为什么很多人不喝铁观音了呢
铁观音是我国著名的名茶，属于 乌龙茶 中的一种，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“ 观音 韵 ”，清 香雅韵，冲泡后有天然的兰 花香，滋味纯浓 ,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
　　铁观音市场主流分清香型和浓香型，特点如下：清香型铁观音：清香型口感比较清淡 、舌 尖略带微甜，偏向现代工艺制法。   
　　清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。
　　由 于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
　　客观地讲， 铁观音乃茶中之王 ，其独特的香气，碧绿 的色，紧促的颗粒， 舒展的身姿，比任何茶 漂亮。
　　铁观音的营养价值，具有消化 降脂减肥的功效，都是科学的 。
　　至于讲到伤胃， 更是无稽之谈 ！任何茶，切忌空腹大量饮用，喝多了从 定伤 身。 
　　有一类饮茶人，会随着 生活状态不同、年龄 阶段不同，变 换作为口粮茶的 茶叶，年轻一点时喜欢饮红茶 、绿茶，中年阶段钟爱乌龙茶（单 枞或铁观音、岩茶），晚年天天捧着个紫砂壶泡普洱  茶，等等， 都不出奇。
　　不是说他不习 惯喝铁观音了，或许只是 暂时换个口味罢了， 也有一生嗜爱 一种茶的老茶客。
　　随着 铁观音近些年 农残超标， 稀土事件的影响，对铁观音本身造成了很大的影 响，让原本关注 健康养生的人群对铁观音 望而却步 。
　　关于农残，因为扦插的种植技术，使得铁观音 不可能向云南大树茶的 根 系一样，不断向地下延伸。
　　但是，随着规范化的生态 茶园 在安溪地区 不断涌现，使用 安全 的生态肥，这样的铁观音可以达到有 机标准。
　　有机铁观音品饮是 安全 、放心的。
　　茶叶是一种非常容易串味， 吸味的 东 西，要 让它保持植物 清香 已经非常不容易，如果添加香精， 估计整批茶叶就全 部毁了；添 加色素更是不可能， 那样不止把茶水的自然清澈搞浑浊，也就带上化学品味 道了。
　　喝喝 饮料绿 茶就知道哪种茶叶的 味道就是 香 精，色素，自己家里泡的茶水如果 能 泡出那种 化学 味估计也没有人会 喝铁观音了。
　　后来的新 会小青柑，这阵风 可以说是全国性的 。
　　这两来， 几乎 喜欢喝茶的茶友都知道小青柑这款茶叶！还有广东潮州的凤凰单丛，这 两年也是十分的 流行？
　　
为什么很多人不喝铁观音了呢懂茶的人不喝铁观音 [最佳答案]而导致铁观音茶青自身所含有的微量咖啡因里的苦涩味没办法完全离叶片流向茶梗。其二，是因为在发酵程度还
懂茶的人不喝铁观音

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