盖碗茶暗语大揭秘(组图)

　　冬日的阳光下，呼朋唤友坐下来喝杯盖碗茶，是老重庆的生活写照。
　　你可知道 ，从 前盖碗茶具的摆 放是有讲究 的。
　　每一种茶 阵 ，都蕴含了各  自的暗 语。
　　最近 ，茶阵与暗语成了微博热  议的话题。
　　网 友们纷纷惊呼： 看似普通的盖碗茶，居 然有这么多门道！　　 昨天，重庆晚报记者来到磁器口。
　　从景区大门进入，前行3 0米由一个小门左转，就能看到翰林茶园 四个字 。
　　进入茶园，幽静的小四合院摆放 了几 张老式竹 制茶几躺椅，屋檐下有间书画室 和草鞋屋。
　　重庆晚报记者看到，几名操东北口  音的游客正与 一位老者品茶 聊天。
　　这位老者正是茶园老 板、69岁的曹培雄 。
　　曹大爷自小就 在磁 器口居住 ，因为父亲酷爱 泡茶馆喝盖碗茶，他 十多岁时就养成了坐茶馆 的习惯。
　　退休后，他 在自家 院落开 办了这家茶园 ，用地 道的 盖碗茶招待八 方来客。
　　曹大爷说，磁器口 旧时是 繁忙的 水 陆码头和物资集 散地。
　　茶馆不仅仅是 喝茶聊天歇脚 之 地，同样是码 头 上的人们谈生意、找工作的首选场所。
　　“ 上世纪40年代末时 ， 仅 磁器口就有20多家上规模的茶馆，上至商贾和政 府要员， 下至挑夫和 市井之徒，三教九流的人均混迹于此。
　　整个上午，茶馆几乎家家爆满。
　　”   　　曹大爷 介绍，泡茶馆的 人由 于大都相互不认识，除了 摆龙 门阵以外，也形成了一套独特的盖碗茶阵暗语，看似不经心的动作，其 实处处透着玄机。 
　　“盖碗茶具包括 茶盖、茶碗、茶船三部分，茶阵暗语  就是这三种茶 具 不 同的摆放方法加以区分。
　　”曹大爷说，这套盖碗 茶暗语不 光磁器口码头可以使用，在旧时的临江门、储奇门码头也能通用。 
　　 重庆晚报记者周圆摄影报道　 　茶盖朝下靠茶船　　 含 义：堂倌，我要添水 了　 　用这种方式请堂倌单 独为客人添水，一 般只能添两次。
　　如果你想要堂倌 给自己第三次添水，那就只 有 等到茶馆给所有茶客统一  添水时才行。
　　茶 盖上 放片树叶　 　含义 ：暂 时离开 ，莫收盖碗　　 老茶馆一般是先付钱后喝茶。 
　　客人有 事想暂时离开，可以在茶 盖上放个小东西， 火柴、石子  甚至 树叶 都行。
　　不过，茶馆毕竟 是做生意的地方，暂离一般不要超过半 小时，否则堂倌还是会收你的茶具哟。
　　茶盖朝 外斜靠茶船　　含义：外地人，有困难　　曹大爷说，旧时很多帮会的人爱泡茶馆，如果外地帮会的 人遇 到什么困难，需要找本地帮会的人寻求帮助，就会 如此摆放茶具。
　　堂倌看到暗语后便会在茶馆里寻找，介绍双方认识。
　　茶盖立起放茶碗旁　　含义：钱没带够，要赊账　　这 种 茶具的摆 法 叫棱起，在重庆话 中 也 就是指生意 有困难 、没办法的含义。
　　喝茶时忘了带茶钱，如有朋 友在场，为了避免尴尬，可以此示意茶馆老板， 先赊着茶钱，改天再 补。
　　茶馆老板也懂得起，不会点破，给客人留面子。
　　不过，使用这种暗语的一般是老熟人或有信誉的人，生 面 孔没法 用。
　　茶盖朝上　　放进茶碗 　　含义：可以收桌子了 　　通知茶  馆老 板 ，你喝 完  茶走人了。
　　

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