&qu ot;.可见,蒙顶山的独特气候和地理环境,是无公害茶叶生长的最佳环境.
蒙顶山 又被评为文化圣山,国内外专家给出 了六个理由
一.公元前53年,吴理真在蒙顶山种下了七珠 茶树,是人工种茶的始祖,世界茶文明 由此发 祥.
二.从唐玄宗天宝 元年(公元742年)到清末1911年 ,蒙顶皇茶园所 采明前茶,一直是中央朝廷清明祭天祀祖专用 茶,长达1169年,无茶出于其右, 堪称世界一绝。
三.中国自古禅茶一体。
源于宋代,至今吟颂的《蒙 山施食仪规》诞生在蒙山永兴寺 , 《常用赞本八赞品》中要 求供奉佛菩萨的是“蒙山雀舌茶” ,此茶产于蒙顶山 。
四. 宋 代设立,至今全国仅存的茶马司在蒙山脚下的*********新店镇,绵延数千里的茶******道从这里 出发,成为一 条连接汉藏民族团结的友谊路,创造了富有民族特色的“背夫文化”。
五.宋代禅惠法师始创,名震神州的蒙顶山派茶 技———龙行十八式和中国禅茶技、茶******道茶艺,正在形成新的茶文化产业。
六.历代名人颂蒙山的“扬子江心水、蒙顶山上茶”(元代)、 “琴里知闻惟渌水、茶中故旧是蒙山”(唐代),“若让陆羽持公论,应是人间第一茶”(宋代),……这是千百年锤炼的 文脉 ,是无价的文化珍宝。
中国茶文化研究专家余悦先生说:“历史悠久、形式完美、内涵厚重的中国茶 文化,是一 个从形式 到内容,从物态到精神的结合体系 ,是中国人民智慧 的特殊创造和中华民族思想 的集中体现”,蒙顶山,浸淫中国茶文化千年风雨,在中华和世界茶文化 史上写下宏 篇巨著,实乃世界茶文化圣山。
蒙 顶黄芽,鲜叶采摘标准为一芽一叶初展,每市斤鲜叶约有8000—10000个芽头.黄芽外型芽叶 整齐,形状扁直,芽匀整多毫,色泽金黄,内质香气清纯,汤色黄亮,滋味甘醇,叶底嫩匀,早期是进贡的皇茶.
俗话说:"昔日皇帝茶,今入百姓家!"这就是蒙顶黄 芽的真实 写照.
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茶蒙顶黄芽
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2020年09月25日 21点26分 1F
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