四川雅安蒙顶甘露茶怎么样


　　图 为 ： 雅安蒙顶山
　　其实，没有注入过九重花 香，才是真正的甘露、好茶，因 为它 的香，全部来自茶本身，经过三炒三揉，茶叶 的内涵物外泄，因此芬 芳袭 人，从而 赢得了“色淡香 长 品自仙”的美名。 
　　据史料记载，蒙顶甘露的母树 一共有七棵，长在蒙山的最高处：上清峰。
七棵茶 树高不盈尺，不生不灭。
　　年长日久，春生秋枯  ，岁岁采茶，年年发芽，虽产量极 微，但 采  用者 有病治病，无病健身，人称“仙茶” 。
　　是由蒙山寺院一 位叫普慧 的  禅师亲手栽下的。
　　这七棵 树，在五 代时毛文锡撰写的《茶谱》上也有 记载：蒙山有五峰，环状如指掌曰上清， 曰玉女 ，  曰井泉，曰菱角 ，曰甘露，仙茶植于中心蟠根石上，每岁采仙茶七 株为正贡'。
　　可见蒙顶甘露作为皇家的御用之茶，已 有千年之久了。
　　我喝的  不 知是否出自这七棵仙树，但至少是它们的后 代，多少也能粘上一点仙气。
　　要 不又怎 能拥有如此丰富 高远 的香 气，醇厚甘甜的口感呢？
　　有道是好山好 水出好茶，蒙顶山位 于邛崃 山山脉，是 四川境内可以和峨眉、 青 城媲美的名山， 它山势巍峨，   峰峦挺秀，绝壑飞瀑 ，重云 积雾，特 别适合茶树的生长，而这满山 的雾 气，据说也是有来头的。
　　相传很久以前，青衣 江有鱼仙，因厌倦 水底的枯 燥生活， 遂变化成一个美丽的 村姑来 到 蒙山，碰 见一个名叫 吴理真的青年，两人 一 见钟情。
　　鱼仙掏 出几颗茶籽，赠 送给 吴理真，订了终身， 相约 在来年茶籽发芽时，鱼仙就前来和理真成亲。
　　鱼仙走后 ，吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。
　　第二年春天，茶 籽发芽了，鱼 仙出现了，两 人成亲之后 ，相亲相爱，共同劳作，培育茶苗。
　　鱼仙 解下肩上的白色披纱 抛 向空中，顿时白雾 弥漫，笼 罩了蒙山顶，滋润着茶苗，茶 树 越长越 旺。
　　鱼仙生下 一儿一女，每年采茶 制茶，生活很美满。
　　但好景不长， 鱼仙偷离水晶宫，私与凡人婚配的事，被 河神发 现了 。
　　河神下令鱼仙立即回宫。
　　鱼仙无 奈，只得忍痛离去。
　　临走前，嘱咐儿女要帮 父亲培植好满山茶树， 并把那块能变 云化雾的白纱留 下，让它 永远笼罩蒙山，滋 润茶树。
　　
　　图为： 蒙顶甘露
　　虽 说这只是一个美丽的传说，但吴理 真在历史上确有其人，他生活在西汉末年，一生种茶 ，留 下这七棵树。
　　但吴理 真是否 就是传说中的普 慧大师呢？再求度 娘，还真是同一个人 ，只是普慧这个法名是到了宋朝才被册封的。
　　人因茶而贵，茶因人而香。
　　几乎所有的好茶 ，都出自好山有好水，背后都有一个美丽的传说，我想 这也许 就是文化 ，中国的 茶只有承载了中国的文化 ， 才会 有 韵味 ，而这样的韵味是会穿越时空，不断传承、传播的，蒙顶甘露也是如此。
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　　本文作者：胡茜/墨水心。
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