碧螺春茶叶多少钱一斤 

　　 耳 熟 能 详 的都 知 道 碧 螺 春 是 康 熙 的最 爱， 在 电 视 里、 在 电 影 里、 多 多 少 少 我 们 都 看 过 它 曼 妙 的身 子。
　　 碧 螺 春茶 贵 的几 千 几 万 一 斤， 便 宜 的几 十 一 斤， 那 到 底 碧 螺 春茶叶 多 少 钱 一 斤 呢？ 下 面 我 们 就 一 起 来 了 解 一 下 吧！　　 碧 螺 春 多 少 钱 一 斤　　 洞 庭 碧 螺 春 有“ 吓 煞 人 香” 之 称， 在 我 国 是 非 常 出 名 的一 种茶叶， 也 是 绿茶 中 的精品茶叶。
　　 每 年 明 前 碧 螺 春 上市 的时 候 很 多 人 都 想 尝 尝 鲜， 但 也 苦 于 选 购 困 难。
　　 去 知 名 一 点 的茶 行 看， 品 质 稍 好 的要 大 几 千， 特 级 的售 价 直 逼 五 位 数。
　　 碧 螺 春 怎 么 看 好 坏　　1、 看 外 形　　 好 的碧 螺 春， 外 形 条 索 纤 细、 卷 曲 成 螺，茶 芽 幼 嫩、 完 整， 没 有叶 柄、 裤 子 脚、 黄叶 和 老 片； 没 有 具 备 以 上 特 点 的， 则 说 明 不 是 好 的碧 螺 春。
2、 看 色 泽　　 优 质 的碧 螺 春， 色 泽 银 绿 隐 翠， 非 常 的柔 和 鲜 亮； 如 果 是 粗 劣 的碧 螺 春， 看 起 来 会 显 得 发 黑 发 绿。
3、 看 毫 毛　　品 质 优 异 的碧 螺 春， 满 身 披 毫，茶叶叶 片 上 的茸 毛 清晰 可 见； 看 茸 毛 密 布 的程 度， 就 可 以 区 分 碧 螺 春茶 的优 次 好 坏 了。
4、 看 汤 色　　 好 的碧 螺 春， 冲 泡 之 后 汤 色 碧 绿 清澈 透 亮， 叶 底 嫩 绿 明 亮。
　　茶 芽 沉 于 杯 底 之 后， 幼 芽 慢 慢 展 开， 芽 大 而叶 小。
　　 碧 螺 春 的等 级 特 征　　1、 特 一 级： 条 索 纤 细， 卷 曲 成 螺， 满 身 批 毫， 银 绿 隐 翠， 色 泽 鲜 润， 香 气 嫩 香 清幽， 滋 味 甘 醇 鲜 爽， 汤 色 嫩 绿 清澈 明 亮， 叶 底 嫩匀 多 芽， 在 鲜叶 挑 拣 上 从 碧 螺 春茶 一 芽 一叶 炒 制， 改 为 单 芽。
2、 特 二 级： 条 索 纤 细， 卷 曲 成 螺， 茸 毛 披 覆， 银 绿 隐 翠， 清香 文 雅， 浓 郁 甘 醇， 鲜 爽 生 津， 回 味 绵 长。
　　 叶 底 嫩匀 多 芽. 特 二 级茶 是 碧 螺 春 中 的上品。
3、 一 级： 条 索 尚 纤 细， 卷 曲 成 螺， 白 毫 批 覆， 匀 整， 嫩 爽 清香， 滋 味 鲜 醇 爽 口， 汤 色 绿 而 明 亮、， 叶 底 细 嫩， 绿， 明 亮. 是 挑 拣 一 芽 一叶 而 炒 制 有' 一 嫩（ 芽叶） 三 鲜'（ 色、 香、 味） 之 称。
4、 二 级： 卷 曲 如 螺， 白 毫 毕 露， 银 绿 隐 翠， 叶 芽 幼 嫩， 冲 泡 后茶 味 徐 徐 舒 展， 上 下 翻 飞，茶 水 银 澄 碧 绿， 清香 袭 人， 口 味 凉 甜， 鲜 爽 生 津。
5、 三 级： 条 索 纤 细， 卷 曲 成 螺， 茸 毛 披 覆， 银 绿 隐 翠， 清香 文 雅， 浓 郁 甘 醇， 鲜 爽 生 津， 回 味 绵 长， 是 办 公 室 及 居 家 日 常 用茶 的首 选。
　　 什 么 时 候 采摘 的碧 螺 春 最 好　　 碧 螺 春 采摘 有 三 大 特 点： 一 是摘 得 早， 二 是 采 得 嫩， 三 是 拣 得 净。
　　 每 年 春 分 前 后 开 采， 谷 雨前 后 结 束， 以 春 分 至 清明 采 制 的明 前茶品 质 最 为 名 贵。
　　 通 常 采 芽叶 初 展， 芽 长1.6～2.0 厘 米 的原 料， 叶 形 卷 如 雀 舌， 称 之 为“ 雀 舌”， 炒 制500 克 高 级 碧 螺 春 约 需 采6.8～7.4 万 颗 芽 头， 历 史 上 曾 有500 克 干茶 达 到9 万 颗 左 右 芽 头， 可 见茶叶 之 幼 嫩， 采摘 功 夫 之 深 非 同 一 般。
　　 细 嫩 的芽叶， 含 有 丰 富 的氨 基 酸 和茶 多 酚。
　　 优 越 的环 境 条 件， 加 之 优 质 的鲜叶 原 料， 为 碧 螺 春品 质 的形 成 提 供 了 物 质 基 础。
　　 采 回 的芽叶 必 须 及 时 进 行 精 心 拣 剔， 剔 去 鱼叶 和 不 符 标 准 的芽叶， 保 持 芽叶匀 整 一 致。
　　 通 常 拣 剔 一 公 斤 芽叶， 需 费 工2～4 小 时。
　　 其 实， 芽叶 拣 剔 过 程 也 是 鲜叶 摊 放 过 程， 可 促 使 内 含 物 轻 度 氧 化， 有 利 于品 质 的形 成。
　　 一 般5~9 时 采，9～15 时 拣 剔15 时～ 晚 上 炒 制， 做 到 当 天 采摘， 当 天 炒 制， 不 炒 隔 夜茶。
　　 什 么 时 候 的碧 螺 春 喝 起 来 最 好　　 碧 螺 春 属 于 绿茶， 其 特 性 是： 甘、 苦、 还 有 些 微 寒。
　　 具 有 清热、 解 毒、 利 尿 的功效， 非 常 适 合 内 热 体 质 的人 饮 用。
　　 因 此， 根 据茶 性 来 讲， 碧 螺 春茶 适 合 在 夏 秋 季 节 时 饮 用。
　　 另 外， 最 好 是 每 天 上 午 喝 碧 螺 春茶， 具 有 提 神 醒 脑、 开 胃 的功效。
　　 在 饭 后1 小 时 饮 用， 有 助 于 消 化 及 新 陈 代 谢。
　　 综 上 所 述， 碧 螺 春 自 古 产 量 稀 少， 曾 专 供 清宫 享 用， 深 得 康 熙 喜 爱， 被 赐 名“ 碧 螺 春”， 从 此 名 声 大 振。
　　 但 许 多 人 并 不 清楚， 碧 螺 春 只 产 于 苏州吴 中 区 洞 庭 山 的东 西两 山， 别 处 绝 无， 因 此， 价 格 毫 无 疑 问 是 很 高 的喔！
　　

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