白茶之寿眉的那些事&一些店铺推荐

2020—06—161 5:14:0 711点赞68收藏9评论老白 茶老白茶，很多 时 候 感觉说的就 是寿眉。
　　寿眉的价格相对会 便宜 一些（当然了还是要看年份看品质）作 为日常口粮茶，那绝 对杠杠滴。
　　本文主 要分为2个部分来说
一、寿眉介绍及简单辨别 
二 、哪些 品牌值得买
一 、 寿眉介绍及简 单辨别 寿 眉主要 是 以菜芽、大白茶为 原料制成，是白茶中产 量最高 的一类，其价格便宜，选择 性也多，可以说是白茶的入门之选。
　　寿眉的采摘 不那么受限制，有些 可能四季都采，有 些可能只有两季，春秋寿眉也是比较常见的。
　　寿眉 主要以一芽二三叶为  主，秋寿眉的话以一芽三四叶为主，茶梗、叶片相对银针和 白牡丹来说都更 长更粗，叶片也更大大，带白毫但芽头比较小。
　　因为梗 叶的原因，寿眉是相当占地方的， 所以大 多数会 制成茶饼，像品品香、绿雪芽这些有点年份的都是茶饼，但也因为梗叶， 才能让寿眉陈化出枣 香。
　　
　　色泽
　　寿眉的 外形比较粗糙，有人 形容为 落叶，导致很多 人看到就 觉得不 感兴趣，但其实不然，别以貌取  茶，而且其 实也不丑，只 不过 因为 颜色略显萧条。 
　　而且不同的手 法做出来的 颜色也会不 一样 ， 比如现在市面上会 看 到很多偏绿的，这 算是为了迎合市场 的一种做法， 并不是绝对绿色的才 是好 寿眉。
　　白茶在存储的过程种颜色一直在变化的，不 同 年份其颜 色也会不一样，灰绿黄都 可能有，年份越久，颜 色会 逐 渐偏深，但由于萎凋有些发黑也 是正常 ，但如果一款茶有4 、5种颜色，或者新茶颜色很深，那 就要小心了。
　　
　　干度
　　然后干度很重要，白茶的干度国标的5—7，好的寿眉捏的时候的脆沙的，稍稍碰下就碎了（图中是 鬼御6年寿眉）
　　很多商家为了能快速发酵会选择快速烘干，虽然发酵快，但 口感肯定是差的，而且捏了不容易碎。
　　
　　香气
　　寿眉只是拥有粗狂的外表，但内在其实很细腻，比如它的香 气，是清 爽的，久  一点的可能带有点药香，但一定 是没  有异味的，要 是有奇怪的味  道，例如水 酸 味等等，那千万别买。
　　寿眉的干 香和冲泡 后的香气又有很大的区别，我也不具 体形容了， 每个人的感受都是很主观的，不是一定  什 么什 么味才是真的，但有异味，闻着不舒服，那多半不正。
　　口感
　　茶汤也是渐变的，新茶多数 是极浅到淡深，而陈 茶是深到更深 ，它的口感是 顺滑 的，不论新茶老茶，都是 很顺滑饱满 的。
　　
　　叶底
　　还有 个很重要的，就是看叶底，叶底匀整鲜亮，有韧性是必须的 。
　　新 工艺的话叶脉呈红色。
　　
　　寿眉的功效咱 不去夸， 大致 是清凉解毒，明目降火， 但像现在大夏 天的，多喝喝寿 眉还是很好的。
　　但 新 茶的话还是偏寒性的，不宜多喝 ，三年后的转温性就好多 了，还可以煮着喝，在家或者办 公室煮  上 一 壶大家一块喝，相当美滋滋了。
二、哪些品牌值得买推荐 一些个人近期喝过觉得不错的茶吧。
　　鬼御
　　可惜之前那 款六年茶卖完了，无论品相还是口感是真 的都可以，本来还想着618再囤两盒的，然 而没了现在的是 五年  茶，看着应 该也还不错，力度还行可以 入 手 试试，还有个三 年茶不错，但包装比较迷，而且 没有大包装。
　　

白茶之寿眉的那些事&一些店铺推荐茶张元记与品品香哪个好 张元记茶叶好吗？茶文化已经成为有生命的生活艺术。送礼品味，茗茶位上，茶本身承载的文化气息，能有效聚集

茶张元记与品品香哪个好

支持原创，感谢原作者，当前文章内容由茶友提供让茶友参考之用，如需删除请随时联系我哩！