福鼎白茶分几个等级

　　福鼎白茶是无可争议的小品类茶，知道的人 并不算多，人们对福鼎 白茶更多的是不了解。
　　今天  我们就来了解 一下 福鼎白茶等级分类吧！　　福鼎白茶等级分 类　　白茶因茶树品种、鲜叶采摘的 标准不同，主要分为：白毫银 针、白牡丹、贡眉、寿 眉四种等级  分类。
1、白毫银针 　　白 毫银针， 纯用大白茶 或水仙品种的肥芽制成。
　　因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”之称。
　　 2、白牡丹  　　白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形 似花朵  ，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如 蓓 蕾初放，故得 美 名。
　　白牡丹是采自大白茶树或水仙种 的短小 芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
3、贡眉　　贡眉，是白茶中产量最高的 一个品种，其产量约占到 了白茶总产量的一半以上。
　　它 是以菜茶茶树的 一芽二、三叶制成。
　　 4、寿 眉　　以制银针抽针时剥下的单片制成，白茶中等级最低 。
　　什么样的白茶才好？　　好茶的标准是通用的，但白 茶由于特别的工艺和收藏价值 ，所以也有自己的特 点，即色、香 、味、形、 气、韵、质，下面来看看指标具体是什么标准。
　　色佳　　用 优质的白茶冲泡出 来的茶汤淡 绿清亮，色泽清晰、光泽度明显、润度饱满，而老白茶则呈红 褐色。
　　质量欠佳的白茶汤色泛黄尚亮。
　　香佳 　 　优质的福鼎白 茶毫香 浓郁、清鲜纯正、清高持
久，质 次的则淡 薄、生 青气 、发霉失鲜、 有红茶发酵气。
　　味 佳　　优质的白茶滋 味浓厚，清甜 醇爽，毫味十足且爽口。
　　形佳　 　白毫银针茶外形品质 以毫心肥壮、鲜艳、银白闪 亮 为 上以芽瘦小而短、色灰为次。
　　　 　白牡丹外形品质以叶张肥嫩 、叶态伸展、 毫心肥壮、色泽灰绿、毫色银白为上 ，以叶 张瘦薄、色灰  为次。
　　优质贡眉叶张肥嫩、夹带毫 芽。
　　气佳　　茶气浓郁纯正，有一种独特的 陈香，香气馥 郁，香高而持久，茶 气充足。
　　有一种甜 爽之味，品质差的白茶则 不具备这些优点。
　　质佳　　 顾名思义，即原料好。
　　不管是什么茶、哪一款茶，质量是任何优质茶类的基本保证。
　　而我们口中出的 优质白茶，它的原料首 先必须得是属 小乔木，中叶，早生种  ，只不过原料又有古树茶、春 茶、夏茶、冬茶之分。
　　喝茶 不是一种 盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂 你。
　　知茶， 懂生活。
　　

福鼎白茶分几个等级福鼎白茶 为了成为白茶行业的标杆龙头企业，也更好地推动福鼎白茶产业发展，在宁德市人民政府和福鼎市人民政府的协助下，于2011年初进行了股权结构调整，由福鼎市四家实力雄厚的龙头企业强强联合，注册资本由原来的500万增加到2900万，立志将公司建设成为集种植、加工、科研、销售、茶文化传播为一体的现代茶叶经营集团

福鼎白茶

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