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中国茶俗　　开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
　　中国是茶叶王国，茶不仅是中国人民生活的必需品。
　　而且同咖啡、可可竞长争高，成为世界三大饮品之一。
　　自神农尝百草发现茶，至今已有四五千年的历史。
　　茶的营养成分丰富，药理保健功效颇高，能药用，能品饮，还能入馔，并在制茶、泡茶和饮茶的习俗中，蕴含着东方传统美和现代文明相交融的浓郁的文化韵味。
　　因此，人们对茶情有独钟，是自然的事。
　　正像北宋文学家欧阳修在《茶歌》中体悟的那样：“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。
　　”茶树是我国的一种生要经济作物，茶叶是我国重要的出口创汇农产品，也是我国人民喜爱的传统饮料。
　　至今茶树种植面积已发展到110万公顷，并取得持续的发展。
　　茶区分布在我国热带、亚热带和暖温带。
　　因此，发展茶树种植已成为发展地方经济的一条重要途径。
　　

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