识茶｜富含花青素的紫色茶叶 稀有茶紫鹃
紫色，是一个高雅富贵的色，与幸运和华贵相关联，富有神秘感。
　　美好又神秘的紫色，赏心悦目的丁香、薰衣草、紫罗兰，解馋充饥的葡萄、茄子、紫薯、黑加仑等等，除了这些，你知道茶叶中也有紫色吗？
　　有一种生来就是紫色的茶叶，它有紫色的芽，紫色的茎，紫色的叶，它的名字叫“紫鹃”。
　　稀有茶1985年，云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中，发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树。
　　据《云茶大典》中介绍，紫鹃是云南省农业科学研究院茶叶研究所，从云南大叶种群体品种中采用单株育种法育成。
　　物以稀为贵，“紫鹃”是珍稀的茶树品种，产量非常稀少。
　　成茶发紫，香气特殊
　　紫鹃，属无性系小乔木型大叶种，采用紫鹃茶树鲜叶加工的茶叶产品，茶条紧细，干茶色泽为紫色。
　　冲泡时，香气特殊，滋味独特且醇厚，叶底呈靛青色。
　　富含花青素，抗氧化性能高
　　紫鹃茶之所以呈现紫色，是因为其茶叶中的有丰富的花青素，这是很多人紫色蔬果中含有一种天然色素，具有强力的抗氧化的神奇作用。
　　根据营养学统计分析，紫色食品的营养价值高于其他色泽较浅的食品。
　　它与茶多酚一样具有非常理想的抗氧化功效、自由基清除功效。
　　它的花青素的抗氧化性能比维生素E高50倍，比维生素C高20倍。
　　好茶，一杯足矣热闻茶汤，古树茶园的清香扑鼻而来；啜一口，清甜爽滑，如饮甘露；回味中，口感饱满，回甘持久。
　　喝茶是解渴，品茶是修心，好茶，一杯足矣。
　　

识茶｜富含花青素的紫色茶叶 稀有茶紫鹃茶紫鹃 紫鹃茶专题给大家介绍了紫鹃茶功效和作用以及紫鹃茶营养价值相关的内容，还提供了与紫鹃茶相关的其它知识。
茶紫鹃

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