茶知识 ｜ 一杯好茶需要多少颗芽头

春风拂过，茶树始新。
　　经过了一冬的休眠和养分积累，茶叶内富含的有机物质十分充足，芽叶肥硕，鲜爽度、饱满度和协调度都极高，受到很多人的喜爱。
　　但你知道一斤好的绿茶，到底需要采摘多少颗芽头吗？
1什么是芽头？
　　芽头，指的是茶枝最顶上最嫩的叶子。
　　非常鲜嫩，还没长到叶子大小，只是茶叶的雏形，一般是嫩黄色或嫩黄绿色嫩尖，一般适合早上采摘，这样的芽头鲜嫩、味道极其鲜美而有韵味。
　　芽头茶外形美观，细嫩芽头因富含氨基酸而口感鲜爽，香气也更充足。
　　
2芽头采摘有何讲究？
　　好茶得来不易。
　　首先，要有好的原料。
　　茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好的原料。
一般来说，在清明或谷雨前采摘的芽头，较为鲜嫩，用这样的原料制出的茶，滋味与营养都是上乘的。
　　并且芽头的形状要肥壮饱满，长短大小均匀为好。
　　比如，绿茶中的信阳毛尖、西湖龙井、洞庭山碧螺春，多采嫩芽制成，再用低温80℃~85℃的水冲泡，口感很是鲜爽。
　　评判茶叶好坏以嫩度为基础，嫩度越高的级别也越高，而芽头就是衡量嫩度高低的其中一部分。
　　由此可见，茶叶的嫩度主要是由芽头决定的。
　　
3一斤好绿茶要多少芽头？
　　当你手捧一杯香茗，沉醉的是那萦绕心头的芳香，可曾有过一丝执念，这一杯茶里，有多少颗芽头，有多少人的付出。
　　品茶者总是无心，但采茶者总是有意。
　　经测验，1克绿茶大约有112颗芽头！
1斤绿茶=500克112=56000颗芽头。
一泡3克茶
　　需要采茶人在枝头上采摘336次
一斤绿茶需要采摘56000次
　　采茶，是一件细活。
　　采摘时要使芽叶完整，在手中不可紧捏；放置茶篮中不可紧压，以免芽叶细胞边缘破碎；且指甲不能碰到嫩芽，以免影响茶叶成品的品相。
　　当春茶集中上市，茶园中忙碌的景象，一杯绿茶需要多少颗芽头，要心中有“数”！从采摘到精心制作，他们从源头上把关，细心培育茶树生长，才能收获丰富肥硕的芽头。
　　
　　本文来源于茶周刊，
　　

茶知识 ｜ 一杯好茶需要多少颗芽头茶番泻叶2克是多少片叶子 番泻叶是一种中药材，具有通便、利水等功效，生活中很多人用番泻叶泡水喝，那么，番泻叶一次泡多少片呢？

茶番泻叶2克是多少片叶子

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