为什么10个卖茶人，8个来自福建
最近很多茶友在后台给小茶君 留言，为什么卖茶的人都是福建的？让一些茶 友也相信了一句话，10个卖茶人， 8个来自福建！小茶君为了这句话， 特地了解了一下福建的茶文化历史。
　　
　　之所以有这么 一句话 ，主要有三点：
1、福建 的茶产区是真多，而且，茶叶种类 还多 ， 竟然有  6款受欢迎的茶。
　　安溪铁观音，福鼎政和 的白茶，武夷岩茶 ，武 夷红茶 ，福州茉莉花茶，三  明古田的绿茶（地区为主要产区）。
2、中 国六大茶类，其中红茶，乌 龙茶，白茶都是 起源福建。 
3、福建人种茶且 卖茶的历史真的悠久啊！下面会细说。
　　
　　小茶君再从历史 角 度和大家 说一下，福建卖茶的人 为什么会这么多？
1、宋朝的时候，福建茶达到了皇家 的高度
　　首先 我们要知道一 个 人— —蔡襄！他当时在福建建安当官，到当地后，他觉得《茶经》中 的茶不如当 地的研膏茶好。
　　于是蔡 襄就开始研究并改 造这 款 茶，从而提升了这款茶道品质， 后 来它还有个名字，也就 是我们熟悉的“小龙凤团茶。
　　”这 个茶的产地就 是福建省的建阳。
　　之后，蔡襄将这款 茶极力 推荐成贡茶，并且连年 上供， 也就是后来的“北苑贡茶”。
　　可以 说非常的珍贵，到什么程度呢？皇上都舍不得喝！不仅如此，在 这个过程中，政和也是一炮而红，因为当时政和也是这款茶的主要产地。
　　
2、福建的茶道历史悠久
　　在福建很多地区中，都有泡茶的礼仪，而且很有讲究，甚至有很多泡茶的暗语。
　　比 如“酒满敬人，茶 满欺人”、“先尊后 卑，先 老后少”、“喝茶皱眉，表示弃嫌” 等，这些都比较好 理解 。
　　还有一 种感谢的手势，比如泡茶 人倒茶时，如果喝茶的 是长辈，那 么用食指在桌上轻弹 两下，表示感谢；小辈平辈的就 用食、 中指在 桌面轻弹二次表示感谢。 
　　
3、福建人种茶喝茶有着千年 的历史
　　宋代，武夷山建立御茶 园。
　　明代开始，泉州府 所产乌龙茶也成为贡茶。
　　清代以来，茶叶开始 进入欧洲市场， 福建的茶叶更是享誉海内外。
　　在1610 年，红茶就进入 了欧洲，并且很快得 到了欧洲多国皇室人员的认 可 。
　　
4、在 福建 人的骨子里，对茶是认可的
　　其实在福建很多地方，在 孩子 出生之后，都会给孩子弄一些茶叶留作纪念，有的制成茶饼，有的是散茶存放好。
　　比如福鼎，长辈会给孩子 留 一箱白茶当做纪念，当孩子长大 后，白茶 已经成为了药。
　　不仅是礼物，更是一种精神文化的传承和象征。
　　
十个卖茶人，八个出自福建！这真的 不是一句吹 牛的话！
　　

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