冬虫夏草最佳吃法 首选泡茶喝


　　　 　冬虫夏草这种药材 营养价值很高，它能增强人体免疫 力， 抗击肿瘤，是 滋补佳品，而且价格也高 ，但是很多人买了冬虫夏草 后不知道怎么吃，不知道哪种吃法能能达到最好的效果， 下面我们就 来看看冬虫夏 草的最佳食用方法。
　　冬虫夏草的最佳吃法
　　　 　首选泡茶喝
　　其实 冬虫夏草泡茶喝是 最好的，冬虫夏 草可泡茶饮、 研末冲服、炖汤等，其中尤以 泡茶和研末冲服的吸 收率为高。  
　　　 　很多 人 喜欢用冬虫夏草来炖各种肉类，事实上这样做一方面 会削弱冬虫夏草本身天然的 香味，还会因蒸煮时温度过高，破坏其药用 成分。
　　因此， 建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗冬虫夏草 泡水，每 天喝几 杯，等泡软以后， 再将冬虫夏草嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早 晚各一次 。
　　冬虫 夏草煮水，营 养 利 用率高 出  很多。
　　喝冬虫夏草水好像喝工  夫茶一样的讲究。
　　冬虫 夏草泡茶  喝方法
1、要选用一个透 明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂 那样吸收营养和味道 ，更不会 像其他材质器皿一样 容易产生化 学反应，同时还可以观察 壶中冬虫夏草水颜色的变化。
一次 放入3~6根冬虫夏草， 这 个要看个人 对浓度的喜好和自身的经 济能力。
2 、冬虫夏草一次要煮6~10分钟， 注意要用 文火，煮沸时 间短，水开后 要马上喝，边喝边添 水， 在  冬虫 夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这 个 时候的水一定 不要浪费。
　　　  　3、冬虫 夏草水 会经 历一个由淡到浓再转 淡的过程，余味也很绵长。
　　在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可 以把冬虫夏草吃掉。 
一 壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6 次。
　　喝冬虫夏草水不 仅简单方 便，也 适宜人们长期饮用， 对增进体力，增强免疫力都有 好处，  并且冬虫夏草水味 道甘美，适合各 个年龄人 群饮 用。
二、冬虫夏草泡酒
　　冬虫夏草泡酒饮用效果较好，具体方法是取冬虫夏草20克置容器中， 加入白酒500克，密封、浸泡３天后即 可 饮用，日服１－ ２次，每次服用10克， 具有补肾壮阳、 养肺、填精的功效 ，适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿 、腰酸 咳嗽等症。
　　另外，取猪肺250克洗 净切成块，与冬虫夏 草１５克 一同入锅 ，加水 适量，先用 旺 火煮沸，再转用小火炖煮约80分钟，至猪肺熟烂饮 汤吃猪肺，可补肺益肾，止咳平喘， 适用于防 治支气管哮 喘，以及 肾阴虚所致的 咳嗽少痰、腰酸膝热 、潮热颊红、遗精、盗汗等症。
三、冬虫夏草营养食谱
　　冬
虫夏草蒸鸭在民间 极为盛行，既可补肾益精，又能补肺平喘。
　　具体做法是选用1 500克 左右的老鸭子，杀后放血拔毛， 从 尾腹部开一小口，掏出内脏，然后将鸭子清洗干净，再用筷子般大小的竹签在鸭背 或 鸭腹上戳几个小洞，将冬虫夏草分 别塞进 小洞内，既可放入锅内蒸熟，食用时加食 盐调味。
　　肾虚阳痿、 遗精、腰膝酸痛、贫血、病后体虚者除 了用冬虫夏草蒸鸭食用外，还可把冬虫夏草烘干后 研成粉末蒸鸡蛋吃，也可与参、当归、 熟地、枸札、鹿茸等 一起加工成药丸服用。
　　咳喘患者 还 可用冬虫夏草配北沙参、川贝、天冬、麦 冬 、阿胶等煎水服用。
　　冬虫夏草粥
　　 （ 用料）粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克 ，冰糖适量。
　　（功效）补肺 益肾，劳嗽痰血。
　　

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