茶叶甘露:四川土豪茶叶，今年四川茶蒙顶甘露卖到一万一斤，是真的吗
四 川 土 豪茶叶 ，今 年 四 川茶 蒙 顶 甘 露 卖 到 一 万 一 斤 ，是 真 的 吗 ？一 千 一 两 ,“甘 露茶 ”是 什 么 ？有 什 么 功 效 ？甘 露茶 “事 实 上 并 非 是 我 们 一 般 所 理 解 的 单 一 的茶 ”也 不 是 某 一 种茶叶 的 名 称 ，而 是 一 类 制茶 法 所 制 出 来 的茶 的 总 称 。
　　乌 药 、炒 山 楂 、姜 炙 川 朴 、麸 炒 枳 壳 各 24克 ，橘 皮 120克 ，麸 炒 六 神 曲 45克 ，做 法 。
　　先 将 橘 皮 洗 净 ：用 盐 水 浸 润 炒 干 ，与 其 他 各 药 共 制 粗 末 ，拌 匀 瓷 罐 封 存 即 可 ，用 滤 泡 纸 分 装 ，理 气 和 胃 ：消 食 化 滞 ，适 用 于 饮 食 伤 胃 、脘 腹 胀 痛 、不 思 饮 食 及 水 土 不 服 等 。
　　分 别 粉 碎 成 粗 粉 ，过 筛 ，混 匀 ，或 取 鸭 脚 木 叶 适 量 ；紫 苏 叶 、广 藿 香 、防 风 、青 皮 、青 蒿 提 取 挥 发 油 后 ，药 渣 与 其 余 各 药 及 余 下 的 鸭 脚 木 叶 加 水 煎 煮 二 次 ，滤 过 ，合 并 滤 液 浓 缩 ，加 入 鸭 脚 木 叶 粗 粉 混 匀 ，干 燥 ，喷 入 上 述 挥 发 油 ，混 匀 即 得 ，功 效 。
　　消 暑 散 热 ：行 气 消 食 ，用 于 感 冒 头 痛 、发 热 。
　　//post..com/f:蒙 顶 甘 露 多 少 钱 一 斤 ？买 了 好 几 次 ，都 没 有 少 。
　　茶叶 苦 甘 露 的 作 用 ？茶叶 鲜 爽 度 高 ，冲 泡 方 式 如 下 最 好 选 择 无 盖 玻 璃 杯 （避 免 盖 盖 子 把茶叶 闷 熟 闷 黄 ），先 用 热 水 烫 杯 子 （避 免 凉 杯 子 倒 入 热 水 发 出 腥 味 ）。
　　将 煮 沸 的 热 水 晾 凉 到 75℃左 右 倒 入茶 杯 中 ，一 小 捏 儿 ）从 水 上 面 慢 慢 投 下 去 ，这 样 可 以 看 到茶叶 慢 慢 沉 到 杯 底 ，冲 泡 绿茶 分 为 上 投 法 、中 投 法 、下 投 法 ，正 常 的 冲 泡 都 是 下 投 法 ，就 是 先 放茶叶 后 倒 水 。
　　如 何 正 确 泡 峨 眉 甘 露茶叶 峨 眉 甘 露 和 江 苏 碧 螺 春 有 点 相 似 ，茸 毫 特 别 多 ，茶叶 鲜 爽 度 高 ，冲 泡 方 式 如 下 最 好 选 择 无 盖 玻 璃 杯 （避 免 盖 盖 子 把茶叶 闷 熟 闷 黄 ），先 用 热 水 烫 杯 子 （避 免 凉 杯 子 倒 入 热 水 发 出 腥 味 ）。
　　将 煮 沸 的 热 水 晾 凉 到 75℃左 右 倒 入茶 杯 中 ，将茶叶 （大 约 3克 左 右 ，一 小 捏 儿 ）从 水 上 面 慢 慢 投 下 去 ，这 样 可 以 看 到茶叶 慢 慢 沉 到 杯 底 ，慢 慢 绽 放 的 奇 妙 现 象 。
　　解 释 ：冲 泡 绿茶 分 为 上 投 法 、中 投 法 、下 投 法 ，正 常 的 冲 泡 都 是 下 投 法 ，就 是 先 放茶叶 后 倒 水 。
　　茸 毛 多 的茶叶 如 果 用 下 投 法 冲 泡 的 话 会 出 现茶 汤 浑 浊 现 象 ，因 为 茸 毛 吸 收 水 分 后 悬 浮 于 杯 中 的 原 因 ，上 投 法 可 以 利 用 水 的 浮 力 将 茸 毛 暂 时 隔 离 在 水 上 面 ，茶 汤 清 亮 。
　　世 间 绿茶 千 万 种 ，为 何 独 爱 蒙 顶 甘 露 ？世 间 绿茶 千 万 种 ，为 何 独 爱 蒙 顶 甘 露 我 近 十 年 ，绿茶 喝 得 越 来 越 少 ，不 外 乎 六 安 瓜 片 、顾 渚 紫 笋 、涌 溪 火 青 几 种 ，偶 尔 喝 点 西 湖 龙 井 。
　　好 像 也 只 有 一 口 蒙 山茶 。
　　蒙 顶 山茶 我 既 喜 欢 蒙 顶 甘 露 也 喜 欢 蒙 顶 黄 芽 ，蒙 顶 山 是 我 国 历 史 上 有 文 字 记 载 人 工 种 植茶叶 最 早 的 地 方 ，蒙 山 上 清 峰 有 汉 代 甘 露 祖 师 吴 理 真 手 植 七 株 仙茶 的 遗 址 。
　　蒙 山茶 被 列 为 贡 品 ，这 些 其 实 都 是 蒙 山茶 的 过 去 ，并 不 能 证 明 蒙 山茶 今 日 的 优 秀 ，何 况 甘 露 祖 师 按 照 文 献 来 说 可 以 说 基 本 属 于 附 会 或 者 说 是 后 世 的 一 种 美 好 想 象 。
　　独 爱 之 因 我 独 爱 蒙 顶 甘 露 有 几 个 原 因 ：香 、鲜 、嫩 、甘 、制 。
1、香 ——兰 香 高 妙 。
　　绿茶 大 部 分 呈 现 豆 香 ，好 的 龙 井 会 有 兰 香 。
　　蒙 顶 甘 露 是 少 数 兰 花 香 型 的 绿茶 。
　　蒙 顶 甘 露 香 气 自 然 、高 扬 、美 妙 ，冲 泡 时 香 气 回 旋 四 散 ，对 泡茶 者 来 说 是 种 享 受 。
　　我 有 一 位茶 友 平 常 不 怎 么 享 受 泡茶 ，唯 独 泡 蒙 顶 甘 露 的 时 候 ，他 会 抢 着 作 主 泡 ，蒙 顶 甘 露 香 啊 ，冲 泡 的 时 候 主 泡 闻 得 多 、占 便 宜 。
2、鲜 ——老 川茶 种 。
　　蒙 顶 甘 露 一 斤 要 用 约 50000个茶 芽 ，不 伤茶 树 而 又 能 保 证 鲜 爽 度 。
　　我 选 择 的 蒙 顶 甘 露 的 树 种 都 是 老 川茶 种 ，老 川茶 往 往 根 系 深 栽 ，茶叶 中 有 效 物 质 多 ，氨 基 酸 等 呈 鲜 物 质 含 量 也 大 。
3、嫩 ——早 春 采 摘 。
　　我 不 是 特 别 主 张 绿茶 一 定 追 求 早 采 ，不 能 因 为 人 们 喜 好 早茶 就 伤茶 。
四 川 蒙 顶 山 气 温 回 暖 早 ，传 统 上 就 是 每 年 3月 中 下 旬 采 摘 ，如 果 是 西 湖 龙 井 我 反 而 喜 欢 清 明 后 、雨 水 前 的 那 部 分茶 ，因 为 鲜 爽 度 和 汤 感 比 较 平 衡 。
　　太 早 采 的 绿茶 往 往 滋 味 不 够 。
4、甘 ——鲜 爽 回 甘 。
　　蒙 顶 甘 露 的 生 长 环 境 在 蒙 顶 山 上 ，茶 园 里 樱 花 、玉 兰 、桃 花 等 等 密 布 繁 盛 ，多 种 生 态 层 次 交 织 决 定 了 蒙 顶 甘 露 的 滋 味 层 次 丰 富 。
　　任 何 改 良 的 前 提 是 你 对 传 统 了 解 透 彻 。
　　蒙 顶 甘 露 是 四 川 的 茗茶 吗 ?四 川 是 绿茶 的 故 乡 ，这 里 有 很 多 名茶 ，如 蒙 顶 甘 露 、峨 眉 竹 叶 青 、青 城 山 苦 丁茶 ，川 红 功 夫茶 等 等 。
　　

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