泡茶器具各有讲究,喝什么茶该用什么杯

泡茶器具各有讲究,喝什么茶该用什么杯2020-09-29 11:08五杯茶 阅读:130 字体:小中大
核心摘要:泡茶器具介绍目盏为典型,又名建盏杯  1、压手杯:口平坦而外撇,腹壁近于竖直,自下腹壁内收,圈足。以明永乐
泡茶器具各有讲究,喝什么茶该用什么杯 
  正所谓“ 水为 茶之母,器为茶之父”,作为承载茶之重要器具 ,它还成为决定 着茶之好坏的媒介 ,“器具适宜 ,茶愈为之生色”。 
  所以 ,选择茶具对品 茶起着重要的作用 。
     一、目前茶杯的分类  我国的 茶具种类繁 多 ,造型优美,兼具实用与艺术鉴赏之功能, 二 茶杯的分 类通常业余他们的形状相关,一般叫杯、盏等  盏:敞口、 斜身、深腹、圈足 ,体略小 ,以黑釉为 贵,以天 目盏为典型,又名建 盏杯   1、压手杯:口平坦 而外撇,腹壁近于竖直,自下腹 壁内收,圈足。
  以明永乐青 花压手杯为典型  2、撇口杯:口略往外 撇,腹微敛,滚圆圈足,生活中使 用最多  3、六 方杯 :六棱流直而上翘, 方中 带曲。
六方形,造型挺拔,线面清 爽,棱角分明, 施以 汝釉,用起来更加 圆润   4、莲瓣杯:杯 体 开片如鱼鳞、蝉翼状,久用之后,茶 色会上着于裂纹处,形成 变 幻莫测  、美丽绝伦的花纹。
5  、鸡缸杯:敞口, 浅腹,卧足。
  杯上以斗绘画雌、 雄 鸡及雏鸡,间以山石、兰草、牡丹,故 名鸡缸杯。
  以明 成化最 为出名  二、茶杯与茶具的最佳组合 方式   绿茶:一般以透 明玻璃杯为宜,当然青花瓷 杯也可, 但一定要 无盖  红茶:盖碗、 盖杯、咖啡杯等;当然也可选 择白  釉紫砂、白瓷、 暖色瓷等  花茶:一般选择青 花瓷 等盖杯、盖碗   乌龙茶:最好 是紫砂壶 杯 具; 或白 瓷壶杯具、盖碗 也行   普洱:紫砂 或陶瓷 茶具   三、茶杯茶具的摆放   要注重合理、实用、美观等; 尽量有序、左右平衡、不要有 遮挡  一般将茶杯放 在客人视线的最前方;而以示尊重,一般不降壶 嘴对着客人 ,而茶 具的图案要正对客人 ,摆放整齐

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