保靖黄金茶，香飘千万家......


　　苗家阿妹采茶忙秋实摄
　　红网时刻湘西3月27日讯（保靖分站记者秋实杨茜肖恒昱王焱）阳春三月，春回大地，走在保靖黄金茶核心产区吕洞山区，阳光照在翠绿的茶园上，满眼望去，到处是采茶的茶农、收茶的客商，一阵阵清香从加工车间传来，从黄金河上飘来，沁人心脾......
　　 
一碧万里的保靖黄金茶茶园 范峥晖摄
　　 
　　 
　　郁郁葱葱的保靖黄金茶茶园秋实摄
一、合作社里收茶忙
3月21日，我们来到了保靖黄金茶的发源地吕洞山镇黄金村。
　　“保靖黄金茶从3月9日开园生产，一直供不应求，价格飙升，销售形势比去年好了很多，非常感谢这片树叶，靠这片神奇的树叶，我们得以脱贫致富。
　　”保靖县马燕茶业产销专业合作社的理事长马燕一边采摘嫩叶，一边向我们介绍今年的生产和销售形势。
　　她说，3月中旬以来，合作社向茶农收购鲜叶的价格都在100元左右，茶农的收入比往年增收30%以上，来黄金村购茶的客商不低于100人，保靖黄金茶明前茶均价600元/斤，比去年上涨20%。
　　在合作社加工厂前，十几个妇女在选优鲜叶，马燕介绍说，这是精选“黄金一根针”，价格要卖0多元一斤。
　　
　　县马燕茶业产销专业合作社的理事长马燕为茶忙碌肖恒昱 摄
　　天色已近黄昏，我们到达位于黄金村傍海苗寨的金贵茶叶合作社，理事长石金贵夫妇正在昏黄的电灯下忙着收购鲜叶。
　　作为黄金村的村主任石金贵介绍说，茶农有“三怕”：一怕价低卖不出钱，二怕劳动力不够采不出鲜叶，三怕合作社资金不足付不出现款。
　　村支两委研究一定要准备现金收购，以保护价收购，从吉首、保靖请人帮助采茶，不让一片好茶叶烂在地里。
　　他还说，黄金村是保靖黄金茶的发源地，现有采摘面积20000多亩，黄金村要有定力、有底气做好保靖黄金茶生产和销售的龙头。
　　
　　石金贵夫妇正忙着收茶肖恒昱摄
22日，艳阳高照，这是清明节前日照最好的一天，茶农们说，今天的黄金茶都是极品。
　　
　　枫香工厂一隅 杨茜摄
　　葫芦镇枫香黄金茶合作社的加工厂生产规模较大，让人眼球为之一亮。
　　走进车间，伴随着轰轰的机鸣声，工人们分工有序，完成各自的制茶工艺，摆放在干茶区内，有一拨茶商正在挑选着干茶。
　　技术顾问龙勇发告诉我们，枫香村是保靖黄金茶老区中的新区，合作社现有茶农215户，790余人，其中建档立卡贫困户87户，辐射到其他村的建档立卡贫困户190多户，今年有信心要帮助他们全部脱贫。
　　
　　工人们分工有序制茶肖恒昱摄
　　在葫芦镇大岩村，全国“三·八”红旗手、现英黄金茶合作社理事长龙现英正在收购鲜叶。
　　天色已暗，茶农都往合作社赶，院坪前前后后堆积了100余人，人头攒动，好不热闹。
　　龙现英一边向茶农交待如何筛选鲜叶，一边告诉大家，今天准备了20多万现金，叫茶农们放心。
　　茶农一背背一篓篓的鲜叶换成了一沓沓人民币，各个喜笑颜开。
　　
　　龙现英合作社正忙着收茶秋实摄
　　现英合作社有茶园面积18000余亩，社员325户，带动建档立卡户198户。
　　“和乡亲们一起种植保靖黄金茶，统一培管，统一销售，看到社员们拿着鲜叶款，我很开心，目前很多客户都等着我们出新茶，供不应求，今年预计人均收入都会超过10000元，全村整村脱贫没问题。
　　”龙现英如是说。
二、依托大公司做出大产业
一品香合作社制茶秋实摄
　　在葫芦镇国茶村一品香黄金茶合作社，忙碌的工人们正在忙碌的制茶，他们手法娴熟，茶叶在指尖上摇曳舞动。
　　湖南省君山银针茶业股份有限责任公司副总经理（分管保靖黄金茶生产和销售）李迈军告诉我们，“这里的山好、水好、茶好、人更好，民风淳朴，非常喜欢他们，所以希望通过合作，共同把保靖黄金茶的品牌做大做强，把市场做大做强，也希望通过合作给当地的农民增加收入，带动他们脱贫致富。
　　”
　　工人正在加工茶叶王焱摄
　　国茶村村主任石忠正说，国茶村是保靖黄金茶的核心产业村，茶园总面积有13000余亩，产量充足，品质优良。
　　茶叶是一个大产业，全国的茶叶上千种，靠单打独斗是绝对不行的，必须通过合作发展实现双赢。
　　湖南君山银针茶业股份有限责任公司是湖南省茶叶生产和销售的三大公司之一，他们选择与合作社共同办厂，以保护价收购干茶，真正实现了“公司+合作社+农户”发展模式，不仅增加了茶叶的产销量，提高茶农的收入，同时也减少了保靖黄金茶生产和销售环节中的各种风险。
三、有机绿茶的坚守者
　　刚采摘下的新茶杨茜摄
一种追求，一种执着，一种坚守，本着让更多人喝到最本味、放心、醇香的保靖黄金茶，他不惜成本，坚持用农家肥做有机绿茶，他就是葫芦镇枫香村村民，退伍军人龙子勤。
　　
　　龙子勤夫妇手工制作的绿色有机茶秋实摄
　　弥漫着浓浓黄金茶香气的农家作坊里，身材魁梧的中年大汉龙子勤正在细致的挑选着嫩叶赶制干茶。
　　这一个月，正是他最忙碌的时候，家里有六七十亩茶园，平时都是使用羊粪等农家肥悉心培管，到了收获的季节，家里几个人需要连轴转，既扮演茶农采茶、又扮演工人加工炒茶，只有自己参与每一道工序，才能保证加工出来茶叶的品质。
　　从制茶开始，龙子勤一直坚持自养、自采、自制的原则，从不购买其他品质的鲜叶，坚持用手工制茶，以保证黄金茶源味。
　　
　　上了CCTV—4《源味中国》的保靖黄金茶视频截图
　　“制作有机保靖黄金茶，让更多人喝到黄金茶原味，追求茶本真，提高茶品质，得到市场认可，带动更多人来制作高品质黄金茶是我的理想。
　　”龙子勤说。
　　
　　茶商选茶肖恒昱摄
　　龙子勤说，手工制作的绿色有机茶成本高，价格也高，手工茶色泽嫩绿、茶香浓郁，口感醇爽，健康有机，深受消费者青睐。
　　他们还能根据客户喜好，制作出不同香型口感的保靖黄金茶以满足不同的消费者，去年的销售价格比机制茶要高出30%。
　　目前，龙子勤一家手工生产的200余斤干茶已销售殆尽，预计今年手工生产干茶800余斤，收入超过50万元。
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