小茶婆婆 


　　
　　今天我的朋友白玉发信息给我说：“那个白茶真好喝，我一个不爱喝茶的人，现在每天都要来一杯，就像“用农夫山泉水萃茶”，清爽又顺口，太能放松心情了！我竟然感觉里面还有淡淡的百香果香！”
　　这是一款你喝完以后一定会复购的老白茶。
　　取料2013年春采贡眉，它有寿眉的清甜，又有牡丹的鲜香，经过7年的珍藏转化，犹如一壶老酒，初饮纯净甘甜的茶汤里有熟果花香的诱惑，滋味一层一层地刺激味蕾，让人联想起一些清风拂面，无所忧虑的瞬间；7泡之后，木质香、药香显现，尾水甜极了。
　　泡完还可以煮一煮，有醇厚的枣香，一泡茶能满足地喝一天
　　七年珍藏老白茶，是好喝的生活茶，也适合存放。
　　如果你问我买几箱合适，我的建议是：至少5箱
　　 饮者好评 ?
　　
　　「蔗园」充满甜蜜的归宿
　　喝白茶是对自己的爱
　　存白茶是给未来的惊喜
　　一款茶，收藏7年
　　是她一年又一年的惊喜带来了不过期的爱
　　甜润，就是这款七年老白茶最大的特点
　　齐白石老年时给自己的书斋起名「蔗园」
　　这两个字朴素、平实
　　平凡生活里的一点点“甜”
　　我想用来形容白茶再好不过了…
1、原料
　　「蔗园」取料2013年春采高山贡眉，简单地说贡眉其实就是保留了部分芽头的寿眉
　　她既有寿眉的清甜，又有牡丹的鲜香
　　经过七年时间的陈放，如今的她，犹如一壶老酒，初饮纯净甘甜的茶汤里有熟果花香的诱惑，滋味一层一层地刺激味蕾，让人联想起一些清风拂面，无所忧虑的瞬间；7泡之后，木质香、药香显现，尾水甜极了
　　泡完还可以煮一煮，有醇厚的枣香，一泡茶能满足地喝上一天
2、品饮方法
　　  ①相聚时光·盖碗冲泡  
　　用盖碗冲泡，最重要的一点是润茶要到位。
　　因为贡眉含水量低，润茶充分才能使叶片中的内含物均匀渗出，从而得到融合度好的茶汤。
　　
　　①茶水比例：建议100ml水出茶5克；
　　② 润茶：润茶时间30秒，弃去茶水；
　　③ 冲泡：沸水冲泡，第一泡30秒出汤；往后依据各自口感调整时长
　　④品饮：就像夏天跑了一天，喝上了一口凉凉的白开水，虽然是老白茶，但因为等级高、芽头多，喝起来特别润，你能感受到茶汤的鲜活，丝丝的甘甜如汩汩泉水，还有贡眉特别的熟花果香。
　　emmm~真的很好喝
　　  ②闲者的福利·煮茶  
　　七年珍藏老白茶，建议冲泡3泡以后再煮
　　①茶水比例：建议煮茶的茶水比例为600ml水出茶4克；
　　②茶水混合：将泡过3泡以上的茶底加入煮茶壶，倒入相应体积的冷水，这里要注意，一定是用冷水煮茶。
　　就跟煲汤的下料水要是冷水一样，冷水慢慢加热的过程，会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出，得到茶汤便是这泡茶里比例均衡的精华。
　　如果直接用沸水煮茶，例如蛋白类的物质就会直接凝固，不易出鲜味
　　③煮茶：大火加温煮沸后，即关文火慢煲40分钟左右，关火后静置2分钟即可出汤饮用；
　　④品饮：煮白茶功效凉血解毒，可缓解上火和消炎症状，有浓郁的枣香，茶汤顺滑，厚厚的茶汤甜糯饱满，还有一些贡眉特有的毫香和花香，比寿眉会多一些妩媚的风味
　　▲煮后的茶汤
　　白茶，是有生命的。
　　存放三五年，清香变成了蜜韵枣香，甜润得能令人烦恼全消；再往时间深处走，可可香、沉香、药香逐渐显现…
　　我们把这款老白茶标记为“珍藏版”，不单单是因为她收藏了我们七年的爱与等待，还因为我们有信心，她能在接下来的岁月里，通过给你一年又一年的惊喜，带来一份永远不会过期的爱
　　 还有什么能比对当下的满足和对未来的美好期待更加抚慰人心呢？
　　

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