凤凰沱茶真好味，独树一帜傲江湖
土林凤凰沱茶，作为普洱沱茶界的一枝独秀，多年来备受资深茶友的青睐。
　　提起凤凰沱，不仅有浪漫的想象，更有引人回味的故事。
　　▲土林凤凰沱茶今天，国家高级评茶师、“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就为我们谈谈土林凤凰沱茶的由来。
　　鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年藏有百年宋聘号、1952年红印圆茶、88青饼、92方砖等经典老茶。
　　如今将多年研究老茶心得，整理发布在：普洱藏家。
　　▲普洱藏家掌柜鲁文锋1.“土林凤凰”之争
　　土林凤凰沱茶的出产地——南涧，位于滇西茶马古道顺下线上，在凤庆和下关之间。
　　南涧地处大理、临沧、普洱三州市结合部，气候温和、湿润多雾、土壤肥沃，非常适宜茶叶种植。
1983年，原就职于下关茶厂的林兴云先生，在南涧创办了云南省南涧茶厂，由于工艺技术源于下关，所以当时南涧茶厂也有“小下关”之称。
1987年，南涧茶厂成功注册“凤凰土林”商标。
　　由于种种原因，1990~1993年10月茶厂曾经停产。
　　▲凤凰土林商标到了1993年底，厂内人用“大理南涧茶叶公司”名称重新注册再生产茶品，使用的商标仍为“凤凰土林”，开始恢复生产沱茶，包装上加印茶叶公司字样。
　　南涧茶厂于2000年重新生产沱茶品，想继续使用“凤凰土林”商标，但由于两家加工单位共同使用一个商标会引起混淆，所以经商议后，大理南涧茶叶公司继续使用“凤凰土林”商标，大理南涧茶厂使用“凤凰古德”商标。
　　▲南涧茶厂2.凤凰沱茶经典茶品
1985年，第一个凤凰沱面市，由于其品质优异，既有下关沱茶厂百年技术传承，更有南涧县茶厂全体技术人员的全新创展，立刻被疯抢一空，市场十分火爆。
　　▲早期凤凰沱茶包装继下关沱茶之后，南涧凤凰沱茶从此成为普洱沱茶中的精品。
　　当年由于包装印刷上的错误，将包装纸上的那对凤凰分印成了单双眼皮。
　　由于凤凰老沱保留下来的较少，当下普洱茶人对单双眼皮趋之若鹜，热捧了好一阵子。
　　凤凰沱深受市场热捧，供不应求，终成传世经典产品。
　　▲凤凰沱单双眼皮之争3.眼花缭乱的“凤凰沱”
　　土林凤凰的出名，带来了一阵“凤凰风”，南涧的大小茶叶厂家，纷纷用凤凰商标生产所谓的“凤凰沱”，一时形成“到处都是凤凰沱，沱茶都穿凤凰衣”的态势。
　　其中比较有名的，有南涧茶厂的“古德凤凰”、南涧凤凰沱茶厂的“鑫凤凰”，还有南涧凤凰精制厂的“云西凤凰”等等。
　　这些“凤凰沱”，商标图上的凤凰图案几乎都一模一样。
　　那该如何区分呢？主要看茶品包装上商标中间的字，比如“土林凤凰”商标的中间有“土林”二字，古德凤凰中间则是“古德”。
　　▲土林凤凰（左）古德凤凰（右）“凤凰沱茶真好味，独树一帜傲江湖。
　　”小小凤凰沱茶，历经时间沉淀，如今已经成为茶界的经典茶品，与下关沱茶一起，为天下爱茶人带来更多美的品味和享受。
　　特别
凤凰沱茶真好味，独树一帜傲江湖2006年土林凤凰普洱茶 更添加了茶气之风韵—土林凤凰沱如此受尽磨难只是为了让自身变成最优质的凤凰沱，不忘土林“凤凰于飞，百鸟
2006年土林凤凰普洱茶

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