核心摘要:浙江都有什么茶6万个。该茶系半炒烘类型,既用锅炒,又用烘焙,因而外形紧结,又较完整,香气馥郁,汤色清澈,
浙江有哪些名茶浙江地处华东,濒临东海,有钱塘江流过,这里的名茶颇多,除了著名的西湖龙井外,还有顾渚紫笋、金奖惠明、径山茶、日铸雪芽、婺州举岩、鸠坑毛尖、安吉白片等。
(1)顾渚紫笋:顾渚紫齊产于浙江省长兴县的顾渚山,又名“湖州紫笋”,是我国著名的上品贡茶。
顾渚紫笋鲜叶极为幼嫩,标准为一芽一叶初展或一芽一叶,炒制好的0。
5公斤干茶中,芽叶多达3。
6万个。
该茶系半炒烘类型,既用锅炒,又用烘焙,因而外形紧结,又较完整,香气馥郁,汤色清澈,茶味鲜醇而回味甘甜。
自1979年试制以来,年年被评为部级或省级优质名茶。
(2)惠明茶:惠明茶已有相当悠久的历史,产于浙江省景宁县赤木山惠明寺周围。
这里茶佳水也佳,山上树林繁茂,泉眼很多,涓涓细流,大旱不涸。
惠明寺旁的南泉水为整个赤木山区清泉中最优之泉水,水质甘洌醇和,最宜沏泡茶叶。
惠明茶与南水泉所泡之茶“一杯淡,二杯鲜,三杯甘醇,四杯韵犹存”,味浓持久,回味鲜醇香甜,正是高雅名茶之特色。
惠明茶早已名冠全球。
1915年在巴拿马举行的万国博览会,中国选送的惠明茶荣获了一等证书和金质奖章,故人们称其为“金奖惠明”。
(3)径山茶:径山茶又名径山香茗,为浙江省传统历史名茶之一,品质优异。
径山产茶历史悠久,始于唐朝开寺僧法钦,产于径山四壁坞者品质较好,尤以凌霄峰所产品质最佳。
径山茶条索纤细苗秀,芽峰显露,色泽绿翠,香气清幽,滋味鲜醇,汤色嫩绿莹亮,叶底嫩匀明亮,经饮耐泡。
清代金虞在《径山采茶歌》中赞道:“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花,不如又径回清绝,天然味色留烟霞”。
径山茶自1978年恢复生产以来,在省、市名茶评比会中连续三年蝉联冠军,荣获“最佳名茶”、“全国名茶”称号,并获得特别奖。
(4)日铸雪芽:日铸雪芽又名“日铸茶”、“日注茶”。
产于浙江绍兴会稽山山麓王化乡的日铸岭,这里分上祝和下祝两个自然村,下祝村御茶湾所产的日铸雪芽味醇香异,为日铸茶的绝品。
日铸雪芽于清明时节开采,采摘标准为一芽一叶。
成品茶芽外形条索浑圆,紧细略钩曲,形似鹰爪,银毫显露,色泽绿翠,香清鲜持久,滋味醇厚回甘,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵。
(5)婺州举岩:婺州举岩又称“金华举岩”,历史上有“香浮碧乳”、“婺州碧乳”之称,因其茶之汤色如碧乳,故而得名;“举岩”之称,则据传因产地峰石玲珑,巨岩重叠,犹似仙人在此举石而得名。
婺州举岩闻名于宋朝,到了明代更被列为贡品。
成品茶条索紧直略扁,茸毫依稀可见,色泽银翠交辉,香气清香持久,具有花粉的芬芳香味,滋味鲜醇甘美,汤色嫩绿清亮,叶底嫩绿匀整。
(6)鸠坑毛尖:鸠坑毛尖产于浙江省淳安县鸠坑乡四季坪、万岁岭等地,这里与安徽省徽州茶区毗连,境内山岭连绵,峰峦挺拔,最高山峰海拔1500米左右,地势西北高、东南低,拥有著名的旅游胜地千岛湖。
成茶色泽绿翠,银毫披露,外形紧细,条直匀齐而秀美,雀舌芽叶硕壮,滋味醇厚、鲜爽,香气馥郁,清香扑鼻,汤色嫩绿明亮,叶底嫩黄成朵,富有水果香味,内含物质丰富。
此茶荣获过“1985年度农牧渔业部优质产品奖”。
(7)安吉白片安吉白片又名玉蕊茶,创制于1981年,因色腻如脂滑如玉而得名,为浙江省名茶的后起之秀,此茶产于浙江省安吉县的山河、章村、溪龙等乡。
这里地处天目山北麓,群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃、疏松,属灰化棕色森林壤土,腐殖质含量丰富,其厚度在20厘米以上,极有利于茶树的生长。
因此茶树生长旺盛,芽叶幼嫩肥壮,且无需施用化学肥料,少有病虫侵害,没有农药污染,得天独厚的生态环境为白片茶品质的形成提供了先天条件。
安吉白片的品质特点是:外形扁平挺直,显毫隐翠,香髙持久,滋味鲜爽回甘;汤色清澈明亮,叶底成朵肥壮,嫩绿明亮。
安吉白片1988年在浙江省名茶评比会上被列为“省级名茶”,1989年在农牧渔业部优质产品评比会上又荣获“全国名茶称号”。
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浙江有哪些名茶浙江都有什么茶 浙江茶我熟悉,而且比底下所有的回答都详细,因为是职业和经历: 一,浙江茶第一是西湖龙井,这是不用怀疑的,而且聊西湖龙井的人也太多 我就不重复了。二,是龙井茶,你可以看成是新昌大佛龙井 嵊州的越州龙井,还是松阳的遂昌的千岛湖的,都是龙井茶,之所以分开是因为产量,西湖龙井一年产量不足一千
浙江都有什么茶
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2020年10月17日 17点13分 1F
浙江有哪些名茶