石台富硒茶的好坏怎么鉴别

2、汤色
　　第二步，我们可以通过看汤色来鉴别石台富硒茶，即观察一下茶汤的颜色纯不纯正。
　　那么一般茶汤色会根据以下情况鉴别：一是黄汤，这是杀青中闷炒时间过长，杀青叶未摊凉，揉捻中重压时间过长，烘炒温度过低或存放时间过长所致。
二是混浊不明亮，这是鲜叶带有泥土夹杂物，揉捻过重，烘炒时间过长之故。
3、茶滋味
　　第三步，我们可以通过品滋味来鉴别石台富硒茶，即仔细品尝一下茶汤的滋味够不够好。
　　那么一般茶滋味会根据以下情况鉴别：一是有烟焦味，这与香气有烟焦气味造成原因一样。
二是滋味粗涩不鲜爽，这是鲜叶粗老或是杀青不足，烘炒温度过低造成。
三是滋味淡薄，这是鲜叶嫩度不够，或过嫩，或揉捻不充分所致。
四是有异味，这是包装或存放中污染造成。
　　

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石台硒茶好喝吗

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