小种红茶有哪些种类
关于小种红茶，其实它是一个大类，其中还细分为有几个小类。
　　那么，下面我就给大家普及一下，小种红茶都有哪些种类吧。
　　
　　小种红茶有哪些种类？
1、烟正山小种
　　 
　　采用正山小种为原料，用大块的松木烘焙之后。
　　再经过第二道松枝熏焙工艺的正山小种，称“烟正山小种”。
　　“烘焙”利用的是松木在燃烧过程产生的热量和少量的烟。
　　而“熏焙”利用的是松枝在燃烧过程中产生的大量的烟。
　　 
2、外山小种
　　 
　　在小种红茶畅销时期。
　　福建闽东、闽北政和、邵武、光泽、坦洋、闽候东北岭、屏南、古田以及江西铅山等县都有用正山小种相同的工艺进行仿制的小种红茶。
　　品质不高。
　　质地较差，统称外山小种、人工小种、工夫红茶、假小种。
　　现人工小种等红茶，早已被市场所淘汰。
　　 
3、烟小种
　　 
　　用外山小种为原料、正山小种的工艺再经过松枝烘熏工艺的小种茶。
　　称为“烟小种”。
　　 
4、金骏眉
　　 
　　采取桐木正山产区的菜茶品种茶树的单芽，经创新工艺制作而成。
　　眉外型细小而紧秀。
　　颜色为金、黄、黑相间。
　　条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。
　　开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等。
　　具“清、和、醇、厚、香”的特点。
　　耐泡耐高温水冲泡，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。
　　 
5、银骏眉
　　 
　　而银骏眉红茶，与金骏眉的区别主要是在于采摘标准不同，多是一芽一叶。
　　 
6、赤甘
　　 
　　有人称为“铜骏眉”，估计这名称太难听了，也显级别低吧。
　　因而又称“赤甘”。
　　分大赤甘，小赤甘。
　　与金骏眉、银骏眉不同也更多在于级别不同，采摘的标准不同。
　　多是一芽两叶初展或开展。
　　其中叶初展未开张的茶青所制为小赤甘；叶开张的为大赤甘。
　　金骏眉与赤甘（铜骏眉）区别在采摘标准为全芽，而银骏眉多是一芽一叶。
　　以上就是关于小种红茶种类介绍了。
　　其实小种红茶的质感都是因为环境决定的，再搭配一手好的制作工艺的情况下，那么一款完美的红茶就这样诞生了。
　　

小种红茶有哪些种类红茶有哪些 中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江
红茶有哪些

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