漳平水仙茶与武夷水仙之间的区别喝茶族 


　　说到水仙茶，大家可能对武夷水仙比较了解。
　　而在福建有另一种水仙–漳平水仙。
　　在福建乌龙茶的谱系中，漳平水仙茶最不一般的特征就是属于紧压茶，与武夷水仙相比它有哪些不同呢?
　　与武夷水仙相比，最基本的是两者的产地不同。
　　漳平水仙产自漳平，漳平地处闽南内陆咽喉地带，不仅是连接沿海、拓展腹地的要道，也是新桥农民画乡、南洋水仙茶乡、永福花乡，更是漳平水仙的原产地。
　　而武夷水仙的产地主要是在武夷山一带。
　　漳平水仙与闽北乌龙的生产季节是类似的，一年产4季，分为春季、夏季、秋季与冬季，有时增加了一季，那就是暑茶。
　　漳平水仙的春茶重水，秋茶重香，这两季的茶叶品质最佳。
　　而武夷水仙产量也大，在于一年可采制四季。
　　工艺不同，漳平水仙茶鲜叶经过晒青、做青、炒青、揉捻后，用木模压制成方形茶饼，再经过软纸包装，精细炭焙，形成风格独特、风味传统的漳平水仙茶饼，其外形扁平便于旅行携带。
　　武夷水仙一般是以散茶形式储存的，做茶的工艺也是极其繁琐的，其费时长、要求高、操作细致、变化复杂。
　　相对于漳平水仙来说，其制作茶成品的工具就有好几十种。
　　口感不同，漳平水仙茶的特点是色香味俱佳。
　　汤色金澄清爽，让人赏心悦目，透出幽幽的桂花香。
　　并且茶性温和，多饮也不伤胃。
　　武夷水仙茶则有明显的岩韵，水仙的品种香型就是幽细的兰花香味。
　　成茶条索沉重，叶端扭曲，色泽油润暗沙绿，带有轻甜味。
　　沸水冲泡之后，香味更为明显和悠长。
　　不过，水仙茶的最大优点是茶汤滋味醇厚。
　　老茶的味道会相对更浓厚一些，茶汤的颜色也会比岩茶的颜色重一些。
　　当然了，做茶着总是会根据市场的喜好，对茶叶的加工方式进行改造。
　　漳平水仙的制作工艺也往往会受到大茶类的影响。
　　如有一段时间，漳平水仙的口感偏清香铁观音，重鲜爽度。
　　又有一段时间，漳平水仙的口感偏向足焙火岩茶，重韵味。
　　武夷水仙武夷水仙茶漳平水仙紧压茶

漳平水仙茶与武夷水仙之间的区别喝茶族茶武夷水仙为什么叫水仙 [最佳答案]如果有拼配，那要看拼入的茶显出什么香调了。水仙的话，茶显出特有的兰花香，而且水仙茶的甜味夹带着特殊的鲜甜感。

茶武夷水仙为什么叫水仙

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