铁观音属于绿茶还是红茶

铁观音属于绿茶，普洱茶属于红茶。
　　茶的分类，按各种不同标准，可有不同的区分法。
　　最一般也最常使用的，是依发酵度与制法，分为六大茶类：红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。
　　红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。
　　制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。
　　绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。
　　滋味清新鲜醇，清爽宜人。
　　因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。
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铁观音属于绿茶还是红茶铁观音是红茶还是绿茶 虽说我国的茶叶分为六大类，但市场上的大部分茶叶不是属于绿茶就是属于红茶，铁观音是中国十大名茶之一，

铁观音是红茶还是绿茶

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