武夷岩茶水仙是红茶还是绿茶

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　　了解更多茶叶知识，关注公众号：茶礼仪网喝武夷岩茶用什么器具武夷山茶，根据火工的不同，建议采用不同的器具冲泡。
　　轻火，中火的茶香气高，建议采用白瓷盖碗冲泡，不仅可以闻干茶香，也可以看叶底，闻香。
　　盖碗。
　　高火和足火的茶叶可以用盖碗冲泡，同理，但是也可以用紫砂壶来冲泡，因为发酵重的茶，紫砂壶有吸附性，可以让香气更浓。
　　
　　武夷岩茶的冲泡1、备具：首先准备好需要冲泡岩茶的茶具，选用的茶具最好是专门用来冲泡乌龙茶的。
　　茶壶选用的是120毫升左右的紫砂壶。
2、投茶：往茶壶中投入三分之一左右容积的茶叶。
3、冲水：这边最好能够选用山泉水、井水等天然水为宜，这样才能使冲泡出来的茶汤更加的完美。
　　倒入的水要刚烧开的开水，这样使茶叶中的成分更好的溶解。
4、浸泡：前三次冲泡时，时间一般控制在十到二十秒之间，随着次数的增加，泡的时间也随之增加，一般是增加十秒。
　　因为泡的越多次，茶叶中的溶解物就越少，泡的也就越长了。
一般茶叶可以冲泡十次左右。
5、品饮：茶汤冲泡好后就可以倒入杯中进行品饮了。
　　茶香香飘自然，茶香花香混合，让人怡然自得，品一口滋味香醇，细细品饮，慢慢回味，不失为一种自然的享受，一种陶醉的乐事。
　　武夷岩茶的注意事项1、注意茶水比例
　　茶叶用量应根据不同的茶具、不同的茶叶等级而有所区别，一般而言，水多茶少，滋味淡薄;茶多水少，茶汤苦涩不爽。
　　因此，细嫩的茶叶用量要多;较粗的茶叶，用量可少些，即所谓“细茶粗吃”“精茶细吃”。
2、注意冲泡水温
　　据测定，用60℃的开水冲泡茶叶，与等量100℃的水冲泡茶叶相比，在时间和用茶量相同的情况下，茶汤中的茶汁浸出物含量，前者只有后者的45%～65%。
　　这就是说，冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出;冲泡茶的水温低，茶汁浸出速度慢。
　　“冷水泡茶慢慢浓”，说的就是这个意思。
3、注意冲泡时间
　　茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。
4、注意冲泡次数
　　茶叶中各种有效成分的浸出率是不一样的，最容易浸出的是氨基酸和维生素C;其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。
一般茶冲泡第一次时，茶中的可溶性物质能浸出50～55%;冲泡第二次时，能浸出30%左右;冲泡第三次时，能浸出约10%;冲泡第四次时，只能浸出2～3%，几乎是白开水了。
　　武夷岩茶为什么会大热喝武夷岩茶的理由是什么世界卫生组织曾经调查过许多国家饮料的优劣情况，而结果显示，只有茶才是最健康，而且对中老年人都非常好的最佳饮料。
　　但茶叶的种类有那么多，选择什么茶才对人体有好处呢?一直以来，人们对武夷岩茶情有独钟，甚至慢慢形成了一股饮用岩茶之风。
　　那么是什么原因让人们爱上了喝武夷岩茶呢?
　　饮用武夷岩茶的理由一：武夷岩茶性温和，不伤胃
　　现代人处于节奏快压力大的生活模式，致使胃病普遍，气血偏虚。
　　武夷岩茶属于红茶和绿茶之间，被认为是半发酵茶。
　　因此，武夷岩茶充分地兼收了红绿茶的优点，正是结合了二者的优点，这才将武夷岩茶本身的不利因素减少到最低程度，才令其能适应于大多数人的饮用。
　　所以脾胃虚寒者更乐于接受茶性温和经过发酵制成的武夷岩茶。
　　饮用武夷岩茶的理由二：得天独厚的生态环境
　　被列入联合国“世界自然遗产与世界文化遗产”保护地的武夷山，“溪曲三三水，山环六六峰”，“山涌千层青翡翠，溪摇万顷碧琉璃”，碧水丹山构成一幅天然画图，有如人间仙境。
　　山内群峰竞秀，幽涧流泉，气候温和，雨量充沛,非常适宜茶树生长。
　　正因为此武夷山丹霞地貌，沟谷纵横，利用谷地、沟隙、岩凹，开园种茶，沿边切筑石岸，构筑“盆栽式”茶园，长年冲积，使得沟谷土地富含有机质，茶园周边悬崖绝壁。
　　绝壁之上竹木葱郁，缝隙泉水叮咚，形成了特有的岩茶小环境。
　　饮用武夷岩茶的理由三：深厚的文化底蕴
　　武夷山的武夷茶史至今已有1500年历史，曾在中国乃至世界茶叶史上辉煌一时。
　　南朝时以“晚甘候”之称闻名，唐朝时即成为朝廷贡品，元时朝廷在武夷山创建御茶园。
　　明末清初，武夷岩茶成为乌龙茶的始祖，开始大量出口境外。
　　武夷岩茶文化也因此而成为武夷山“世界文化遗产”的重要内容之一。
　　丰富的历史文化内涵以及武夷岩茶的传奇故事和文人名士赞美武夷岩茶的诗,词等,体现出了武夷岩茶的自然属性和人文因素富有传奇文学色。
2003年武夷山，获得了“中国茶文化艺术之乡”称号，这是我国惟一获此殊荣的县（市）。
　　饮用武夷岩茶的理由四：原产地域命名产品保护
2001年武夷岩茶申报“原产地域命产品保护”获得成功，武夷岩茶作为我国传统的茶精品,采取原产地域保护制度,有效的保护武夷岩茶这个凝聚了数百年来武夷山人民创造性智慧结晶和文化积淀的历史名茶不被流失,保护武夷岩茶这具有典型地域特征的著名的土特产品不受侵害,以自身优异独特的品质参与国际市场竞争。
　　饮用武夷岩茶的理由五：采用独特精湛的传统加工工艺制作
　　武夷岩茶这个凝聚了数百年来武夷山人民创造性智慧结晶和文化积淀的无形资产而成的独特的加工工艺，是老祖宗留给我们的巨大财富，现在的武夷岩茶制作工艺仍保留了这种传统工艺的特点。
　　也基本沿用了传统的岩茶加工工艺制作而成!传统加工工艺制作工艺也是武夷岩茶实施原产地域保护的内容之一!饮食起居的返朴归真已成为当代人健康生活的新概念。
　　茶文化似乎出现了一种返朴归真的现象，而使武夷岩茶的传统制作工艺再现其魅力!
　　武夷岩茶的珍馐马肉马头岩的茶为什么好喝名动天下的武夷岩茶，并不在乎身边的风景。
　　只要是幽谷森然，柔风常抚，涧水清流，烈日不至，便是茶树的理想家园。
　　武夷岩茶也正是得益于其中日月之精华，才有茶人们心心念念的悟道。
　　武夷三十六峰的马头岩，五石骈列，势如五匹骏马竞相腾骧，俗称马头岩，雅称五马奔槽。
　　又因为马头岩是由磊石纵横堆垒而成，故又名磊石岩。
　　马头岩上可俯瞰道观茶园全景，武夷岩茶中的上品马肉，即马头岩肉桂便出自于此。
　　
　　马头岩的茶，足火、果味，下咽后口腔微留苦涩，稍后丝丝化为甘甜，水略薄。
　　那么马头岩的茶为什么这么好喝呢?
　　武夷山的马头岩具有得天独厚的种茶条件。
　　岩坑中的茶树，密林环抱，夏季承受散射光受，冬季又不受西北冷风，岩隙流水终年不断，山坳岩壑里，花草蔓生，茶树于丹霞岩壁中绝处逢生宛如盆景一般。
　　武夷山肉桂茶叶之香，和肉桂的生长环境、出焙的水香、山骨之气香，武夷山肉桂特质的馥郁，综合起来说，就是武夷山肉桂的霸气。
　　但这种肉桂的霸气只停留在最初的舌苔中，经过三道四道之后的武夷山肉桂茶汤，肉桂的霸气会渐渐地淡出，这时候纯美的茶香就渐渐地透入了出来。
　　本文标题：武夷岩茶水仙是红茶还是绿茶？两者都不是
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武夷岩茶水仙是红茶还是绿茶武夷岩茶为什么叫水仙 今天小约就来和大家讲一讲，武夷岩茶中的水仙和肉桂到底有什么区别。第一，水仙和肉桂的树种不同。水仙是小

武夷岩茶为什么叫水仙

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