教你怎么辨别普洱茶的成色还有年份 

　　从 香气 辨别：　　 因为是经过渥堆，所 以会产生 一股熟味。
一般只有十年陈期以内的干仓 熟 茶（依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶），可以从型茶表面闻出一股 熟 茶味。
　　约在十年至二十年左右，那股表面 熟茶味已经消失，则可从茶 汤中感 觉出熟味香。
一九 七三年间 由紧茶的材料改做成的第 一批熟砖茶，称之为 “73厚砖茶” ， 至今已经 将近四十年了，无论从型茶或茶汤，都再也没有熟味感觉，却有一股 “沉香”。
　　沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。
　　熟茶味、熟 味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之 一 。 
　　从汤色辨别：　　干仓的普洱生茶茶汤是栗红色，接近重 火乌龙茶汤色，即使是陈年的普洱茶生茶，比如已 经有八、九 十历史的龙马牌同 庆老号普洱茶，它 的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。 
　　而熟茶的茶汤 颜色是暗 栗色，甚至接近黑色。
　　所以在现代的茶种分类中，将普洱茶列为 黑茶类，是因普洱熟茶的汤色有关的。
　　从叶底辨别：　　干仓的普洱生茶叶 底呈栗 色至深栗色，和 台湾的东方美人茶叶底颜色很相 似。
　　叶条质地饱满 柔软，充满新鲜 感。
一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。
　　普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或 黑色，叶 条质 地干瘦老硬。
　　如果是发酵较重的，会 有明显炭化，像被烈火 烧烤过。
　　有些较老的叶子，叶 面破裂 ，叶脉一根根分离，有如将干叶子长期泡在 水中那种碎烂的样子。
　　但是，有些熟 茶若渥堆时间不长，发酵程度不  重，叶底 也会非常接近生茶 叶底。
　　反之，也 有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后 ，无法立即干 燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤 色也会比较浓 而暗，跟只是轻度发  酵汇堆过的熟茶 是一样的。
　　看懂茶 品年 份：　　一般而言，通常将普 洱茶的年份划分如下：1949年以 前这  时 期生产的普洱茶称为古董 茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。
　　通常 在茶饼内放有一张糯米所做、印有 如上名称的纸，称为内飞。
1949—196 7年中国茶业生 产印级改由各茶品，也就是在包装纸的茶字 上，以不同颜色标示红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。 
19 68年 以后这 时生产的茶 饼包装不 再印上中国茶业 公司字号，改由各茶厂  自选生产，统称云南七子饼，包括：雪印 青饼73青饼、大口 中小绿印、 小黄印等。
　　

教你怎么辨别普洱茶的成色还有年份 如何鉴别普洱茶的年份 茶是世界四大饮品之一，而普洱茶又是茶叶的代表，那么如何鉴别普洱茶呢？很多人就不能区分普洱茶的年份了，

如何鉴别普洱茶的年份

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